Кус-кус с овощами

Кус-кус с овощами

[Всего голосов: 10    Средний: 5/5]
5 / 10
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи
 30 минут
 Средний

Я уже далеко не один раз готовила кус-кус, но распробовала его по полной программе почему то именно в этом рецепте. Овощи придают ему сочность и более полный вкус. Это отличный гарнир к мясу или птице. Но вообще, при желании, им можно приятно насытиться и без каких-то сытных дополнений.

Если вам захочется - можете добавить еще больше овощей, чем указано в рецепте ;)

 82
 03.11.2011
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter
  • Добавить в меню
  • Приготовлено!
  • В список покупок!
  • Распечатать

Рецепт приготовления:

Мелко рубим лук и морковь. В сотейнике разогреваем 4 ст.л. растительного масла, кладем овощи и жарим, помешивая, на среднем огне, около 5-6 минут.

Жарим морковь и лук

Мелко нарезаем перец и цуккини. Добавляем в сковороду к луку и моркови, жарим, помешивая, до готовности всех овощей, еще около 5-7 минут.

+ перец и кабачок

Добавляем в сотейник измельченный чеснок и жарим 30 секунд. Вливаем бульон или воду, добавляем соль по вкусу и доводим до кипения.

+ жидкость

Добавляем кус-кус.

+ кус-кус

Перемешиваем, снимаем сотейник с огня, накрываем крышкой и отставляем в торону на 5 минут.

Когда кус-кус распарится, разрыхляем его вилкой.

Подаем.

Кус-кус с овощами

Приятного аппетита!

Подписаться

Комментарии

Все (82)
С фото

открыла для себя новую крупу, вкусно получилось
спасибо

Тамара

Познакомлась с блюдами из этой крупы в США.Она там очень популярна. Жители Америки, которые привнесли свои национальные особенности в американскую кухню, сделали ее очень разнообразной… В магазинах в Украине найти кус-кус, как и булгур не всегда просто. Но, ура!,появились очень хорошего качества крупы Одесской ТМ “Трапеза” в нашем супермаркете… Готовится быстро,предполагант разнообразие добавок. Мне очень нравится кус-кус с курицей и овощами. Это еще и очень красиво и необычно смотрится…)))в готовом блюде

Отличное блюдо, я решила разнообразить его куриным филе 🤗

IMG_20181024_170021.jpg
IMG_20181024_170048.jpg
Мила

Ммммм… поллучилось ну оооочень вкусно! Спасибо огромное за рецепт!

Мила

comment image

avatar
wpDiscuz
118
235
31
112