Кабачковые оладьи
[Всего голосов: 23 Средний: 3.5/5]
You must sign in to vote
3.48 / 23
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи
25 минут
Справится и новичок
Апдейт рецепта от 24 июля 2008 года.
Сегодня на нашем столе - по-настоящему летнее блюдо - оладьи из кабачков. Оно более легкое и свежее, чем обычные мучные оладьи и картофельные драники (честно говоря, именно это меня в нем и соблазняет ;) ). А уж если подать их с правильным соусом - от тарелки точно долго не оторвешься. Итак, переходим, собственно, к простому рецепту кабачковых оладий.
72
19.07.2018
- Вконтакте
- Одноклассники
- Добавить в меню
- Приготовлено!
- В список покупок!
- Распечатать
Ингредиенты на 4 порции:
Основа
- 1 шт.
- 1 шт.
- 150 грамм
- 20 грамм
- соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Кабачки трем на терке, солим и перчим.
Добавляем яйцо, мелко нарубленную зелень. Перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто.
Жарим оладьи в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки с обеих сторон.
Подаем со сметаной, смешанной с тертым чесноком.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Рецепты из кабачков к летнему сезону
Пестрые кабачковые оладьи
Кабачковые оладьи со сметанным соусом и лососем
Овощные оладьи
Теплый салат из молодых кабачков
Кабачковые наггетсы
Быстрый овощной суп
Соте из молодой кукурузы со сладким перцем
Перловка с лисичками и овощами
Пикантная кабачковая икра
Лапша с овощами и соевым соусом
Помидорно-мятная приправа к шашлыку
Картофельные вафли с сыром
test
0
78
32
9
Комментарии
А можно заменить пшеничную муку на гречневую или кукурузную?
Гречневую – можно попробовать. Кукурузная бесполезна в данном случае – она не склеит массу.
Спасибо за ответ. Хочу попробовать отказаться от пшеничной муки (или хотя бы ограничить), но не знаю свойств других видов муки 🙂
Я использовала в данном рецепте два вида муки по половине: кукурузную и рисовую, все получилось.
Голос против
А не надо ждать пока сок выйдет и его слить?
Голос против
Сегодня на завтрак приготовила кабачковые оладьи, получилось очень вкусно и много (делала двойную порцию, т.к. кабачков очень много). На ужин доедали 🙂
Голос против
Нежнейшие кабачковые оладьи.
Голос против
Был желтый кабачок и цвет не такой яркий. Сделаю еще раз с темно зеленым) На вкус не повлияло!!!
Голос против
Яйца не было, поэтому третья муки заменила на льняную
А можно их выпекать на гриле (сменных панелях “гриль”, которые вставляются в вафельницу)? Нужно ли что-то менять в рецепте при этом?
Голос за
Голос против
На дворе осень. А я обреченно занимаюсь утилизацией кабачков. Таким вот вкусным способом) Спасибо за рецепт)
Голос против