Йогуртовое печенье с шоколадом

Йогуртовое печенье с шоколадом

 35 минут
 Справится и новичок

Основа

Комментарии

Все (24)
С фото
Valli
Valli

Хочу испечь для внука, но шоколад он еще не пробовал и мама не одобрит. Если не положить 100 гр.шоколада печенье получится или можно добавить 100гр изюма?

Таня
Таня

Конечно получится,не сомневаетесь,

Marinka_
Marinka_

Получится 100%
Отличное печенье для детей:)Не много масла и не очень много сахара.Спасибо за рецепт,Татьяна:)

Елена
Елена

Здравствуйте! Можно ли заменить сахар мёдом или ещё чем для ребенка? У нас сахар под запретом – краснеют и шершавятся щеки, плечи(((

Tatiana
Tatiana

Извините, Елена, а разве мёд не состоит из фруктозы и сахарозы, т.е. того же сахара? И ещё, насколько мне известно, мёд – один из самых сильных аллергенов.

Елена
Елена

В мёде глюкоза и фруктоза. И да, мёд аллерген, если есть на него аллергия.
У ребенка не аллергия, а фоликулярный кератоз (“гусиная кожа”). Это, можно сказать, то, что раньше диатезом называли, от конфет который был у детей??‍♀️ Пока не перерастёт, надеемся в 3 года, аллерголог и дерматолог рекомендовали исключить чистый сахар и привычные сладости. А мёд и сухофрукты не дают реакции. На мёд у нас реакции нет, а вот на сладкий бабушкин компот щеки становятся “колючими”??‍♀️ В саду им зефир дали – сразу реакция на щеках, ягодицах, плечах. Так что вот так иногда бывает, что до поры до времени… Читать весь »

Tatiana
Tatiana

Ясно. Сочувствую и желаю вам поскорее перерасти эту проблему.

Елена
Елена

Спасибо ??

Юлия
Юлия

Только греческий йогурт подходит, подскажите пожалуйста ?

Misteria
Misteria

Довольно быстрый и незатейливый рецепт:) Единственное, первый раз, когда выпечка получилась не очень красивая, но вкусная) Сконы, никогда не пекла, но насколько знаю, они имеют более рассыпчатую структуру. Либо же я сильно довела масло до комнатной температуры, либо не досыпала муки, но у меня тесто было ближе к бисквиту. Мягкое и не сыпалось. Но это ни в коем разе и повлияло на вкус, как мне кажется)

Sarovez
Екатерина

Очень вкусное печенье! Правда я уменьшила сахар в полтора раза, и и всё равно было немножко сладковато. Можно было ещё уменьшать.
мне очень ваши рецепты нравятся !!! но я по ним всегда сахар в два раза меньше кладу, вы видимо любительница сладкого 🙂

Irina_Vasilcova
Irina_Vasilcova

Рецепт отличный – мои в восторге!
Обожаю печенье, очень уютный осенний десерт :)Вообще, люблю выпекать разные вкусности.
Кстати, хочу сказать, что гораздо удобнее такое тесто замешивать на планетарном миксере (у меня smeg), потому что он более мощный чем тот, который держишь в руке, с ним уже замучилась
Автор, жду новых рецептов!)

Alevtina_T
Alevtina_T

Заменила йогурт сметаной 15%-ной. Очень даже вкусные печенюшки?

20200326_164605.jpg
Natalia
Arel

Чудо – какое нежное печенье! Спасибо!
Для протокола: у меня тоже тесто получилось ближе к бисквиту – формировала печенья ложками. Корочка получилась тоненькая хрустящая, внутреннее содержимое – пушистое, тающее на языке.

AB4C5A6E-0E9D-4424-8F44-9995FA949B58.jpeg
Pupusi4ka
pupusi4ka

Очень вкусно

2B920047-6126-4477-8BD3-47F3800858DE.jpeg
6D1F6190-D085-481D-83A5-92A782DCCB7E.jpeg
ValentynaUA
ValentynaUA

Спасибо большое! Это так ненавязчиво сладко)
Сынишка третью стащил) Я положила немного меньше муки и шарики не получились, выкладывала ложкой. Они очень расползаются, так что расстояние должно быть приличным между печенюхами. Но они потрясные, чёрный шоколад с его ароматом и легкой горчинкой … ммммм…

BA12EEF8-6BDF-43A9-910F-13C78B74928B.jpeg
F07E0FB9-0410-4EA7-9BD5-79A64A237E19.jpeg
ValentynaUA
ValentynaUA

????

Надя
Надя

Добрый день, Татьяна! А можно это печенье выпекать в формах для маффинов, чтобы не формировать шарики?

OlesyaSmi
OlesyaSmi

Получились лепёшечки)

C060A640-DCB9-4D8E-8295-2FF205D47454.jpeg
Olgakittenlu
Olgakittenlu

Расскажу о своём опыте, начну с того что муки положила грамм на 70 больше, хотя обычно не докладываю муки, но тесто просто стекало с к- образной насадки.
Вместо йогурта использовала сметану 15%
Во вторых лично мне совсем не сладко не смотря на шоколад и сахар, может когда будут холодными зайдут лучше.
Сконы я не пробовала ни разу и даже не предполагаю что это такое.
У меня этот рецепт не зашёл.

586DDF7C-6820-44FE-9909-B0CB99664B98.jpeg
D86DCA2A-D422-480D-B230-69753092F39E.jpeg
5EDA1EC1-8FB5-428C-9C21-8704199AA3B8.jpeg
avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!