Банановый пирог с корицей

Банановый пирог с корицей

[Всего голосов: 8    Средний: 4/5]
4 / 8
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи
 60 минут
 Средний

Простой, но очень вкусный банановый пирог с корицей и хрустящим штрейзелем. Вкусный даже для меня - нелюбителя бананов. Возможно дело в волшебной корице, которая чудесно оттеняет банановый вкус :)

Рекомендую попробовать этот пирог - с горячим несладким чаем просто супер.

Учитывайте, что пирог выходит довольно большим, поэтому если вы не уверены в своих силах или боитесь съесть слишком много, а потом не влезть в любимые джинсы, уменьшайте пропорцию ;)

 15
 29.11.2017
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter

Ингредиенты На форму 24*24 см:

Тесто

Начинка

Штрейзель

Бананы раздавливаем толкушкой для картофельного пюре.

Добавляем сахар, сметану, яйцо и растительное масло, тщательно перемешиваем.

Добавляем соль и просеянную с содой и разрыхлителем муку. Замешиваем тесто.

Кладем его в смазанную маслом или застеленную пергаментом форму. Разравниваем.

Для начинки смешиваем сахар с корицей.

И посыпаем этой смесью тесто.

Для штрейзеля растираем вместе муку, мелко нарубленные орехи, сахар и холодное сливочное масло до получения крупной жирной крошки.

Посыпаем поверх коричной смеси.

Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, около 40-45 минут.

Вынимаем из формы, остужаем и подаем.

Приятного чаепития!

Подписаться

Комментарии

Все (15)
С фото
Радмила

А можно для штрейзеля вместо орехов овсянные хлопья использовать? Или другие орехи?

ни в коем случае! ))

Анастасия

Получилось вкусно, но готовился часа 1,5.

Виктор

Да в нормальной печке он сгорит за 45 минут.

А хранению пирог подлежит? Или штрейзель отсыреет и будет не то?

какая банановая выпечка на твой взгляд самая вкусная? 🙂

Ну очень вкусно! Спасибо за рецепт, это теперь будет один из самых любимых!
Делала без орехов и с коричневым сахаром, получилось отлично. Крупно пожалела, что уполовинила пропорции, слишком быстро закончился =).

Это в тесте бананы так темнеют (смотрю на фото)? А можно в тесто тоже грецкие орехи добавить, это его не испортит? Мне их просто девать некуда, урожай хороший, надо расходовать…

Мне тоже пирог очень понравился!Немного отсырел штрейзель за ночь,нвсё равно очень вкусно.Муки хватило 200 г.Спасибо за рецепт!

Гошина мама

Мы с большой симпатией относимся к выпечке на растительном масле. Здесь ,конечно, штрейзель со сливочным, но всего 100 г. Муки хватило 200 г. И сахар везде уменьшала. Получилось вкусно, сын -привереда с удовольствием ел. В следующий раз не буду соду добавлять, она оставляет послевкусие неприятное.

Кексовая лихорадка

Татьяна, спасибо большое! Всё получилось на отлично с первого раза и точно по рецепту.

avatar
wpDiscuz
12
16
8
4
0