Экзотический десерт из банана и манго

Экзотический десерт из банана и манго

[Всего голосов: 10    Средний: 3.5/5]
3.5 / 10
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи
 30 минут
 Средний

Хотите вкусный десерт без долгой подготовки - выпекания бисквитов и сложной варки кремов? У меня такой для вас есть ;) Плюс ко всему, он очень летний и солнечный - яркое сладкое манго в компании с бананом дают ощущение какого-то праздника - даже мне, человеку, который раньше бананы не переносил на дух.

Впрочем, если вам захочется добавить в этот десерт кусочки бисквита - это вполне допустимо. Но в том составе, который приведен в рецепте, он наиболее прекрасен :)

 6
 17.03.2020
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter
  • Добавить в меню
  • Приготовлено!
  • В список покупок!
  • Распечатать

Рецепт приготовления:

Для этого десерта вы можете использовать любое песочное печенье из блога. Например, вот это.

Готовим кули.

Из манго вырезаем косточку, срезаем мякоть с кожуры. Перебиваем блендером.

Перебиваем манго

Протираем через сито, чтобы избавиться от волокон.

Соединяем манговое пюре, сахар и крахмал. Ставим на огонь, доводим до кипения и провариваем до загустения, примерно полминуты-минуту.

Нарезаем мелким кубиком бананы.

Добавляем в пюре, туда же вливаем ликер и лаймовый сок, добавляем мелко нарубленные листики мяты. Перемешиваем и полностью остужаем.

Хорошо охлажденные сливки взбиваем до пиков, в конце добавляем сахарную пудру.

Печенье крошим при помощи скалки или блендера.

Укладываем в стаканы кули, посыпаем крошкой и отсаживаем сверху взбитые сливки.

Подаем.

Приятного аппетита!

Подписаться

Комментарии

Все (6)
С фото

“Соединяем манговое пюре, сахар и какао.”
Танюш, крахмал же?)))

А какой апельсиновый ликёр Вы здесь использовали?

Таня

Отличный десерт! Татьяне, как всегда, огромное спасибо от всей семьи!

Как обычно адаптирую рецепт к содержимому холодильника. Вместо сливок использовала Венский завтрак шоколадно-банановый и сахарное шоколадное печенье. Консервированное манго очень хорошо сюда вписалось.

IMG-a19cb41dd1a070d88efa6e1f3e7478e7-V.jpg
avatar
wpDiscuz
0
0
0
18