Курица с рисом и маслинами в горшочке

Курица с рисом и маслинами в горшочке

[Всего голосов: 5    Средний: 3/5]
 90 минут
 Средний

Апдейт рецепта от 18.03.2008.

И снова - блюдо-импровизация :) И снова весьма удачная. Сытно, вкусно, ароматно. Большой плюс такой курицы в том, что это и основное блюдо, и гарнир в одном флаконе... то есть горшочке :)
Изюминка этого блюда в небольшом количестве мелко нарезанных маслин.

 38
 03.05.2017
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

Снимаем мясо с окорочков, нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на сильном огне на растительном масле со всех сторон. Кладем в горшки.

Шампиньоны режем на четвертинки, лук шинкуем не очень мелко. Все вместе обжариваем в той же сковороде с добавлением зиры и прованских трав в течение пары минут и укладываем поверх курятины.

Дальше кладем нарезанные кружочками маслины и кубики помидоров (шкурку предварительно снять).

Все это засыпаем рисом (по 50 г на порцию), солим, добавляем по 1 натертому зубчику чеснока.

Вливаем бульон (по 120 мл на порцию). Отправляем горшочки в духовку и готовим при 180 градусах около 45-50 минут, до готовности риса.

Приятного аппетита!

Подписаться

Комментарии

Все (38)
С фото
olga

prostite mne moe nevezhestvo, no chto takoe kyrkyma?

Neposeda

Curcuma eto TURMERIC !!!
Nadeus’ komy-nibyd’ prigoditsy.

distant_sun

очень-очень вкусно))
на космо наткнулась на ваши рецепты, решила заглянуть:)
самое удобное для меня (повара-новичка) – то, что всё готовится из доступных продуктов, тех, что всегда под рукой
домашним понравилось, сама в восторге, просто и вкусно
спасибо 🙂

Нигуля

куркума это почти то же, что и шафран.

а где горшочки продаются? в магазинах я их не видела.

Полночь

а если филе куриное вместо ног?

Светлана

Татьяна, я правильно поняла, рис должен быть полностью покрыт водой?

Ольга

Просто вкусняшка)))) Нам с мужем очень понравилось))) Спасибо большое))) *****

Виктория

А если горшочков нету можно сделать в одной кастрюльке? Очень уж хочется попробывать…

Анастасия

Прошу прощения, если вопрос дурацкий, какого объема горшочки?

Аня

Извините за глупый вопрос 🙂 Горшочки накрывать крышечками?

Алина

Какая прелесть) Обязательно попробую. Спасибо Вам за рецепты, всё просто и доступно, замечательный сайт!

КЭТ

Очень хорошие рецепты, и вообще сайт суперский! Порекомендовала подруга, и я ей очень благодарна! Единственая просьба, если возможно, обьединить блюда в горшочках в одну тему, или пометить меткой “горшочки”, ато очень сложно выискивать их по всем источникам.

Olka

Вот кстати поддерживаю предыдущего оратора – чего-то захотелось сделать что-нибудь в горшочке, а найти сложно.

Jackie

Супер-рецепт! Огромное спасибо! Любимый в восторге! И вообще большущее спасибо за сайт столько всего вкусного в доступных объяснениях

Юля

Простите Татьяна, а если сделать без маслин, мой муж и вообще не переваривает, и хочется узнать какой вкус блюду они предают, чтобы заменить их чем нибудь

Olga

Татьяна, подскажите пожалуйста Вы рис сухой засыпаете или предварительно его замачиваете?

Anastasia

Татьяна, здравствуйте!!!:-)подскажите, пожалуйста, можно ли использовать вместо шампиньонов опята???или все-таки лучше с шампиньонами???заранее спасибо!

Anastasia

Вкусно!!!!!нам с мужем очень понравилось 🙂

Алёна

Очень вкусное блюдо! Маслины не добавляла (мы их не любим). Заливала водой с кокосовым молоком.

Мария

я сама не пробовала, но моим все ооочень понравилось;)
и готовить достаточно просто! только замучалась мясо с бедрышек срезать))

Juliete
Игралась с поиском рецептов по продуктам и нашла этот рис. Нет горшочков, поэтому приготовила в секлянной посуде для микроволновки. В первый раз сделала все по рецепту, оч понравилось. Во второй раз не было маслин, вместо них с луком поджарила маленькую морковку, потертую на крупную терку, а к рису добавила очищенные зубочки чеснока целиком, чернослив и за 10 минут до готовности выложила поверх риса крупные кусочки кислого яблока с кожицей, остальное по рецепту. Тоже вкусненько получилось. Теперь думаю какую-нибудь другую крупу использовать для этого бюда. Удобно в приготовлении, не требует много внимания, поставил в духовку, включил таймер, полученный в подарок с… Читать весь »
Яна

Таня, здравствуйте. Скажите, а можно вместо риса приготовить такое блюдо с гречкой? Или от маслин придется избавляться? Может вы посоветуете еще какую-нибудь крупу.

AnnaRa

Татьяна, здравствуйте!
Подскажите, пожалуйста, можно ли такие горшочки сделать с рыбкой?
И, если да, какая рыба лучше всего подойдёт и как сильно изменится время запекания?
Заранее спасибо!)

Афинская

Горшочки из простейшего набора продуктов способны сотворить чудо) Отличный рецепт, браво!

avatar
wpDiscuz
13
13
0
4
1