Грибная икра на зиму

Грибная икра на зиму

 60 минут
 Средний

Основа

Комментарии

Все (25)
С фото
Jozefingo
Jozefingo

О боже! Это же та самая грибная икра из детства, которую делала моя мама! Мамы нет давно, рецепт я сколько искала толковый – все не то, кого спрашивала – никто не знал даже о таком. Таня, тут вот СПАСИБО до небес!

Валентина
Валентина

А у нас кроме лисичек нет ничего в этом году… А так хочется попробовать соляночку по этому рецепту! Татьяна, как вы думаете, не стоит экспериментировать?

Геннадий
Геннадий
в ответ Валентина

Самая лучшая икра получается именно из лисичек. А поскольку в лисичках много провитамина “А” то просто берите предлагаемый рецепт но не добавляйте морковки.Икра из лисичек по вкусовым качествам превосходит все остальные.

Olinapolya
Ольга

Про “убиваем тимьян” получилось смешно)) Спасибо за вкусный рецепт!

Avocado
Avocado

А сушеные грибы пойдут? 🙂

Avocado
Avocado
в ответ Avocado

Сделала с шампиньонами и сушеными грибами. Шампиньоны не варила, а сырые измельчила в блендере и тушила. Получилось отлично, спасибо!

Daria
Daria

Очень интересный рецепт. Впервые слышу, но уже нравится)
Трубчатая часть – это ножка?

Ольга
Ольга

А я чеснок добавляю не просредственно перед едой,в салатницу. А если сразу в баночки, то икра будет “зеленеть” от чеснока.

Светлана
Светлана
в ответ Ольга

2 кг грибов
● 300 г лука
● 300 г моркови
● 1 ст. растительного масла
● 3 листа лаврушки
● 10 горошины черного перца
● 50 г томатной пасты
● 200 мл воды
● 4 зубчика чеснока
● Соль – по вкусу

Татьяна
Татьяна

А лук принципиально нужно в икру добавлять? Я не ем ни жареный, ни тушёный, ни варёный….без него можно же сделать?

Надежда
Надежда

А уксус сколько процентный? И сколько нужно

Марина
Марина

Вкуснотень неописуемая,?
Огромное спасибо за рецепт???

Илона
Илона

При комнатной температуре этот рецепт не стоит. Забродили все 5 литров заготовки.(((( Пришлось выкинуть. Жалко.

кристина
кристина

А горькушки можно использовать в данном рецепте?

Ольга Щербакова
Ольга Щербакова

Сделала из лисичек, будем пробовать 😊

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!