Курочка, запеченная с молодым картофелем и томатами

Курочка, запеченная с молодым картофелем и томатами

[Всего голосов: 8    Средний: 3.9/5]
3.88 / 8
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи
 105 минут
 Справится и новичок

Апдейт рецепта от 11.07.2008.

Сегодня я предлагаю еще одно блюдо из серии "основное+гарнир". На этот раз мы запечем курочку с помидорками и молодой картошкой. Хотя картошка может быть любая :)

Блюдо вкусное, сочное и сытное. Сама я, правда, на горло своей любви к картофелю все же наступила и всю полноту вкуса ощутил только муж.

Попробуйте приготовить и вы - думаю, вам понравится :)

 34
 23.08.2017
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

Курицу разрезаем на части, солим, перчим и маринуем в смеси сметаны с тертым чесноком.

Картофель тщательно моем, вытираем бумажными полотенцами. Нарезаем дольками, добавляем растительное масло, соль и сухой чеснок. Перемешиваем.

Помидоры нарезаем на 6 частей каждую.

Кладем на противень картофель, томаты и замаринованную курицу.

Отправляем в предварительно разогретую до 190 градусов духовку и запекаем до готовности и румяной корочки, около 45 минут.

Приятного аппетита!

Подписаться

Комментарии

Все (34)
С фото
vicci

когда я открываю блог и вижу там новое блюдо, меня прям паника охватывает! я не успеваю всю эту вкуснятину готовить!!! 🙂

Сергей Таврин

У нас на работе до обеда час еще, прочитал ваш пост – аж слюни потекли))))

Анна

Не люблю готовить. Но вот курочку попробовать захотелось сразу. Встаю к плите:)

Юляшка

Ой Татьянка спасибо, выбрала себе несколько рецептиков и сегодня буду готовить )))

ВЛАД

татьяна вы прям как пчёлка!! всё чтото творите для нас и своих домашних- молодцы! я как то попробовал цыплёнка целиком запечь и майонезом не обмазывал а взял смешал масло сливочное с зеленью (укроп+петрушка) и всю эту смесь распределил под кожей цыплёнка а верх смазал приправами для курицы!! 1 час в духовку и о супер ароматное и сочное чудо получилось!!!!!

Евгения

Татьяна, случайно попала на Ваш сайт. Сразу захотелось приготовить всякой вкусноты. Спасибо за такие подробные рецепты.
Скажите, а сколько ~ по времени курочку мариновать в сметане?

wasp

Нельзя, нельзя такое читать за час до конца рабочего дня! Аж слюнки потекли!

Иван

Отлично подготовленный рецепт, спасибо! Кстати вы не собираетесь открывать рубрику рецептов для микроволновки? Хотелось бы увидеть.

Светлана

Ну так… ничего особенного… обычное блюдо.

а что, в аннотации к рецепту было заявлено, что это блюдо не обычное?? или вы каждый день питаетесь чем-то особенным?

Катерина

Татьяна, здравствуйте! Давно читаю Ваши рецепты, пробую готовить все ну ооочень вкусно!!
Хотелось бы относительно этого рецепта спросить, можно ли например, на дно положить не картошку, а что-нибудь др., баклажаны или даже рис???

Катерина

А ничего что рис тоже проведет 1,5 часа в духовке? (не переварится/перепарится)??? да еще и вареный…

Анна

Упс, а я забыла про фольгу. Но получилось очень вкусно!

mamo4ka

Вчера приготовила – ммм, вкуснятинка!!!!…просто с ума сойти можно!!))

Юля

Сегодня приготовила курочку по этому рецепту, но она получилась белесая, я сняла фольгу и немного подержала под грилем…и вкусно и красиво!

CannaFka

Таня, а помидоры можно сладким перцем заменить?

Лесенька

Танечка, а если готовить в высокой стеклянной посудине, которая с крышкой тоже из стекла, фольга нужна будет или уже нет?

Лесенька

Спасибо большое;))))))

Айгуль

Похоже, сегодня не мой день 🙁 Картошка подгорела и прилипла, хотя в духовке была всего час. Что ли, надо было водички подливать?

Ирина

спасибо огромное за такой простой, но очень вкусный рецепт! молодой картофель со шкуркой действительно имеет необычный вкус в сочетании с помидорами))) моему норвежскому мужу очень понравилось! просил Вам кланяться и пожелать успехов в Вашем творчестве! я регулярно пополняю свой кулинарный багаж на Вашем сайте! удачи!!!

Ирина

Спасибо за рецепт. А можно заменить сметану майонезом? У сына алергия на молочное (

Ирина

Я не ребенка кормить собираюсь, а гостей. Просто я кормлю грудью и поэтому не могу молочное есть. Наверное мне тоже лучше без майонеза. Пойду поищу что-то другое на горячее.

Янина

Приготовила к приходу друзей. Разочарована – во-первых, курица дала много жидкости – может, водой была нашприцована. Во-вторых, блюдо получилось скорее тушеное, чем запеченое – после 1,5 часов в духовке при 190. Не мое(((

Вкусно, быстро, просто! А когда дома грудной ребенок начинаешь очень ценить блюда такого типа! )))

Вот мой выбор на сегодня. Простой набор ингредиентов, и потрясающий результат.

Ирина

Потрясающее блюдо. Готовлю каждые выходные, нравится всем и мужу и детям. Главное что не сложно, быстро и вкусно.

Большое спасибо за вкусный и простой в приготовлении рецепт. Простота и доступность продуктов позволяет готовить курицу часто, вкус и аромат блюда делает его праздничным. Куриное мясо в сметане становится особенно белым, аромат чеснока совсем не едкий, все блюдо вместе с гарниром сочное, ароматное и сытное. Вся моя семья очень довольна.

avatar
wpDiscuz
0
50
2
1
0