Ингредиенты на 4 порции (формочки по 250 мл):
Основа
-
2 шт.
-
1 шт.
-
50 грамм
-
180 мл.
-
180 мл.
-
100 грамм
-
1/4 ч.л.
-
400 грамм
Рецепт приготовления:
Формочки смазываем сливочным маслом и чуть присыпаем сахаром. Отставляем в сторону.
Муку, яйца и желток смешиваем в небольшой миске.
Добавляем сахар, соль, сливки и молоко. Слегка взбиваем венчиком.
Вишню кладем в смазанные формочки.
Сверху выливаем сливочно-яичную смесь.
Ставим в разогретую до 190 градусов духовку и печем, пока заливка не схватится и не зарумянится по краям, около 30-35 минут.
Вынимаем, даем слегка остыть, посыпаем сахарой пудрой и подаем.
Приятного аппетита!
Вкусный Блог
{text}
Комментарии
Испекла сегодня клафути с вишней. На самом деле рецепт довольно простой и получается вкусно. Конечно не до визга, но когда ничего нет вкусненького дома-можно и сделать) Я положила чуть больше сахара, пекла в большой силиконовой форме! Большое спасибо за рецепт!!!!
Голос за
Голос против
а с клюквой можно?
Голос за
Голос против
Лично для меня вкус клюквы для этого десерта слишком специфичен.
Голос против
это что то!!!)) сделала сегодня утром)) взяла пакет замороженой вишни, радморозила и разложила по формам ( правда у меня были глиняные на 80мл), хватило на 6 штук, залила тестом, оно еще осталось)) тогда нашла форму миллилитров на 200 и сделала оставшееся тесто с… черноплодной рябиной!!))) и сахара кстати использовала всего 70 гр))
итог: ооочень вкусно!)) как суфле)) даже мужу-несладкоежке понравилось!)) правда сама масса, без ягод)) но это уже детали!:-)
рецепт – супер!!!!)))
Голос против
skazhite, pozhaluista, u menya est’ klubnika, vinograd i mango, s chem luchshe sdelat’? spasibo!
Голос за
Голос против
Из перечисленного лучше всего подходит клубника.
Голос за
Голос против
A с чем лучше получится с брусникой или с клюквой? И получится ли вообще…
Голос за
Голос против
Лично на мой вкус, и клюква, и брусника – не самые подходящие по вкусу ягоды для клафути. Но это, возможно, просто дело вкуса.
Голос против
Татьяна, подскажите, пожалуйста, если делать половину порции, то что лучше взять; просто 1 яйцо или 2 желтка?
Голос за
Голос против
Берите 1 яйцо и 1 желток.
Голос за
Голос против
Спасибо за рецепт. Сегодня приготовила. Кушать его надо, когда он почти остыл – очень вкусно. Думаю, в следующую раз положу немного больше муки.
Голос за
Голос против
ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ! Долго сомневалась по отзывам, но результат, мммммм!
Голос против
Очень давно смотрела на этот рецепт, в выходные наконец рискнула. Испекла в большой квадратной форме с замороженной вишней. Очень вкусно и сытно как в горячем, так и в холодном виде. По вкусу правда похоже либо на заварной крем, либо на очень нежный омлет. Для воскресного завтрака – идеальный вариант. Обязательно сделаю еще с черникой.
Спасибо огромное за бесконечное вдохновение!
Голос против
Обожаю вишню в десертах!
Голос против
С черникой получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт)
Голос за
Голос против
Восторг! Вишневая кислинка прекрасно оттеняет сладость и “яичность”
Голос против
Вообще, задумывалось семифредо. Но оно вообще не получилось – а клафути вышло на ура
Голос против
По вкусу напомнил йоркширский пудинг, только «десертная версия». Рецепт несложный, буду использовать для утилизации сезонных ягод и морозильных запасов 🙂
Голос против