Бисквитный абрикосовый пирог

а если нет подходящей формы,можно в сковородке без ручки печь?(ручка предварительно снята)сковородке ничего не будет?

У меня абрикосы в пироге горчили чуть

Я прямо как знала , что рецепт такого пирога найду , попросила бабушку , когда на рынок съездит , абрикосов купить. У неё как раз настроение плохое , сестра заболела сильно , вот и обрадую её пирогом. Сегодня только блинами радовала). И хоть мне всего 13 с половинкой лет , но всё равно попробую сделать , с моим пристрастием к кулинарии думаю что получится. Зарание спасибо , завтра пирог испеку и тут же напишу , как получился)

Спасибо за рецепт,очень вкусно!!!”Заразила” всех на работе,все пекут.Я и сама пеку каждый день,ребенку очень нравится,да и мы лопаем с удовольствием!!!

Отличный рецепт, пирог получился как на фото. Ребенок кушает с удовольствием, муж тоже.

Отличнейший пирог! Мое спасибо не знает границ )))
Пекла в силиконовой форме

Получилось очень вкусно, спасибо!Таня где лучше хранить пирог в летнее время?

Я хочу присоединиться к посту darlinq – отличнейший пирог! Мое спасибо не знает границ))). Точнейшие и рецепт,и температура,и время выпечки. Пекла в разъемной форме,

Пирог просто загляденье- минимальные временные затраты и отличный результат!!! Пекла уже три раза и всегда съедали на ура!! Спасибо большое!!!

подскажите пожалуйста,а можно ли масло заменить маргарином?заранее большое спасибо!

спасибо.тогда буду пробовать.

Вроде все по рецепту и поднялся,но получился маслянистый.Это нормально? Может он таким и должен быть?

У меня тоже маслянистый получился, делала с топленым маслом.

Очень вкусный пирог!

Пеку пирог, абрикос уже не видно, только в центре пару штук. Почему тесто так выросло, всё делала по рецепту?

Татьяна, помогите! У меня второй раз получается очень густое тесто. Так и должно быть или тесто должно быть жидковатым? В остальном пирог превосходный! Спасибо!

А можно его с курагой делать?

Татьяна, добрый день. А не подскажете в духовке с конвекцией для такого пирога конвекцию включать нужно ? Или достаточно будет жара от верхних и нижних нагревательных элементов ? Я вот уже третью неделю закупаю абрикосы в ожидании своей новой духовки.

Заранее спасибо

Информация к размышлению для тех, кто будет печь этот чудеснейший пирог: на нашу семью из трёх с половиной человек пирога было мало. 🙂 Поэтому сегодня буду печь двойную порцию!!! Мня-мня, как говорит моё чадо. 🙂

Спасибо большое, Sweetlana и Evgeniya. Испекла просто на функции выпечки. Испеклось очень хорошо. Правда, у нас в семье едоки не такие и пирог остался на второй день. НА второй день стало понятно, что абрикосы закупила не очень хорошие (( В следующий раз буду выбирать тщательнее. Но сам пирог это просто супер. И вкусный и легкий в приготовлении. Мама была в восторге ))

Делала со сливами. Ну что сказать? Просто офигенный пирог! Воздушный, легкий, ароматный!
Спасибо за отличный рецепт!

Пирог замечательный! Делала и со сливами и с абрикосом! Когда делала с абрикосом – в половинки абрикосов положила по чайной ложечке тертого шоколада – получилось ооочень вкусно и красиво! Кстати, про не очень спелые абрикосы: делала из твердых абрикосов – получилось замечательно! Может не так сочно – но на вкус – бесподобно! Гости пирог “смели” сразу! Татьяне – как всегда – огромное СПАСИБО за рецепты!

Спасибо за рецепт! Все очень вкусно.

Наконец-то я сделала этот пирог! Два лета хотела сделать и забывала совсем, никогда ничего с абрикосами не готовила, это был первый раз! Тесто получилось очень крутое, даже думала, что не получится… но в итоге пирог был бесподобным! Сочные абрикосы и очень вкусное тесто!!! Спасибо!

Очередной удачный рецепт! Получилось вкусно и красиво. Я очень часто пользуюсь Вашими рецептами и всегда довольна результатом, главное у меня к Вам, как кулинару и повару полное доверие. Похожих сайтов с рецептами много, а доверяю только Вам. Спасибо!

Тань, у меня есть абрикосовое варенье – ровные четкие неразваренные крепенькие половинки – не подойдет оно сюда?

Дуже дякую за чудовий рецепт! Пиріг був дуже смачний. Я, додатково, поверх пирога дала взбиті білки з цукром (3 білки+6 ст. л. цукру) за 10 хв до готовності пирога.

А можно использовать специальный маргарин ля выпечки?

Спасибо, отличный рецепт! Очень вкусно получилось)

Пирог получился очень нежный , вкусный! Спасибо!

Спасибо за рецепт! Пирог получился очень вкусный и красивый!

Получилось очень вкусно, нежный и ароматный бисквит, абрикоски были мелкие домашние, спасибо за рецепт!)

Не понимаю, как все такое вкусное выходит по вашим рецептам) пирог бомба. Что не приготовила, все нравится, пеку через день. Так хочется все попробовать!

а можно соду вместо разрыхлителя?

Один из любимейших пирогов в последние полгода. Правда, ни разу не пекла его с абрикосами (не люблю их). Летом идеально зашло со свежей вишней, осенью-зимой пекла с заморожеными ягодамми: смородиной, клюквой, опять же вишней.

Спасибо! Приготовила пирог с покупной замороженной сливой – это восхитительно!Ванили не было, поэтому немного присыпала сливы смесью сахара и корицы – получилось вкусно! Буду ждать сезона абрикосов и персиков)

Таня, мне очень нравится этот пирог ( часто его пеку с разными ягодами и фруктами).
У меня есть ревень,и я хочу его положить непосредственно в тесто.
Вопрос: можно ли так поступить, или, может, Вы порекумендуете какой-то из Ваших пирогов, где можно использовать ревень?
Очень буду благодарна за ответ!

Прекрасный пирог! Незаморочный, для уютного домашнего чаепития.

На выходных дико захотелось уютной домашней выпечки. Да и в гостях у родителей были. И тут мне мама подсуропила абрикосы. Испекла. Таня, пирог невероятно вкусный!!! Ароматный, в меру сладкий, мягкий. Обожаю такие пироги под чёрный чай. Прям мммммм… Я только в одном отошла от рецепта – не стала посыпать пудрой. Спасибо большое за рецепт!!!