Кальмары в простом томатном соусе

Кальмары в простом томатном соусе

[Всего голосов: 8    Средний: 3.9/5]
3.88 / 8
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи
 25 минут
 Средний

Принесла вам рецепт быстрого вкусного ужина буднего дня. Ставим варить рис или макароны и тем временем быстренько готовим кальмары с томатным соусом :)

Если купить хорошие помидоры - проблема (а зимой это обычное дело), то можно заменить свежие помидоры на томаты в собственном соку - это даже ускорит процесс приготовления ужина ;)

 11
 04.02.2020
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter
  • Добавить в меню
  • Приготовлено!
  • В список покупок!
  • Распечатать

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

Рецепт приготовления:

Мелко рубим лук и чеснок. Помидоры нарезаем кубиками.

В сковороде на средне сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты. Добавляем чеснок и жарим еще пару минут.

Кладем помидоры и готовим, помешивая, пару минут.

Вливаем вино и готовим, помешивая, 5 минут. Добавляем по вкусу соль и сахар.

Кальмары нарезаем кольцами или полосками. Кладем в соус, еще немного солим, перемешиваем и тушим не накрывая крышкой, еще около 5 минут, до готовности кальмара.

Добавляем мелко нарубленную зелень базилика, перемешиваем и подаем.

Приятного аппетита!

Подписаться

Комментарии

Все (11)
С фото
Юлия

Татьяна а можно рецепты завтраков, сендвичи какие то оригинальные , что то такое .

Лара

Базилика или кинзы? На фото не базилик.

Natallya

Татьяна, а имели ли вы дело с гигантским кальмаром?. Я тут давеча купилась на белоснежное филе, а потом поняла, что не все так просто, и тупо не знаю, как с ним обращаться. Интернет дает море разных советов, зачастую противоречивых.

Полина

Танечка, а вино можно заменить? Нельзя мне его, желудок… А, попробовать очень хочется…

увы, единственный рецепт из многих приготовленных из вашего арсенала, который “не зашел”. Соус потрясающий, но кальмар получается пресным, безскусным. Может, у меня он сам был неправильным, но факт остается фактом.

avatar
wpDiscuz
0
7
0
7