Курица с цветной капустой и петрушкой

Курица с цветной капустой и петрушкой

[Всего голосов: 1    Средний: 5/5]
5 / 1
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи

Что я могу сказать об этом блюде? Вкусно, просто, без заморочек. Цветная капуста в данном варианте просто великолепна и съедается даже теми персонами, которые в другое время носом крутят. В этом рецепте я использовала уксус из хереса, но за неимением вы можете взять обычный красный винный уксус - оттенки вкуса будут незначительно отличаться.

 29
 30.08.2010
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter

Ингредиенты :

Основа

Состав

Ножки натираем солью и обжариваем на растительном масле до золотисто-коричневой корочки с обеих сторон, около 10 минут. Перекладываем в форму для запекания.

Ножки

Капусту разделяем на небольшие соцветия, обмакиваем в соки от жарки курицы и тоже кладем в форму.

Капуста

Сбрызгиваем содержимое формы растительным маслом, слегка подсаливаем капусту и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем, пока курица полностью не приготовится, а капуста не станет мягкой.

Вынимаем форму из духовки, добавляем мелко нарубленные каперсы, петрушку и уксус, перемешиваем. Подаем.

Курица с цветной капустой

Приятного аппетита!

Подписаться

Комментарии

Все (29)
С фото
Ирина

О, я первая!
Обязательны ли здесь каперсы и можно ли чем-нибудь их заменить? Спасибо.

Жанна

Татьян, у меня вопросы немного не в тему )) Сколько каперсы можно хранить после открытия банки? и сколько вообще видов уксуса у вас есть дома?

Анита

Цветная капуста кладётся сырой? Успевает ли она приготовиться? Ведь нет достаточного количества воды.

Яна

Татьян подскажите пожалуйста, а у вас нет рецептов с куриной печенью?)

luka

Есть такие рецепты, ищите по тегу “субпродукты”.

Makun

U menya tozhe vopros po uksusam. Princypialno li ispolzovanie imenno teh tipov uksusa, kotorye Vy ukazyvaete v receptah? Mozhno li vezde ispolzovat odin ( u menya belyj vinnyj) ? Spasibo!

Elena

Можно ли добавить броколи или еще какие-нибудь овощи…. Люблю побольше овощей )) спасибо

Зебрик

во времена инквизиции вас бы обязательно сожгли..они бы просто не поверили,что такую вкуснотищу можно приготовить,не используя волшебства)))

Vika

Tanechka, skazhi pozhalujsta, a mozhno kuricu na rybu (esli da, to kakuju) zamenit? (v svjazi s priblizheniem posta…..)

Vika

Nu ja kak raz tak i dumala “izgolnutsja” ne znala tolko s kakoj ryboj luchshe))))))))))

примерно сколько по времени будет готовиться в духовке?

Самая

А простым укусусом нельзя заменить?

Самая

Татьяна, а если вообще не ложить уксус, блюдо сильно “пострадает”?

Потрясающее блюдо! Спасибо, Татьяна! И просто, и быстро, и необычно! Все сразу!

Самая

оч сильно боялась, что все же уксус будет чувствоваться. Оказалось, все просто замечательно. С уксусом курочка еще вкуснее))

Виктория

А подскажите, плиз, капуста подгорает, сначала может вкл снизу только, а потом верхний нагрев? недавно духовку только купила, еще тренируюсь, оч рецепт понравился, а капуска горит 🙁

Ирина

А если убрать курицу, на вкусе капусты это не скажется? Они там не пропитываются друг другом? Хочу просто капусту как-то интересно приготовить.

Очень необычно и вкусно! А еще без заморочек)))

avatar
wpDiscuz
0
8
0
1
0