Быстрая паста с грибами

Быстрая паста с грибами

[Всего голосов: 2    Средний: 4.5/5]
4.5 / 2
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи
 20 минут
 Средний

А я продолжаю освобождать морозилку. Сегодня под руку попали грибы - с прошлой осени их у меня ну оооочень много осталось - дай бог до нового грибного сезона доесть :)

Предлагаю вам рецепт очень быстрого соуса для пасты на основе грибов - он готовится буквально за 15-20 минут, включая отваривание макарон. Белые грибы я здесь разбавила шампиньонами, но этого можно было и не делать.

 8
 16.04.2018
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

Рецепт приготовления:

Мелко рубим лук и бекон. Белые грибы размораживаем, шампиньоны нарезаем пластинками.

В сковороде или сотейнике разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем лук и бекон и жарим, помешивая, 3-4 минуты.

Добавляем грибы, тимьян и чеснок и жарим еще 5 минут.

Добавляем муку и жарим, помешивая, 1 минуту. При постоянном помешивании вливаем бульон.

Доводим до кипения и тушим 2-3 минуты. Солим по вкусу и снимаем с огня.

Параллельно отвариваем пасту. Сливаем воду. Соединяем макароны с соусом и подаем.

Приятного аппетита!

Подписаться

Комментарии

Все (8)
С фото

Татьяна, а в каком виде у вас грибы хранятся в морозилке? Вы их отвариваете, обжариваете, что вы с ними предварительно делаете?

Ого! Замечательный рецепт!
Татьяна, очень давно на вашем блоге, но сейчас произошли большие изменения в рационе. Теперь вместо основной страницы сайта закладка с рецептами к посту. Не планируется ли фильтрация рецептов как постныхвеганских для удобства поиска

А ведь в подборе рецептов есть вкладка “Блюда из овощей”, там 235 штук. Мне кажется, это и есть фильтрация постных и веганских рецептов.

К сожалению там есть продукты животного происхождения в рецептах

avatar
wpDiscuz
13
1
1
0
0