Коктейльное сырное печенье

Коктейльное сырное печенье

 45 минут
 Справится и новичок

Комментарии

Все (69)
С фото
aselya
aselya

Zabrala k sebe v zametki!!!! Budem gotovit muju na vuxodnue k pivku!!!

@настасия
@настасия

Из ароматных приправ в соленому печенью больше всего ТМИН подходит, на мой вкус. Особенно если к пиву!

Радмила
Радмила

Cпасибо большое , буду готовить!

Лена
Лена

Здравствуйте ! Обожаю ваш сайт все время что-то готовлю от сюда!!!!! Большое спасибо”!!!!! А в этом рецепте не подскажите что такое вустерский соус ?

Dfgtndfgdfgdfgdfg
Tamer
в ответ Лена

Гугл вам в помощь 😉

марина
марина
в ответ Лена

Соус Ворчестер правильное название

Alina
Alina

Хочу посыпать такое печенье кунжутом – приемлимо ли это ? Если да, то как это сделать – обжарить кунжут на сковородке(так сказано на упаковке) без масла и посыпать печенье, когда оно уже готово или добавлять кунжут во время выпекания ?

Мария
Мария
в ответ Alina

Алина, когда формируете колбаски из теста можете пройтись ими по столу, посыпанному кунжутом, а потом уже замораживать. Получиться “ободок”.

Аля
Аля
в ответ Alina

конечно, перед выпеканием, обвалять в кунжуте каждую штучку.

Окунева Наталья
Окунева Наталья

Печенье выглядит супер аппетитно! У вас замечательный блог, часто захожу сюда. И многие блюда уже делала дома, спасибо вам за рецепты!

Katrin
Екатерина

Танюша, сколько можно готовое печенье хранить?

Sati
Sati

Таня! какая у вас красивая салатница звездочкой!!! такая новогодняя! супер! и печенье должно быть очень вкусное! хочу на работе угостить коллег, беспроигрышный вариант ковбойское и выбираю еще какое-нибудь… но наверное это не очень подойдет тк несладкое и пиво в рабочее время нельзя)

Анна
Анна

какое оно внутри?

Bree Gallagher
Bree Gallagher
в ответ Анна

Судя по всему, что-то типа песочного, но за счет сыра естественно менее рассыпчатое, так что между песочным печеньем и галетами, хотя, можно было бы сфотографировать одну штучку в разрезе)

Lizchen
Lizchen

Не пробовала такого никогда. Должно быть очень вкусно!!! И так просто готовится!Ням!

Petticoat
Petticoat

Давным-давно нашла этот рецепт в старой кулинарной книге в разделе “из старого сыра”. Печенье бесподобно.

Татьяна
Татьяна

щепотка кайенского перца—————а что это, и чем можно его заменить???

Tata_kolina
Tata_kolina

Супер Танюша! Году так в 96 в магазинах продавалось сырное печенье только сладкое (в такой упаковке в шотландскую клетку) вкус помню до сих пор и нигде не могу найти рецепт. Может быть у Вас есть рецепт сладкого сырного печенья или попробовать поэкспериментировать с этим?!

Unpunishable
unpunishable
в ответ Tata_kolina

это не сырное, это жирное песочное печенье shortbreads, скорее всего, фирмы Campbell’s. Они сейчас стали выпускать ещё и с лимоном и с имбирными цукатами – просто безумно прекрасное.

Eva
Eva

Таня, подскажите, чем оно будет отличаться от сырного печенья, которое уже было у Вас на сайте? Оно мне понравилось именно мягкой и рассыпчатой текстурой. Ингридитенты, вроде бы, те же, за исключением вустерского соуса, но вы его там не замораживали. Это будет другое печенье или очень похожее на предыдущий вариант? Спасибо заранее.

Tannya
Tannya

Скажите, пожалуйста, а если вместо полутведого сыра взять моцареллу и чеддер? Как это повлияет на результат?

Аня
Аня

Подскажите пожалуйста, нельзя ли перец заменить какой-либо другой приправой. Просто приготовить очень хочется, а сильно острого нельзя(((

Ангелина
Ангелина

Татьяна, а в чем принципиальная разница этого сырного печенья от печенья на соде? оно пожестче?

Eva
Eva
в ответ Ангелина

Я задавала тот же вопрос выше) Таня ответила, что оно будет более хрустящим.

Ангелина
Ангелина

Ой. извините, что-то я обычно читаю комменты, а тут поспешила:)

Зебрик
Зебрик

вкусняшки..только я бы ещё немного соли добавила в тесто

Марина
Марина

Вкусное. Но я бы тоже чуть-чуть соли добавила. И на мо

Марина
Марина

Мыша подлая))) Так вот, на мой вкус сыр не надо сильно перемалывать, так, слегка, а то его вкус совсем теряется.
А так – вкусно.

Shtorm
Shtorm

Вкусное и быстрое в приготовлении. Да соль добавить нужно. Как семечки потихоньку исчезло из тарелки.

Shtorm
Shtorm

И еще сыр надо выбирать по острее, по пикантнее.

Весна
Весна

Печенье получилось очень вкусным.

Нини
Нини

Делала с российским сыром , получилось вкусно

Ирина
Ирина

Спасибо за рецепт!
Хочу согласиться с предыдущими комментариями “соль нужна (на мой вкус) и сыр можно взять попикантнее (я брала Российский). Только соуса у меня нет, пришлось месить тесто без него. Что-то и в магазинах не нашла…может он добавит особой пикантности?

екатерина
екатерина

интерес у меня к этому соусу ужо давно, но в нашей глубинке такого не найти!!! Печенье обалденное, я солила!!!

Innesa
Innesa

Таня, как на ваш взгляд – можно ли это печенье сделать с мягким сыром с плесенью?

Linnu
Linnu

Печенье наиприятнейшее) пришла к выводу, что сыр интереснее, когда покрупнее. Побольше соли) даже посыпала их уже готовые солью, получились весьма! И еще наблюдение – пиво забивает их вкус. Интереснее с вином, причем красным, оно оттеняет. Так что вчера в обнимку с Мопассаном, бокалом красного вина и этим замечательным печеньем, наслаждалась тишиною вечера) кстати тмин сюда тоже айс!)

Naduschkin
naduschkin

Печенье получилось очень вкусное, но… Готовила на бумаге для выпекания, видимо, бумага попалась плохая:((( все прилипло намертво, половина печенья теперь с бумагой, половина превратилась в крошки, ужасно обидно:(((

Марина
Марина

Таня, а пармезан сюда можно пристроить?

ваточка
ваточка

Добрый день!
У меня немного странный вопрос. Какую функцию в тесте выполняет молоко? Не именно в этом печенье, а вообще в выпечке.
Оно для вкуса? или для консистенции? Или для чего?
Буду благодарна за ответ.

Полина
Полина

ООО!Вот это печенье!!!!От него оторваться невозможно…аж за ушами трещит!Таня-вы огромная молодчина,рецепты просто великолепные!Спасибо Вам огромное!Мой МЧ,благодаря Вам,думает что я кулинарный спец)!Каждый день что-то вкусное)С огромной благодарностью от нас двоих.)

Кактус
Кактус

Печенье потрясающее!!! я добавила вместо вустерского соуса -соевый. получилось очень вкусно. съели меньше чем за час. Спасибо за рецепт!!

Юлия
Юлия

Подскажите, пожалуйста, можно ли в Минске купить вустерский соус? Я всегда обращаю внимание на отделы с соусами, но на глаза он мне не попадался? Заранее спасибо.

Нюра
Нюра

У меня вопрос: это печенье должно быть хрустящим или мягким? У меня получилось мягкое.

luka
luka
в ответ Нюра

Оно должно быть хрустящее. Если у вас мягкое – значит вы перемесили тесто и масло в нём успело растаять.

Нюра
Нюра
в ответ Нюра

Спасибо, будем тренироваться!!!

Julia
Julia

Эх, блендер перегрелся и умер во время приготовления теста. Обидно 🙁
Ну а печенье печется, надеюсь, оно будет стоить умершего блендера)

Osminozhkina
Света

А чем можно молоко заменить? Не пью его и не хочется ради 60 мл.покупать.

Елена
Елена

Какие классные печеньки!!! Вкуснющие! Хороши с вином.

ирина
ирина

Делаю такое печенье ввиде палочек!!! Действительно вкусно с красным вином!!!

Koihito
Koihito

Вчера неожиданно позвонила подруга и сказала, что сейчас придет с вином! Дома ничего не было готового к вину и я полезла сюда искать спасение!
Готовила это печенье с неизвестным мне сыром (муж покупал тереть на макароны), использовала вустерский соус (в свое время специально заказывали его на ebay) и кайенским перцем (его 2 небольших щепотки кидала).
Колбаски у меня расплющивались при резке и получились почти палочки, но на вкус это никак не повлияло, конечно же!
Они восхитительны! И к пиву прекрасно пошли, и к вину! Послевкусие остренькое, но совсем чуточку! Пикантно!
Мы с подругой лопали их еще… Читать весь »

Koihito
Koihito

Печенье очень интересное!!

IMG_1775.JPG
IMG_1773.JPG
Юлико
id7777024

Супер! Вкусно и быстро, то, что я люблю! Татьяна СПАСИБО!

фото с телефона 2016 год 1004.jpg
Knesenka
Knesenka

Таня, а можно, пожалуйста, сделать подборку праздничных полуфабрикатов? То есть гости неожиданно “мы через пару часов приедем”, а ты такая достаешь из морозилки вот это тесто, делаешь печеньки, потом аналогично горячее, другие закуски, десерт. Было бы круто!

Lisaasida
lisaasida

Изумительное печенье! Большое спасибо!

Сырное печенье.jpg
Tihaya
Tihaya_sapa

Есть вопрос по рецепту: брать холодное масло или комнатной температуры? Подскажите, пожалуйста

Pshenichka0601
Pshenichka0601

Таня, добрый день. Ворчестер заменить чем то можно?

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!