Чизкейк с “Нутеллой”

Чизкейк с “Нутеллой”

 80 минут
 Требует внимания

Основа

Начинка

Ганаш

Комментарии

Все (37)
С фото

Разрез у вас просто идеальный вышел!

Дарьч
Дарьч

Таня,раньше в аннотации вы писали диаметр формы

наталья
наталья

Какой Вы предпочитаете сыр? Спасибо

Елера
Елера

Таня, готовый чизкейк оставляем в выключенной духовке? Еще 40 мин?

Юлия
Юлия

Наверное,да-выпекаем около часа и готовый оставляем на 40 минут.А духовка закрыта или открыта должна быть?

Наташа

Татьяна, в названии рецепта опечатка 🙂

А у меня ореховая часть сразу провалилась. Сырная масса получилась достаточно жидкой. Почему так могло получиться?

Лариса
Лариса

Татьяна, а можно ли ореховую часть положить вниз, а белую вверх?

Оксана
Оксана

А можно ли приготовить в мультиварке? Если да, то сколько времени печь?

Вікторія
Вікторія

Водяну баню на дно духовки чи чіз класти у воду скажіть будь ласка?

Чизкейк объединение)

-rOhcyRxJXI.jpg
Елена
Елена

Татьяна, подскажите, можно ли Нутеллу заменить растопленным шоколадом? Спасибо

Ирина

Татьяна, однозначно был такой вопрос не раз. Чем обьясняется то, что чизкейк опустился?

Anna Bazhenova
Anna Bazhenova

Таня, от чего зависит наличие крахмала в рецепте чизкейков?

Приготовила. Это был мой третий по счёту чизкейк. Или что то пошло не так или он должен быть таким… Чиз получился оооочень плотным, почти как масло резался. А пекла я его в духовке чуть дольше чем предыдущие мои чизы. Следила чтобы только 5-6 см в середине дрожало слегка. Чиз не потрескался.
На вкус всем гостям понравился…

Таня, все чизкейки должны быть одинаковой текстуры и плотности?
Вопрос в связи с моим опытом 3х чизов. И все оооочень разные по текстуре

Екатерина
Екатерина

Скажите,а на форму 28см ингредиенты на сколько увеличить?

Виктория
Виктория

Что значит ” на дне которой форма с кипятком” как это выпекать и зачем это нужно? Спасибо

На ганаш не хватило времени, но чизкейк был прекрасен и без этого

AirBrush_20200505173216.jpg
Виктория
Виктория

Подскажите почему чизкейк делает корочку, он ниже среднего стоит, температура на 160 была, увидела корочку сбавила к 150 но он продолжает желтеть не понимаю что делать. Можно ли накрывать “это дело” фольгой? Стоит водяная баня снизу. Спасибо.

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!