Ингредиенты на 6 порций:
Основа
- 200-300 грамм
- 200-250 грамм
Для заправки
- 4 ст.л.
- 1 ст.л.
- белый винный или яблочный уксус2 ст.л.
- соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления:
В миске смешиваем натертый чеснок с остальными ингредиентами для заправки. Взбиваем вилкой до получения однородной эмульсии.
Салат крупно режем, кладем к заправке и перемешиваем.
Добавляем нарезанные дольками помидоры, моцареллу и тунец (сок сливаем).
Еще раз перемешиваем и подаем.
Приятного аппетита!
Комментарии
хорошо пойдет вместо ужина – тут тебе и овощи, и рыба 🙂
Голос против
У меня “не за горами” день рождения – вот этим салатом (в числе прочих вкусностей по рецептам Татьяны) я и буду радовать своих гостей! Очень вовремя Вы с нами поделились! Спасибо, Татьяна!
Голос за
Голос против
Пожалуйста подскажите марку нормального яблочного уксуса. Последнее время какой ни куплю – пахнет прокисшими яблоками нестерпимо. Раньше нравился уксус от Балтимор, но кажется его перестали выпускать..
Голос за
Голос против
Мария, попробуйте Aceto di Mele от Кюхне. У него хороший состав: уксус из яблочного вина. Кислотность 5%. Продукт натурального брожения. И никакой уксусной кислоты или ароматизаторов.
Если понюхать, то чуть пахнет сладким яблоком.
Голос против
Тоже рекомендую уксус от Кюне. Очень нравятся их продукты – и соусы, и уксусы, и горчица. Вкус и запах очень нежный.
Голос за
Голос против
Мне нравится яблочный уксус Rauch.
Голос за
Голос против
Очень вкусный и изысканный салат! Я при подаче сверху украсила его половинками вареных перепелиных яиц, их нежная текстура фантастически сочетается с этим салатом.
Голос за
Голос против
Татьяна, подскажите, а можно заменить тунец на при пущенный лосось?
Голос за
Голос против
Да, можно.
Голос за
Голос против
Мне салат не очень понравился,а мужу очень понравился. Мне хотелось меньше салатных листьев, больше тунца 🙂
Голос за
Голос против
А я настолько люблю салат айсберг, что иногда просто крошу его в салатник, заливаю заправкой и ем) могу добавить помидорки черри, но и просто так идет “на ура!”
Голос против
Просто восхитительно! За неимением моцареллы взяла фету, но не солила, поскольку фета и так соленая. Очень вкусно! Спасибо за рецепт, Татьяна- искуссница!
Голос за
Голос против
Татьяна, подскажите, пожалуйста, чем можно заменить дижонскую горчицу? Французская пойдёт? Если нет, то где в Минске можно её приобрести?
Голос против
Дижонскую можно найти в Короне.
Если не найдется, то можно заменить обычной столовой. Вариант с зернистой французской тоже можно рассматривать для заправки, но она будет немножко отличаться по вкусу.
Голос за
Голос против
Делала без горчицы, тоже получилось очень вкусно. Мужу и старшей доче очень понравилось
Голос за
Голос против
Нам с мужем салат очень понравился. Легкий, интересное вкусовое сочетание. Однозначно будем делать еще.
Голос за
Голос против
Очень вкусный салат! Он будет частым гостем на нашем столе. Спасибо, Татьяна!
Голос за
Голос против
и нам понравился: лёгкий, свеженький и сытно – ели на двоих, спасибо
Голос за
Голос против
Татьяна, спасибо огромное за рецепт! Когда собралась готовить салат, то муж, узнав ингридиенты, был весьма скептично настроен. Но после того как попробовал… В общем, слопали мы вдвоем с ним на ужин эту прелесть. Вот за что люблю ваш блог, так это за то, что можно выбрать абсолютно любой рецепт и быть на 100% уверенным, что блюдо получится вкусным! А то бывает так, что посмотришь на рецепт, вроде бы все там вкусное, все нравится, а приготовишь и есть не хочется. У вас совсем не так. Спасибо ещё раз!
Прям не знаю, чтобы делала без вашего сайта!
Голос против
Очень приятный салат. Спасибо, будем готовить 🙂
Голос против
Рецепт отличный! Муж и дочка были довольны, спасибо.
Голос за
Голос против
А мне с тунцом не повезло, был черезчур соленый(( а так конечно вкусно
Голос за
Голос против
классный вкусный салат, спасибо!
Голос за
Голос против
очень кислая заправка – уксуса лучше класть в 2 раза меньше
Голос за
Голос против
Подскажите, а есть варианты замены моцареллы чем-нибудь? Или проще заменить рецепт?
Голос за
Голос против
Вы можете использовать, например, сулугуни, нарезанный кубиками. Но это уже будет немного другой салат 🙂
Голос против
Для тех, кому кисло…..
Салат безумно нравится и делаю его довольно часто. Но вот с яблочным уксусом тоже не повезло (совсем не вкусно было), заменила его на белый рисовый (тот, что для суши, 3%) и понравилось куда больше)))
Голос против
Делала салат на НГ, оказался единственным салатом, который съели полностью. Очень вкусный, спасибо за рецепт
Голос за
Голос против
Очень вкусный, лёгкий салат. Идеален для летнего ужина после жаркого дня. Спасибо за рецепт!
Голос против