Компот из клубники и клюквы

Name: Компот из клубники и клюквы
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: клубника — 250 грамм; клюква (замороженные ягоды можно не размораживать) — 250 грамм; сахар (можно по вкусу) — 300 грамм

20 минут

Справится и новичок

Весна - это традиционное время авитаминоза. И в качестве одного из средств борьбы с ним я хочу предложить вам этот компот. Вкусный - просто сил нет. За последние три недели я варила его уже раз пять - каждый раз по 4-5 литров. И каждый раз он уходил очень быстро. Готовится предельно просто. Подходят и замороженные, и свежие ягоды (хотя в свежем виде клубника и клюква вряд ли встретятся в одно время - больно уж разные по сезону ягоды). Вкусен и в горячем, и в холодном виде. Короче, идеал :)

Лично меня очень подкупило сочетание клюквы и клубники в этом напитке. Кто бы мог подумать...

Напитки

09.04.2014

Ингредиенты примерно на 4,5 литров:

Основа

клубника

250 грамм
клюква (замороженные ягоды можно не размораживать)

250 грамм
сахар (можно по вкусу)

300 грамм

Рецепт приготовления:

Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kompot-iz-klubniki-i-klyukvy/

В большой кастрюле доводим до кипения 4,5 литра воды. Добавляем ягоды и снова доводим до кипения. Выключаем.

Добавляем по вкусу сахар. Клюкву давим половником или ложкой. Даем компоту постоять под крышкой около получаса. Подаем в горячем или холодном виде.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/kompot-iz-klubniki-i-klyukvy/

О! А я буквально в это воскресенье готовила такое, только вместо клюквы яблоко зеленое (только яблоко клала вперед клубники, чтобы оно успело провариться). Тоже прелестно))) идеи витают в воздухе))

Оксана_Ост

у нас компоты сейчас не переводятся.
как вирусню подхватили – всем семейством очень много пили. а потом как-то…привыкли что ли.
да и ягод в заморозке еще много. а тут скоро новые на подходе:) надо место освобождать!
я еще всегда веточку мяты в компот кидаю. если е вдруг нету – добрую щепоть мороженого базилика.

Юлия

Варила вчера,только из одной клюквы,после закипания ягоды толкушкой размяла,чтобы мякоть ещё выжать-кто-то говорил мне,что витамины тогда вообще все в компоте будут)

Екатерина

Ммммм,,, Обожаю компоты!

Юлия

не пробовала такое сочетание, сварю

Екатерина

Таня, можно ли фото формы в которой готовила этот рецепт?

Mild

в ответ Екатерина

Формы? Ты точно к этому рецепту хотела комментарий оставить?

Екатерина

в ответ Екатерина

нет, не к этому. Пишу по адресу. 🙂

Roksolana

Действительно очень вкусный компот получился! Неожиданно приятно 🙂 Спасибо за рецепт!

Елена

А я всегда выжимаю клюкву и варю только ошметки, а потом когда остывает сироп процеживаю его и добовляю выжатый сок. Так витаминов намного больше.

stinka

Никогда до этого не варила компоты, но мне всегда нравились и клубничный, и вишнвый. Татьяна, большое спасибо Вам за рецепт этого клубнично-клюквенного напитка. Приготовила и насладилась замечательным вкусом)

Svetlana D.

Нам тоже очень понравился компот! Я использовала свежую клубнику и сушёную клюкву, да и одно зелёное яблочко туда же пристроила! Спасибо, Татьяна, за рецепт!

SweetN

С Новым годом вас, Таня! Спасибо за рецепт компота! Сделала на праздник, перелила в круглую чашу и положила кусочки апельсина, было красиво и очень вкусно!

Лю

сколько минут должен вариться компот?

Natalina

Сделала, правда голубики добавила – клюквы было ничтожно мало. Подумала, что они одного семейства, прокатит. Мне понравилось.

Alissa_777

Просто Божественный нектар)) Рецепт занесен в любимые. Никогда раньше не любила компоты, но этот буду пить с удовольствием.

Яна

Отличное сочетание. Я однажды в клубничное варенье добавила сушеную клюкву – просто идеал: жидкость лишнюю клюква впитала, кислинку дала, просто лучшее варенье получилось.

Подпишись в Инстаграме!