Куриные ножки с баклажанами в соевом маринаде

Куриные ножки с баклажанами в соевом маринаде

 95 минут
 Справится и новичок

Основа

Комментарии

Все (35)
С фото
Юлия
Юлия

я всегда беру маленькие баклажаны
большие бывают волокнистыми – я так понимаю, от старости

обязательно попробую рецепт, обожаю этот овощ 🙂

nata6a
nata6a

Здравствуйте! Скажите, а это блюдо можно приготовить на сковороде?

Ульяна
Ульяна

Знаю, что бредовый вопрос, НО-можно ли без сои, и использовать какой-то другой соус??

Ната
Ната

Очень любим курицу и баклажаны, но еще не разу не приходилось готовить их вместе, обязательно попробуем.

Елена
Елена

Выглядит потрясающе! Cпасибо, Татьяна!

Natali21
Натали21

А выливать соус в форму или смазать маслом и просто выложить курицу с баклажанами?

Аня
Аришка

Вчера приготовила эту вкусность! Нам очень понравилось – курочка получилась очень сочная! Правда у меня не получилась такая красивая глазурь, как у Вас, но у меня почти совсем не растворился сахар, хотя ждала я и перемешивала довольно долго, и чеснок с кунжутным маслом я пропустила – чеснок не положила из-за запаха (собиралась разогревать на работе), а купить кунжутное масло задушила жаба – в нашем универсаме у дома почти 700 руб. Потом посмотрю в других, а то это просто золотое какое-то… Но все равно получилось очень и очень вкусно (такой сочной курочки я давно не готовила). Спасибо Вам!

Наталья
Наталья

Вчера приготовила из куриного филе и белых баклажанов! Супер! Филе получилось абсолютно НЕ сухое! Для любителей соевого соуса и чеснока (т. е. для меня!!!) – самое то!!!

Ирина
Ирина

Здравствуйте! Скажите можно использовать black soy sauce?

Елена
Елена
в ответ Ирина

Скорее всего Ваш соус – смесь темного соевого соуса и пальмового сахара, т.е. сладкий. Здесь же используется традиционный, соленый соус.

Yelennnna
Len

На любителя))))))мне поравилось,….мужу нет, рис. +вяленные помидоры+эти баклажанчики выправил ситуацию

Юлия
Юлия

по вкусу понравилось
но по-моему баклажаны впитали всю соль из соевого соуса
и получилось, что курица как раз, а баклажаны – пересолены

Ирина
Ирина

По прежнему жду ответа,по поводу соуса!и есть ли у Вас еще рецепты с этим соевым соусом. Заранее спасибо!

Анастасия
Анастасия

Курица получилась очень вкусной, а баклажаны немного пересоленными.
Хотела уточнить: маринад нужно было перелить в форму или только курицу с баклажанами выложить?
Спасибо!

Belko
belka

Скажите, а соевый соус у Вас ведь, кажется, темный, а не обычный?

Ольга
Ольга

Здравствуйте! Спасибо Вам огромное за прекрасный и полезный сайт! Мне, как начинающей хозяйке ,очень помогают Ваши рецепты и рекомендации…Подскажите, пожалуйста, про режимы электрической духовки…просто надавно приобрели новую плиту (до этого духовка была газовая)))Когда стоит использовань режим с конвекцией (нижний тен и вентилятор), и когда статическую духовку (верхний и нижний тен)?Например, мною любимые куриные ножки или мясо, в каком режиме лучше печь, чтобы не пересушить?А также нужно ли сокращать время запекания при режимах с вентилятором? Заранее благодарю за ответ!

Anastasia_kaskevich
HacTёHa

Доброго времени суток))а можно ли заменить баклажаны кабачками?

Ирана
Ирана

Я не очень поняла про маринад. Когда мы выкладываем баклажаны и курицу его тоже заливать в форму или не надо?

Надежда
Надежда
в ответ Ирана

Татьяна, раньше Вы писали, что не надо выливать маринад в форму, а только смазывать курицу в процессе запекания. Или все же влить, а потом им же поливать кусочки птицы?

Надежда
Надежда

Сделала. Получилось как у народа. Курица норм, а баклажаны пересолены. Рецепт выбросила. Делаю то, что получается.

Natalie
Natalie

если баклажаны получаются пересолеными, то можно курицу замариновать на указанные 30 минут, а баклажаны добавить и перемешать с курицей уже тогда, когда вся эта масса перекладывается в жароустойчивую посуду и в духовку. тогда баклажаны(а они, как известно впитывают как губка) не успеют так сильно пропитаться маринадом, но вкус чувствоваться будет!

Янина
Янина

Очень необычный вкус у блюда. И предпочтения у нас разделились. Мои домашние с удовольствием съели куриные ножки, а я – баклажаны)

Элина
Элина

Готовила много раз, обожаю этот рецепт. Встал вопрос, в исключительном случае, можно ли оставить маринад с курицей и баклажанами в холодильнике на часов 12?

Cherkasova_5
Cherkasova_5

Приготовила с шампиньонами. Вышло вкусно 🙂

Martinka
Martinka

Любимое сочетание курицы и баклажанов в соевом соусе сделало для меня рецепт обязательным к приготовлению! Очень вкусно и обязательно повторю.

IMG_8054.JPG
Firefreent
Firefreent

Отличный рецепт, спасибо за идею вкусного и полезного ужина!
Курицу замариновала отдельно, а баклажаны – непосредственно перед запеканием. И не добавляла соль.

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!