Картофельные вафли с сыром

Картофельные вафли с сыром

[Всего голосов: 2    Средний: 5/5]
5 / 2
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи
 25 минут
 Справится и новичок

Если вы до этого считали, что вафли можно готовить только из мучного теста, вы глубоко ошибались. Сегодня у меня для вас есть рецепт вафель на основе картофельного пюре с добавлением сыра. Они могут стать вкусным завтраком, закуской или гарниром к какому-нибудь мясному блюду.

При желании вместо сыра вы можете добавить в тесто другой наполнитель - например, мелко нарезанные жареные грибы или ветчину.

 10
 14.11.2017
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

Готовим тесто. Соединяем картофельное пюре с остальными ингредиентами и перемешиваем до однородного состояния.

Жарим тесто в вафельнице до румяной корочки и готовности.

Подаем со сметаной или другим соусом по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Подписаться

Комментарии

Все (10)
С фото
Юлия

Татьяна, спасибо за идею. Как раз раздумывала над новым вариантом завтрака ребенку. А пюре классическое или просто размятый картофель? и еще, можно ли заготовить массу с вечера, а выпекать утром?

Татьяна, а что за соус? У вас, кажется, на фото еще чеснок и сметана?

Sweetlana

Таня,а сыр нужно на терке натереть? И да,на фото еще есть сметана ( наверное ) и чеснок. Их тоже добавлять в общую массу?

Как раз планировала на выходные на основе пюре испечь орешки. Надеюсь такая консистенция теста подойдет и для орешницы.

Inbar

как-то делала на основе пюре жареные пирожки из картофельного теста – вкуснота необыкновенная. так хочется вафель, но нет электровафельницы, есть только силиконовые формы для бельгийских вафель. наверное, нет вариантов теста для духовки?

Количество муки в рецепте отсутствует. И какой соус можно подать, если саму сметану в чистом виде не люблю?
Спасибо

после обеда осталось пюре, решила приготовить вафли. Получились как на фото, в квартире до сих пор стоит запах сыра и картофеля, с соусом тартар неплохо пошли, но вряд ли повторю рецепт, т.к просто не мой вкус (наверное психологически не могу воспринять вафли солеными)

Дарья

Добрый день! А если нет вафельницы, то возможен вариант в духовке или на сковороде как блинчики?

Мария

А пюре из тыквы подойдёт?

avatar
wpDiscuz
3
2
10
5
0