Клубничный пирог

эх, а нас на северах клубничный сезон даже не начинался…

у нас на Урале тоже клубника только начинается… подождём )

А у нас в Москве она есть круглый год практически и вся такая пластмассовая…

Вкусно выглядит! А я пару дней назад как раз искала рецепт пирога с клубникой. Хотелось чего-то нового, но что-то ничего интересного так и не нашла. Пока искала рецепт, клубнику съели))) Надо будте попробовать ваш рецептик.

А у нас уже закончился сезон клубники ….. может с малиной попробовать , хотя по цене она как золотая !

у нас тоже клубника отошла. а что если с вишней попробовать? вчера привезли с дачи целое ведро.

А если без клубники? Нормально будет? Просто мне чем проще рецепт, тем лучше.

ура!!!!!!!!!! все в ГРАММАХ!!!!!!!!!!! СПАСИБО огромное! и как раз клубнику привезли именно сегодня с дачи столько, что просто так не съесть!!!

как раз вчера привезла с дачи клубнику..рецепт завтра надо будет опробовать! спасибо большое!!

а я не поняла, клубнику ничем не накрываем? как она оказывается под корочкой теста?
и если с вишней готовить, то косточки вынимать?

Очень изумительный рецепт-и просто и вкусно, спасибо огромное)

Таня, здравствуйте)) Пекла кекс по вашему рецепту, получилось оочень вкусно, но при вынимании (точнее вытряхивании) кекс развалился на верхнюю и нижнюю части…вот так…Его остудить надо перед тем как достать из формы? Или разъемную форму купить?

Не могу понять почему, но верхушка не пропекается. Что нибудь можно сделать?

Спасибо за рецепт!!!ммм…очень вкусно,клубника дает изыысканную кислинку:))ммм:))
Татьяна,можно задать вопрос,у вас нет в запасе очень простого в ингредиентах но очень вкусного праздничного торта??так хотелось бы удивить домашних чем нибцдь необычным….

Я бы это тесто ела ложками))) А пирог так вообще неимоверно вкусный!!!!

Сегодня испекла!!! Очень вкусно, мужу тоже понравилось. Правда серединка у меня тоже оказалась сыровата, но это скорее всего просто клубника провалилась. Учту в следующий раз. Из формы достала без проблем. Вкус замечательный, тесто сладкое, а клубника действительно дает кислинку. Спасибо за рецепт! Очень рада, что наткнулась на ваш блог..))

Пирог понравился, тесто очень вкусное, клубника придает кислинку. Спасибо

получилось супер,СпАсИбКи за рецепт! пекла в форме 20см.

пирог получился просто сказочным, съели ооооочень быстро, спасибо за чудный рецептик и за ваш блог, давно у меня в закладках и пользуюся вашими рецептами постоянно. С днем рождения ВКУСНЫЙ БЛОГ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Татьяна, скажите, пожалуйста, ВЗБИВАЕТЕ тесто вы блендером? или сначала просто миксером?

Танюша! Спасибо вам за рецептик! Испекла пирог с последней порцией клубники, на удивление получилось вкууусным, но еще удивительней, клубника осталась на плаву, не знаю в чем тут секрет =)))
Вот девчонки, вы пишите, что с вишней пробовали, вы сахарочком сверху присыпаете (чтоб не кисленько было)?

Татьяна а можно использовать например персики или абрикосы? или черешню?

Люблю я вот такие вариативные рецепт. Прошлый раз готовила со смородиной, сегодня со свежей малиной. Всё в дело идёт. А бисквит правда очень вкусный! Спасибо за очередной рецепт в “мой блокнот”

А у меня клубник адала очень много сока, из-за этого тесто никак не запекалось…простояло это чудо в духовке полтора часа, середина так и не пропеклась(((( обидно((( Но краешки были очень даже ничего)))

Поставила пирог в духовку. Но боюсь, температурный режим не выдержу – духовка не очень хорошая и не всегда реагирует на термостат. Это фатально?
Таня, еще вопрос: на каком этапе сахар полностью растворяется? У меня сахаринки растаяли только в самом конце. И послдений вопрос – тесто получается очень густое? Я строго следовала рецепту, но у меня тесто вышло очень густое. С ложки приходилось снимать.

Пирог в середине не пропекся, поэтому местами чувствуется непропекшееся тесто, хотя стоял больше 50 минут. Клубника не утонула, некоторые ягоды даже подсохли. Поэтому я бы предпочла, чтобы у меня тоже утонули ягоды.))) Таня, а на сколько меньше муки Вы положили?
Вчера как только приготовила, сняла пробу. Не очень понравился, есл и честно. Но писать не стала, решила подождать и дать пирогу настояться. Накрыла пирог фольгой. и сегодня его вкус был более клубничным, чем вчера, тесто стало более нежным, но непропеченность все-таки чувствуется.
Буду искать выпечку полегче в смысле калорий, этот уж очень недиетический.

А я вот решила “выпендриться” и сделать с клубничным вареньем, ооочень захотелось чего-то клубничного в зимние морозы. Ох не знаю, что получится, но надеюсь что будет вкусно 🙂

Мда, зря я это сделала, конечно, получилось ужасно сладко на вкус, хотя в само тесто я положила всего 60 грамм сахара, и непонятно по текстуре… Я-то конечно тесто съела, сладкие ягоды из варенья отковыряла и выкинула, в общем никому не советую делать этот пирог с вареньем.

Уменьшать сахар в тесте нужно всегда “с умом” он чаще всего не просто для сладости кладётся. Для пирога с вареньем у Татьяны есть другой прекрасный рецепт”нарезное печенье” У меня в него идёт всё варенье. А с этим тестом сочетаются свежезамороженные яггоды. Удачи!

Таня, подскажите, а можно этот пирожок испечь с мороженной ягодкой?

Спасибочки, у меня нет слов описать какой вкусный пирог получился.

А у вас тесто тоже становится жидким,когда в духовке стоит?

спасибо за рецепт, очень просто и вкусно! только я вместо молока молочный коктейль “растшка”(сливочная ириска) добавила, получилось сказочно, советую.

Бисквит у меня пекся больше часа, а когда он был готов, клубника вся иссохла((… Татьяна, можно сначала испечь бисквит, а клубнику добавить ближе к концу? И подскажите, пжл, почему в бисквите был сильный привкус яйца?

Обалденно вкусно! как пирожное с клубничным соусом! Автору респект!

Кто-нибудь скажите пожалуйста, а как и где лучше хранить этот пирог, и сколько он может простоять… Очень хочу приготовить, но боюсь в 2-ем с мужем так быстро не съедим???

Сделала этот пирог-очень вексный,просто потрясающий,но когда я его перекладывала он весь развалился,в вем может быть причина?

открыла сезон выпечки с клубникой))) Не ожидала, что получиться так вкусно!!!!
Выпекала минут на 10 больше, режим конвекции. Поднялся отлично, все пропеклось, тесто замечательное, воздушное, нежное. НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!
надеюсь получиться вставить фото

Вчера приготовила этот пирог. Я бы не сказала, что он прямо очень вкусный. Мне тесто не очень понравилось, для меня оно пресновато. А клубника не давала пропечься тесту и оно отсырело. Так что готовить такой пирог гостям я не советую(

Руки у некоторых – крюки. Пирог просто супер ! ! ! По вкусу напоминает торт)))) Текстура пирога нежнейшая. Достаточно сладкое тесто и чуть с кислинкой клубника. Сочетание великолепное. Пекся 40 минут. Прекрасно поднялся. Пекла в форме 24. Ничего он не потек. Все прекрасно пропеклось. Просто великолепно ! ! ! Огромное спасибо за рецепт и за Ваш труд. Дай бог Вам здоровья и творческих кулинарных успехов.

не думала, что получится настолько офигенным. Вроде все просто,а кексовое тесто вместе с клубникой…ммм… в этом пироге все идеально, ненавязчивый вкус. как всегда положила масла 80г вместо 150 и ни минуты не пожалела, не чувствуется,что чего-то нехватает.

Подскажите, а если я забыла добавить соду (разрыхлитель) – тесто остается съедобным или лучше выкинуть? Так жаль.. уже поставила в духовку и углядела, что муку надо не только с солью просеять но и с разрыхлителем.

Это просто божественный пирог! Легкий и воздушный, а клубника дает восхитительную кислинку)
Спасибо за этот рецептик!

Добрый вечер! Все по рецепту сделала, но пирог не пропекся внутри? Спасибо!

Высокий, нежный,вкусный!( очень)!!! Читайте внимательно рецепт и комментарии и… Шедевр на столе!