Гречка с мясом по-купечески

Гречка с мясом по-купечески

[Всего голосов: 4    Средний: 4.8/5]
4.75 / 4
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи
 40 минут
 Справится и новичок

Рецепт вкусной гречки хотите? Просто варить ее на гарнир - невозможно скучно. Предлагаю сделать сразу полноценное блюдо - с мясом и овощами 😉

Рецепт очень простой и доступный. Фарш можно задействовать любой - хоть свиной, хоть куриный. Можно даже овощей добавить или грибов.

 6
 25.05.2021
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter
  • Добавить в меню
  • Приготовлено!
  • В список покупок!
  • Распечатать

Ингредиенты на 6 порций:

Основа

Рецепт приготовления:

Мелко рубим лук и чеснок. Морковь трем на крупной терке.

В кастрюле на среднем огне разогреваем 2 ложки масла. Кладем лук и морковь и жарим, помешивая, 3-4 минуты. Добавляем чеснок и томатную пасту, жарим, помешивая, еще минуту до появления сладкого запаха.

Кладем в кастрюлю фарш и жарим, помешивая, пока мясо не потеряет розовый цвет. Кладем гречку, вливаем воду и солим по вкусу.

Доводим до кипения, накрываем крышкой и готовим на минимальном нагреве до впитывания жидкости - это займет около 25 минут.

Подаем.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Татьяна Назарук (@mild_n)

 

Приятного аппетита!

Подписаться

Комментарии

Все (6)
С фото

Вот почти так же я готовлю гречку с измельчёнными, как на икру, опятами. Вкусно очень!

Здорово! Как я люблю!

Я перепробовала уже 100500 вариаций этой гречки – и с фаршем, и с мясом, и с потрошками, с грибами и без, с томатной пастой и без нее. Готовлю ее в основном мужу на “собойку”. Очень хорошее дежурное блюдо.

Так же готовлю кашу из пшеничной крупы «артек» – очень вкусно

Какая прелесть! Быстро и вкусно и просто!

Я уже писала про свою любовь к гречке к рецепту “Рассыпчатая гречка с индейкой”. Пишу еще раз! Изобрела новый рецепт для себя, постный. Французская чечевица и грибы с гречкой. Главное, замочить чечевицу заранее, чтобы она успела приготовится до того момента, как гречка переварится

avatar
wpDiscuz
0
1
0
6