Канапе из креветок с помидорками черри

Канапе из креветок с помидорками черри

[Всего голосов: 5    Средний: 3.6/5]
3.6 / 5
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи
 30 минут
 Средний

Продолжаем лихорадить на праздничную тему. Сегодня - очередная фуршетная закуска. Канапешки простые и вкусные. Особенно кстати этот рецепт придется тем, кто будет готовить для того же стола волованы - там остается определенное количество выпеченных бесхозных слоеных основ.

При приготовлении этой закуски вы можете заменить помидоры другими свежими овощами по вкусу – например, огурцом или сладким перцем.

 24
 06.12.2011
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter
  • Добавить в меню
  • Приготовлено!
  • В список покупок!
  • Распечатать

Ингредиенты на 6 порций:

Основа

Рецепт приготовления:

Тесто слегка раскатываем в одном направлении. Маленькой выемкой (диаметр около 2,5 см) вырезаем из теста кружочки и кладем на застеленный пергаментом противень. Смазываем взбитым яйцом и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем 15-20 минут до золотистого цвета. Затем вынимаем и остужаем.

Основы

Пока пекутся основы, разогреваем в сковороде на среднем огне 1 ст.л. растительного масла. Кладем креветки, солим и перчим по вкусу. Обжариваем до готовности, по 2 минуты с каждой стороны.

Жарим креветки

Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир. Если вы используете варено-мороженые креветки, их достаточно обдать кипятком.

Помидорки разрезаем на половинки или четвертинки в зависимости от размера.

Помидоры

Лимон нарезаем на тонкие ломтики, каждый ломтика разрезаем на 4 части.

Накалываем на шпажку креветку, кусочек помидора, ломтик лимона и слоеную основу. Повторяем с оставшимися продуктами.

Канапе из креветок с помидорками черри

Приятного аппетита!

Подписаться

Комментарии

Все (24)
С фото
Вита

Ой, вот опять то что надо 🙂 Перед каждым Новым годом я ломаю голову, чтобы еще такое сделать с любимыми креветками, а тут – пожалуйста: простои вкусно! Спасибо еще раз!

Ната

Прекрасная закуска! Один вопрос – тесто дрожжевое или бездрожжевое? Спасибо!

Таня, если не затруднит, в рецептах с слоеным тестом указывайте,\пожалуйста, дрожжевое или нет. У меня постоянно такой же вопрос возникает. Да и в каждом рецепте с этим тестом каждый раз спрашивают… Я со слоеным тестом не очень дружу, например, мне трудно понять какое оно судя по рецепту.

Спасибо.

это влезет в рот за раз? ))

Наталья

вот-вот и я об этом подумала, если и запхаешь в рот, как жевать, великовата канапушка и булки многовато показалось(((

Да чему там влезать? 2,5 см тесто, прикиньте по линейке. Помидоры черри(!) и креветка.

и ещё
так интересно, что же будет на вашем столе в новый год?!
если все секреты твои домашние попробовали заранее??.. )))

Таня

Меня заинтересовали шпажки:) Тань, кто производитель такого чуда? Может, я и у себя в городе такое найду.

pavelann

Раньше Татьяна писала, что привезла их из Киева (пост РУЛЕТИКИ ИЗ ПЕЧЕНОГО ПЕРЦА С СЫРНЫМ КРЕМОМ)

fat.hamster

в нашем “эпицентре” (запорожье/украина) такие шпажки в “декоре” продаются; думаю во всех “эпицентрах” можно искать/купить 🙂

красивые шпажки, да..

Маруся

Добрый день,Таня!я как раз думала,какие бы сделать канапе.креветки обажаю.подскажите пожалуйста,а что можно взять за основу вместо соленого теста?шпажки тоже очень понравились ,где их можно приобрести?спасибо)

fat.hamster

Татьяна, где тег “новигот” у рецептов? 😉

Вот что я приготовлю на Новый Год.” Канапушки” мы любим, а стандартные уже приелись. Спасибо. Утащила.

pavelann

Шикарная закуска и снимок выше всяких похвал, у вас исключительное чувство вкуса.

Ирина

Просто и вкусно. Если готовить одновременно капрезе в слоеных стаканчиках, то очень удобно получается: упаковки теста 500 г хватает как раз на 2 закуски.

Тата

Извините за глупый вопрос, но варёно-мороженые креветки, получается, не нужно жарить? Просто обдать кипятком и всё?

avatar
wpDiscuz
9
3
6
29