Фасоль в томате с яблоками и перцем

Name: Фасоль в томате с яблоками и перцем
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: луковица средняя — 1 шт.; сладкий перец крупный — 1 шт.; яблоко крупное — 1 шт.; чеснок — 2 зубчик; томаты в собственном соку — 400 грамм; консервированная фасоль — 500 грамм; соль и сахар по вкусу; небольшой пучок петрушки — 20 грамм

30 минут

Справится и новичок

Ну что, мои запасливые - прикупили консервов на волне всеобщего приступа шоппинга? :) А у меня есть для вас очень хороший рецепт с консервированной фасолью. Ну или с просто отварной, если консервов у вас не водится.

Это рецепт овощного блюда или гарнира - тут уж как вы сами решите :) Вкусно, просто. Подходит к курице и мясу. Мне вкусно есть это рагу просто в холодном виде, без каких-то дополнений. А еще его можно подать на завтрак, если добавить пару яиц пашот или просто жареных.

Блюда из овощей Гарниры

20.03.2020

Ингредиенты на 6 порций:

Основа

Рецепт приготовления:

Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/fasol-v-tomate-s-yablokami-i-pertsem/

Мелко рубим лук. Перец и яблоки нарезаем кубиками.

В сковороде на средне сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты.

Добавляем перец и жарим еще 2-3 минуты.

Кладем яблоки, жарим минуту.

Кладем размятые томаты вместе с соком.

Вливаем 150 мл воды, добавляем мелко нарубленный чеснок, соль и сахар по вкусу. Тушим до мягкости перца, около 10 минут. Добавляем фасоль.

Перемешиваем и прогреваем минут 5. Добавляем мелко нарубленную зелень, перемешиваем и подаем.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/fasol-v-tomate-s-yablokami-i-pertsem/

Спасибо за еще один вариант, обожаю фасоль, а благодаря Тане теперь ее начинают пробовать родные.
Тань, яблоко кисленькое или какое найдётся?
И ещё раз посетую, что нет фото с набором продуктов, как раньше… Удобно же)

Mild

в ответ Ольга

Яблоко можно любое :)А фото продуктов верну обязательно 🙂

Liza

Очень вкусное сочетание продуктов! Спасибо за такой простой и при этом необычный рецепт!

Николаевка

Очень вкусно и быстро, делаю уже второй раз,рекомендую всем любителям фасоли и овощей. Обязательно буду готовить ещё и не раз. Татьяне большое спасибо?

Nelea

Вкус необычный, не на каждый день, как по мне) Как разнообразие рациона – прекрасно!

Alissa_777

Очень вкусно, как всегда) У меня осталось чуть-чуть консервированного нута, добавила его к фасоли. Получился отличный ужин.

Юля

А можно томаты заменить томатной пастой?)) Понимаю что вкус пострадает, но все же… Если да, то в какой количестве добавлять пасту?

Mild

в ответ Юля

Кладите граммов 60 и добавляйте воды или бульона до нужной консистенции.

YuliaA

Мне показалось, что блюдо очень похоже на Лобио из фасоли с томатами из это конечно же блога. Но ожидаемо вкусно получилось.

Подпишись в Инстаграме!