Кус-кус с грибами и сладким перцем

Кус-кус с грибами и сладким перцем

 20 минут
 Средний

Комментарии

Все (23)
С фото
Женя
Женя

Спасибо большое за рецепт, обожаю кус-кус!!!

Ася
Ася

Простите мое невежество, но… а что это такое – кус-кус? Крупа? У нее какое-нибудь другое название есть? Живу в Узбекистане, у нас таких продуктов совсем не встречала…

лена
лена

добрый день!хотела вас поправить,Танечка.птитим и кус кус совсем разные вещи))

Светлана
Светлана

Я купила как-то кус кус в Ташкенте в Трк Континент . Это было где-то в 2009 году Когда он только открылся. До сих пор немного еще есть. но сколько не спрашиваю в магазинах на меня все косяться, как будто я прошу нечно не с этой планеты. К сожалению в супермаркетах продаются макароны под кус кус фирмы Филиз. но поверьте это тесто а не настоящий кус кус. настоящий кус кус это продукт из манки Сделан на пару из манной муки. И вкус у него отличаетсяот теса совсем. И это не пшено совсем. Если найду где то напишу магазин .

Настя
Настя

У Вас здесь более крупный кус-кус, чем обычно?

Анна Л.
Анна Л.

Пожалуйстааааа

Katrin
Екатерина Минск

Танюша, сколько брать кипятка? Если я беру по инструкции – то он почти моментально комкуется и его сложно равномерно смазать маслом. Помогает, если я в воду, до ее соединения с кускусом добавляю масло. А как ты делаешь?
И что за зелень на фото – петрушка или кинза?

Евгения
Евгения

При варке кус-куса воды берется из расчета 1:1

Сан Санна
Сан Санна

Птитим это не кускус, а совсем другое. Я в Израиле живу. Птитим – это макаронные изделия, по форме напоминающие рис. А кускус – обработанная паром измельченная пшеничная крупа.

Иван
Иван

Птитим — пшеничная крупа наподобие кускуса, отличающаяся от такового более крупными зёрнами, чем сходна также с турецким булгуром Википедия

У Сан Санны видимо какой-то свой Израиль 😉

Katrin
Екатерина Минск

насколько я знаю, изделия, по форме напоминающие рис – это орзо.

Маня
Маня

У нас с Сан Санной два разных Израиля))) Семья мужа, муж, вся родня живет в Хайфе три поколения. Птитим – это израильский кус-кус, Татьяна права. Вот и Википедия с нами заодно: Птитим — пшеничная крупа наподобие кускуса, отличающаяся от такового более крупными зёрнами, чем сходна также с турецким булгуром.

Алла
Алла

Спасибо за рецепт, Танечка! Выглядит красиво!

Goryacheva
Маргарита

Изделие по форме напоминающее рис, как мне помнится, назывеается сорго.

Маня
Маня

Сорго – это все-таки хлебная культура и больше походит на кукурузку, чем на рис. Макароны мелкие это Орзо, там наверху все верно пишут))

Арина
Арина

Спасибо большое за постный рецепт, порадую маму!

Скажите, пожалуйста, “варим 2 минуты” – это после закипания?

Nelea
Nelea

Вкусно)) Обожаю кус-кус)

20171127_185325.jpg
Alissa_777
Alissa_777

🙂

Кус-кус с грибами и сладким перцем.jpg
avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!