Апельсиново-клюквенный кекс

Апельсиново-клюквенный кекс

 70 минут
 Справится и новичок

Комментарии

Все (53)
С фото
Анастасия
Анастасия

Очень актуальный для меня рецепт! Полный морозильник замороженных ягод: клюква, брусника, смородина …:) Буду печь!

Наталья
Наталья

Татьяна, очень праздничное шикарное последнее фото и невероятно аппетитное!!!))

Sweetlana
Sweetlana

Таня, а кекс, наверное, большой очень получается?

Alla
Alla

Шикарно! Спасибо, Танюша!

Sweetlana
Sweetlana

Таня, каких размеров Ваша форма для этого кекса?

Наташечкин
Наташечкин

Правильный кекс – вкусный и большоооооой! Даже предпринял попытку убежать из формы))))

Shaherezada
Shaherezada

Я все никак не приобрету такую форму для кекса) Подскажите. если я испеку в круглой форме, то какого диаметра нужно взять форму и останется ли таким же вкус кекса? Хотя,наверное, это уже будет пирог.(

Ольга
Ольга

Татьяна, какое же огромное вам спасибо! Очень вкусный кекс! Боялась, что клюква будет неприятно кислить, но этого и близко нет! Благодаря клюкве кекс невероятно красивый и вкусный. Я самая обычная среднестатистическая хозяйка, но ваши кексы даже у меня получаются очень вкусными)

Наташечкин
Наташечкин

Уже второй раз испекла этот кекс. Теперь строго в соответствии с рецептом. Первый раз за неимением клюквы добавила немного жимолости (остатки, менее 120 грамм). И вот первый кекс нашей семье понравился больше. Клюква дала много влаги, хотя она была разморожена. Мякиш из-за этого получился тяжеловатый. В первый же раз тесто было фантастически нежным, воздушным, тающим во рту! А вот по вкусу клюква совсем не чувствуется, только кислинка периодически попадает. Но тем не менее кекс просто божественный, буду и дальше печь его, но без ягод или с изюмом

Катерина
Катерина

Татьяна, большое спасибо вам! Кекс получился очччччень вкусный. Делала на пол порции, чуть удержалась оставить на утро. И ребенок уминал за обе щеки и нахваливал.

Shaherezada
Shaherezada

Испекла в силиконовой форме,ввиде кролика.Теста получилось много, думала кролик мой не выдержит))) А не, поднялся, но не вытек. Пекся 50 минут. Получился великолепным. Вкусный-вкусный, Громадное спасибо!

Alena
Alena

А что у Вас такое зелёненькое доя украшения?:)

Alena
Alena

Кекс очень вкусный, нежный и ароматный! Даже не смотря на наличие коюквы, я все таки по своей привычке уменьшила кол-во сахара на 2, и не пожалела. Спасибо!!!

Margarita
Марина

клюква-таки кислит, на любителя.

Daria
Daria

Таня, спасибо за чудесный рецепт! Кекс получился изумительный!! Ароматный, влажный, и готовится быстро! Восторг!

Татьяна
Татьяна

Просто чудо кекс! Наверно ваш лучший рецепт кекса!!! Браво!!!

Yelena
Yelena

Добрый вечер! А если вместо клюквы бруснику- ничего?? Или не стоит…?

Irina_
Embra

Татьяна, рецепт великолепный! Один раз уже удалось приготовить этот замечательный кекс, результат превзошел все ожидания! Подскажите, а будет ли уместным использование данного рецепта для выпечки в форме для маффинов и капкейков?

Аля
Аля

Шикарный кекс! Нежный мякиш, похрустывающая корочка, красные ягодки ) За неимением под рукой сметаны добавила густой домашний кефир. Очень вкусно и нарядно

Larissa
Larissa

у меня вопрос – смазывала форму маслом, кекс отлично поднялся, стал тяжелым, и вынуть не смогли – железная прямоугольная форма размером 35 на 10. он прямо отделился по середине. дно осталось внутри, хотя не скажу что оно прилипло. надо ли использовать бумагу для выпечки или поменять форму?

Екатерина
Екатерина

Нужно ли предварительно размораживать замороженную клюкву?

Таня
Таня

У меня нет сахарной пудры, а чем можно заменить? Или чем сверху еще можно полить?

Seka
Seka

Татьяна,спасибо большое за рецепт,очень вкусно!Получился высокий,красивый ,но.. треснула верхушка.Подскажете в чем дело?

Seka
Seka

Ясно,спасибо еще раз!

Id261274794
Надежда

Татьяна, подскажите, пожалуйста, почему кекс после выпечки оседает, тесто делается “тяжелым”. Пекла и в мультиварке, и в духовке, один и тот же результат. Что я делаю не так?

Маришка
Маришка

Замечательный рецепт!Готовила половину порции в формах для маффинов,получилось 11 штук.Спасибо!

Natalina
Natalina

Это просто восторг. Шедеврально. Очень вкусно, огромное спасибо!

Наталья
Наталья

Спасибо огромное, божественный кекс, очень нежный, ароматы и вкус непередаваемый.

Алена
Алена

Можно ли вместо глазури полить медом? Заранее спасибо за ответ.

Himynameismarina
himynameismarina

совершенно случайно дома оказалась клюква, пришлось готовить))) кекс очень вкусный, нежный, в меру сладенький. спасибо за рецепт!)

IMG_8354.jpg
Надежда
Надежда

Обязательно приготовлю, клюква есть, желание тоже

Sysanya
sysanya

Татьяна, подскажите, пожалуйста, можно ли в этом рецепте использовать сушеную клюкву? Не цукаты клюквенные, а именно ягоду, высушенную до состояния перца горошком 😀 Может, ее стоит замочить на какое-то время? Заранее спасибо!

Valeriya79
Valeriya79

Кекс вкусный! У меня былв толтко маленькая форма и теста для нее было много) Через 50 минут не пропекся. Оставила еще на 30 и температуру уменьшила и оставила потом в духовке остывать. И все получилось! Сахара уменьшила в 2 раза-самое то. Иначе для меня было бы очень сладко.

Мария
Мария

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, какой жирности лучше взять сметану ?

Wpulia
wpulia

Испекла это вкуснейший кекс только в виде маффинов, пропекались за 25 минут. Очень вкусно?

Анастасия
Анастасия

Здравствуйте, а можно свежую смородину вместо клюквы положить?

Rufina
Rufina

Вкусный, нежный, мягкий кекс для чаепития осенним вечером.

IMG_2697.JPG
IMG_2759.JPG
Natalina
Natalina

Один из самых моих любимейших рецептов! Теперь я точно знаю куда пойдет подаренная клюква!!!

4938627.506177466.jpeg
LanaAlexandre
Svetlana

Кексик чудесный. 10 часов вечера- трети нету.))

Елена
Елена

Здравствуйте! Большое спасибо за отличный рецепт, пекла этот кекс уже два раза. Очень вкусный, красивый и ароматный!

Марта
Марта

Спасибо за чудесный рецепт, делаю не в первый раз, очень вкусно 🤤

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!