Густая похлебка с курицей и пореем

Густая похлебка с курицей и пореем

 120 минут
 Средний

Комментарии

Все (27)
С фото
Ната
Ната

Татьяна а вы использовали вино или воду?

Лена
Лена

Татьяна у Вас замечательные рецепты, только вчера нашла Ваш сайт, и уже скачала так много всего интересного, в ближайшие выходные хочу попробовать сготовить, испечь. Спасибо Вам за ваш талант, которым с нами делитесь. Успехов Вам и счастья.

Здравствуйте! У меня возник вопрос, в связи с тем, что я не люблю перловку, можно ли ее заменить на рис, например?

Татьяна, большая просьба, опубликуйте, пожалуйста рецепты с луком пореем, а то урожай собрали, а в морозилку уже не помещается ))

Спасибо

Инусик
Инусик

На улице очень холодно, а семья требует горяченького, замечательный рецепт, то, что очень нужно

Светлана
Светлана

скажите, а почему нельзя сразу все одновременно варить?

Тian Tian
Тian Tian

Эта похлебочка нам тоже пришлась по вкусу. Спасибо за рецепт!

Инна
Инна

Вот уже почти 2 года жду лагман…. неужто так и не дождусь? Жаль, что просьба так и осталась без внимания со стороны хозяйки……

Мурзик
Мурзик

Если автор хочет лапшу катать, а не тянуть,то это будет не лагман а лапша, похожая на лагман 🙂 (при всем уважении к автору блога).
Инна, за рецептом лагмана советую заглянуть в блог Сталика. Но тянуть лапшу очень сложно и трудоемко, я за 20 с лишним лет жизни в Средней Азии так и не научилась, всегда покупала готовую 🙂

Марианна
Марианна

Татьяна, скажите пожалуйста, а можно в этом рецепте чем-нибудь заменить чернослив, у нас тут его просто негде достать…

Марианна
Марианна

Приготовила сегодня без чернослива и с рисом вместо перловки, получилось просто отлично! Мы с мужем ухрумкали с большущим удовольствием, согрелись наконец-то. У нас-то до сих пор отопление не включили, так что эта похлебочка сейчас в самый раз 🙂

Аришка

Получилось необычно, но очень вкусно! Даже моя мама (повар по образованию), которая сначала очень скептически отнеслась к набору ингридиентов, запихиваемых в кастрюлю, признала что в конечном итоге получается объедение! Только пришлось готовить без сельдерея – куда-то он у нас пропал в Питере за последнюю неделю, хотя может мне просто так “везет”… И мне почему-то больше всего понравилось кушать эту похлебочку со сметанкой. И чернослив я вытаскиваю – не нравится он мне потом…

Неня

В следующий раз буду делать из диетической курицы (без шкурки). Суп понравился. Чернослив забыла купить. Но, когда попробовала,то поняла, что он просто необходим т.к. суп сладковатый. Сладость придает лук-порей.

Татьяна, у меня к Вам вопрос. А куда можно использовать зеленую часть лука-порея? Есть на сайте рецепт с ним?

Катерина
Катерина

А как же этот рецепт – http://www.vkusnyblog.ru/smak/2071

надежда

Татьяна, спасибо, просто отличная похлебка!

Ангелина
Ангелина

Татьяна, получается, что морковь и сельдерей добавляются в последний момент и остаются практически сырыми?..

Маня
Маня

Нет, они более чем вареные “Уменьшаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и варим около 40 минут, пока морковь не приготовится.”

Ангелина
Ангелина

Варим около 40 минут – это бульон с целой морковью, которая вынимается.
Потом еще 40 минут варится чернослив и перловка, и “тем временем нарезаем кубиками морковь и сельдерей, Добавляем овощи и курятину в суп, прогреваем и подаем.”
Вот и получается, что морковь и сельдерей, нарезанные кубиками, только прогреваются?..

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!