Ананас, жареный в пряном сиропе

Ананас, жареный в пряном сиропе

[Всего голосов: 3    Средний: 5/5]
5 / 3
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи
 25 минут
 Средний

Сегодняшний десерт - довольно простой и эффектный. Он хорошо подходит для не слишком сладких ананасов - за счет приготовления в крепком сахарном сиропе фрукт приобретает необходимую сладость. Я не рекомендую вам использовать для приготовления этого блюда консервированные ананасы - с ними получится слишком приторно.

Десерт относительно легкий, поэтому его вполне можно подать после плотной трапезы.

 11
 17.12.2014
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter
  • Добавить в меню
  • Приготовлено!
  • В список покупок!
  • Распечатать

Рецепт приготовления:

Состав

В воду кладем сахар, корицу, бадьян и апельсиновую цедру. Ставим на огонь и на среднем нагреве увариваем до легкого загустения, около 10 минут.

Варим сироп

Ананас чистим, нарезаем кольцами толщиной около 1,5-2 см. Вырезаем жесткую серединку.

Нарезаем ананас

Обжариваем ананасы в сиропе до мягкости.

Жарим

Кладем ананас на тарелку, сверху помещаем шарик мороженого, поливаем сиропом и украшаем мятой.

Подаем.

Ананас, жареный в пряном сиропе

Приятного аппетита!

Подписаться

Комментарии

Все (11)
С фото
Алина-belle

Побежала делать ванильное мороженое, чтоб потом сделать такой прелестный ананас. Обожаю ананасы! Теперь я знаю как красиво и интересно подать мороженое)

Здравствуйте. Как сильно нужно уварить сироп? Как обычно до скатывания шарика ?

можно ли сироп использовать в течение нескольких дней? Готовить буду указанное количество ананаса не за один раз.

МММММММММММММММММММММММММ нет слов

Юлия

вопрос!а заранее можно пожарить,а потом только положить мороженое?а то не хочется мне после шампанского и оливье у плиты с ананасами стоять,пока все будут торт трескать

Lana

Очень красиво и вкусно, сироп хотелось есть ложкой вместе с апельсиновыми корочками 🙂 но для меня лично ананас получается слишком сладкий.

marina

сегодня приготовила!мммммммммммм просто супер))))))))) теперь это мой любимый рецептик !!
Танечка спасибо Вам большое за такие вкусняшки !!! с Вашей помощью я богиня на кухне)))

Не плохо было-бы… добавить рецепт жареного мороженого, ну который в кукурузной панировке,лили типа этого., мне бы хотелось посмотреть на это блюдо в вашем исполнении =)) буду ждать!!!

avatar
wpDiscuz
0
22
1
4