Каннеллони с мясной начинкой в сливках

Я так понимаю каннеллони – это блины. Или это специальные трубочки из какого-то особого теста?

Рекомендую попробовать – томатной пасты не ложить,соус бешамель и сыра значительно меньше,небольшая зажарка – лук,морковь.Тяжеловато у Вас получилось

А я вот отварила, как в инструкции вычитала:)
Ну в общем, проблематично потом мне было их фаршировать, но получилось вкусно:)

Спасибо за прекрасный рецепт! Безумно вкусно!

согласна с Игорем. тут или паста или сливки. а канелони надо укладыватьне блазко, а наоборот с растоянием примерно в 3-2 см. А то они слипнутся сильно прям как у вас на рисунке а делить на порции будит сложно и порвутся они при делении и потеряют товарный вид как говорится.

А зачем делить? Отличная запеканочка получается.

Да, тут добралась сама до канелони. Сделала по-своему, с прожаренным баклажанчиком и перчиком. А залила соусом вроде сальсы, только прогретом заранее.
И сверху сырочек.
Пекла на 190 около получаса – все отлично получилось, ничего не превратилось в блины, и при этом вкус потрясающий. Да и не тяжело для желудка)

а остужать фарш надо? Спасибо

а я канелони соусом бермешаль заливаю и запекаю с сыром, как в лазанье)

Только что приготовили. Очень вкусно! Мой мужчина два раза ходил на кухню за добавкой.

Таня, я правильно поняла ваш рецепт или нет? Вы заливаете просто сливками, а не бешамелью?
А та часть макарон, которая выше соуса нормально проварится, не останется жестко-недовареной?

Я делал не обжаривая фарш (сырой закладывал в трубочки) и заливая соусом бешамель, сверху конечно же сыр и в духовку не чем не накрывая, все пропеклось не подгорело и очень вкусно получилось.

Здравствуйте, правильно ли я поняла, что каннеллони не отваривать, а фаршировать твёрдые? и надо ли смазывать чем либо противень. И можно ли узнать, какого размера ваш противень. Спасибо.

Татьяна, скажите, пожалуйста, если заливать их соусом бешамель – они все равно приготовятся (не останутся сырыми)? Просто сливки более жидкие, я переживаю, что из бешамеля пасте влаги не хватит…

Мне и моим детям, такой рецепт приготовления каннеллони в сливках нравится больше всего….

Подскажите, пожалуйста, какая у вас томатная паста? Со специями и солью или просто без ничего? Спасибо.

Татьяна! Низ у каннеллони приготовился, а вот верх – совершенно сырой!!! Сливок вылила 600мл…под фальгой – все было по рецепту…Так обидно….У вас явно не вся пачка – в пачке на 250гр каннелони 25 штук” трубочек” я вижу у вас половину….наверное поэтому сливки и не покрыли все…Выброшенные на ветер продукты….

Татьяна, а макароны получаются аль денте или сильно разварены?

А я сами трубочки не отвариваю, а просто заливаю кипятком, и даю немного постоять. Качественные “макароны”, если так можно выразиться, не слипаются и не теряют форму, становятся эластичными и упругими. Конечно, это не значит, что надо запихивать фарш с пролетарской ненавистью:))). Чайной ложечкой, нежно и аккуратно:) И получается, довольно быстро и без порывов:)

можно уточнить на счет сыра??? его количество и какой именно? моцарелла подойдет?
кстати в списке ингридиентов сыра вообще нет

Здравствуйте Таня! А не планируете пополнить рецепты гранолы? Буду премного благодарна.

А я фарш не обжариваю и кладу в него тертый сыр. Ммммм, вкусно