Картофельный салат с сельдереем

Картофельный салат с сельдереем

[Всего голосов: 4    Средний: 5/5]
5 / 4
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи

На днях муж жаловался моему брату, что я, дескать,подаю ему картошку с разными добавками и называю это салатом. Ну да - что ни говори, но в кулинарии это называется именно салатом. Хотя никто не мешает подать такое блюдо в качестве гарнира к мясу или птице ;) Салат, который я предлагаю вам сегодня, готовится очень просто и довольно быстро. А сочетание мягкого картофеля, хрустящего сельдерея и зернистой горчицы делает его вкус просто неотразимым.

 27
 03.02.2011
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter
  • Добавить в меню
  • Приготовлено!
  • В список покупок!
  • Распечатать

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

Рецепт приготовления:

Картофель нарезаем кубиками со стороной около 1,5 см.

Картофель

Отвариваем в подсоленной воде в течение примерно 10-15 минут, до готовности. Важно не переварить картофель, чтобы он не начал разлазиться. Откидываем на дуршлаг и даем стечь.

Пока варится картофель, сельдерей нарезаем тонкими ломтиками.

Сельдерей

Готовим заправку. Смешиваем в плошке горчицу, масло и уксус, взбиваем вилкой до состояния суспензии.

Заправка

Кладем в салатник горячий картофель с сельдереем, нарезанным луком и заправкой.

Смешиваем

Перемешиваем и подаем.

Картофельный салат с сельдереем

Приятного аппетита!

Подписаться

Комментарии

Все (27)
С фото
djava

Классно.. а главное все просто. Я ела такой салатик, только там были еще колбаски разные, нарезанные и огурчик маринованный. Называется баварский.

Елена

О, какой прекрасный полезный салат. Спасибо за идею.

Вилка

Я сделала сегодня. В качестве гарнира. Оч вкусно

chukchenka

Татьяна, спасибо большое за салатик. Вчера приготовила, все очень просто и быстро и очень интересный вкус.

Ирина7

Салат действительно легко готовится и прекрасно заменяет гарнир! Спасибо за оригинальный рецепт! Единственное, на мой вкус, немного кисловат, вероятно, за счет яблочного уксуса. В следующий раз попробую положить поменьше, чем в рецепте.

plavita

лежит пару килограммм горчици
для посева

от я сейчас ее

:-)))

Irking

Таааак. Запуталась с горчицей. какая нужная?)) зерна или готовая какая-то с зернами?)

Зебрик

оч вкусно))я еще тунец добавила)

Маруся_Маруся

Таня, а можно побольше рецептов с сельдереем в виде салатов?!

Наташа

Сделала сегодня. Правда, за неимением времени картошку сварила в микроволновке. Салат понравился. Татьян, а куда еще можно использовать горчицу зернистую?

Наташа

3-4 стебля сельдерея…это сколько приблизительно грамм?

Tatjana

Vkusynj salat!

Tatjana

Вкусный салат! Недавно попробовала цельдерей, теперь делаю из него разные салатики)))

Tatjana

цельдерей=сельдерей

Наталья Soon

А можно вместо стебля использовать зелень сельдерея ?

Вера

А что если взять корень сельдерея?

если хочется салат с корневым сельдереем – нарежьте тоненькой соломкой в равных пропорциях бланшированный корневой сельдерей, отварное куриное филе, соленый огурец и заправьте майонезом или натуральным йогуртом или кефиром. Подать можно с ржаными сухариками.

Простой и легкий салат.

Простой и вкусный салат.

IMG_20170429_181654.jpg

отлиный как салат и как закуска)
сервировала вместе с сердечками и бульнчиком)

IMG_3843sa.jpg
IMG_3843.jpg
avatar
wpDiscuz
2
15
3
7