Клюквенный зефир

Клюквенный зефир

 60 минут
 Требует внимания

Ингредиенты на 30-35 штук:

Основа

Комментарии

Все (93)
С фото

Отчитываюсь : вместо клюквы взяла сливы, замороженные половинка и. Сварила их вместе с яблоками, потом смолола блендером, протёрла через сито, получилось около 350-400 грамм пюре, уменьшила количество сахара до 500 гр, агара 10 гр, воды 120, положила 2 белка. Все получилось, зефир нежный, но схватыаается быстро.
А вкус – ммм, объедение! Спасибо!

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!