Грибной суп с лапшой в азиатском стиле

Грибной суп с лапшой в азиатском стиле

 75 минут
 Средний

Комментарии

Все (19)
С фото
Sheile239
Sheile239

Какой интересный рецепт! Таня, а рис вместо лапши пойдет сюда?

Евгения
Евгения

какой красивый супчик!

Карина
Карина

Таня, задам, наверняка, уже поднажавший вопрос про лисички 🙂 Вы их просто промываете под проточной водой? Я, увидев, много новых рецептов с этим грибами купила 2 килограмма 🙂 В некоторых попалось пару червячков. Не хочется с ними кушать, как их оттуда вызволить, кто знает?)

Екатерина
Екатерина

Оставьте грибочки в холодной соленой воде на час, все червячки всплывут

SUGA
SUGA

Таня, а вместо рыбного подойдет устричный соус? Обычно покупаю для “азиатских” нужд именно его, рыбный не держу 🙂

Osminozhkina
Света

Прям напомнило милые сердцу вьетнамские любимые супы!
Теперь точно знаю, что пекинскую капусту можно использовать в горячих супах и не боюсь этого делать)
Жаль только рыбный соус мы оттуда контрабандой вывозить не стали)))
Или может у вас какой-то рыбный соус, который можно найти на прилавках Минска?

Alena
Alena

Татьяна, у вас в составе не указано, сколько надо сахара.

Natalina
Natalina

Этот суп был встрече спорно в нашей семье. Женской половине понравился, а мужской не очень. Ну ничего, для разнообразия вполне можно. Только у меня были опята.

Лариса
Лариса

Татьяна, а если внести такие изменения:
1. Вместо рыбного соуса добавить вустерский.
2. Вместо шампиньонов положить опять же лисички.
Можно без сильного ущерба для вкуса?

Natalina
Natalina

Очень своеобразный суп вышел. Я восприняла его настороженно. Но я лапшу не очень жалую в принципе. А маме очень понравилось.

005567e98e7cc71846541bd370367e33a23.840x560.jpeg
Ludmila_M
Ludmila_M

У меня получился суп по мотивам) очень отдаленным, но такой Вкусный!
Предыстория. Я недавно запекала буженину. Огромный кусок. И осталось довольно много сока. Я его слила) а ещё пару дней назад варила гороховый суп. Получилась такая огромная порция, что чтобы сварить горох я отлила примерно пол-литра бульона. А потом обратно его не вернула. Был бы лишним. (Оба блюда я, конечно, готовила по рецептам отсюда. Причём очень точно).
Итог. В холодильнике был почти бульон. Для почти супа. Что делать с ним я не знала.
В итоге я через поиск нашла супы с имбирем. И конкретно этот меня заинтриговал.… Читать весь »

GingerK
GingerK

Очень вкусный суп. Хорошо, что бульона свариала намного больше, чем указано в рецепте: вечером повторю))
Единственное, так как бульон был не из косточек, а из ножек, то к грибам добавила мясо

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!