Куриные котлеты со шпинатом

[Всего голосов: 14 Средний: 4.6/5]

35 минут

Справится и новичок

Пока одна часть моих читателей отходит от майских выходных, а другая наслаждается второй их частью, я забочусь о том, чтобы вам всем было что приготовить на ужин. Предлагаю простые и очень вкусные куриные котлеты со шпинатом. Они остаются сочными даже в холодном виде. И готовятся крайне просто.

Гарнир любой - от печеной картошки до мягкой поленты. Я подавала с банальным рисом и это было замечательно.

Вторые блюда

10.05.2019

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

шпинат
150 грамм
куриный фарш
600 грамм
сухой чеснок
1/2 ч.л.
яйца
1 шт.
сливки 33%
50 мл.
панировочные сухари
150 грамм
соль и перец по вкусу

Рецепт приготовления:

Шпинат размораживаем, слегка отжимаем. Кладем в миску к фаршу, добавляем яйцо, чеснок, 3 ст.л. панировочных сухарей, сливки, соль и перец по вкусу.

Перемешиваем.

Формируем котлеты и панируем их в оставшихся сухарях.

Жарим на сковороде на растительном масле на среднем огне до готовности, примерно по 8-10 минут на каждую сторону.

Подаем.

Приятного аппетита!

Подписаться

Приготовила. очень вкусно и весьма просто. Если честно, сухарей у меня было мало, и в фарш я добавляла не их, а кукурузную крупу. И еще у меня был фарш чисто из грудки, может быть поэтому получилось немного жестковато. Но буду пробовать еще готовить. И еще вопрос, а у меня шпинат прямо листьями после разморозки был, его наверное надо было порубить дополнительно?