О терпимости, позитивном общении и бутербродах с колбасой

Интернет чрезвычайно многолик разнообразен – и это касается не только информации, которую активные пользователи ежедневно потребляют мегабайтами. На просторах сети можно столкнуться с самыми разными людьми и, соответственно, разными нравами. Не будем ходить далеко и остановимся на родной и близкой теме кулинарии в Интернете.
На этой ниве существует два типа сообществ.

В первых (не будем показывать пальцем на некоторые сообщества ЖЖ) идет постоянная война авторитетов – споры до потери пульса об аутентичности рецептов, правомерности использования тех или иных ингредиентов, правильности обработки и сочетаемости продуктов и прочая, прочая, прочая. И попробуйте сунуться туда со своими котлетами или картофельной запеканкой – критики не оберетесь.

Вторые, к которым относятся форумы Cosmo, Кухарка, Гуд-Кук, Кукинг и другие, основываются на принципах дружелюбия и взаимоподдержки. В них всегда царит доброжелательная атмосфера, а участники не указывают друг другу, что и как готовить. Лично я являюсь сторонницей исключительно второго варианта. И в блоге стараюсь поддерживать такую же теплую атмосферу.

Я никогда никому не позволю оскорбить своего читателя за то, что он не умеет готовить какое-то блюдо. Ведь кулинарные достижения отдельно взятого человека совсем не характеризуют его как личность.

Приведу простой пример из жизни. У меня есть подруга, которая из всех возможных блюд способна разве что приготовить яичницу и сделать бутерброд с колбасой. Вместе с этим она очень душевный и интересный человек, с ней приятной общаться, к ней тянутся люди. А готовить она когда-нибудь научится – если захочет или если будет такая необходимость – пусть даже и в 30 лет.

Все великие повара когда-то начинали с нуля, поэтому не стоит стесняться своего неумения готовить или, напротив, кичиться собственными познаниями в кулинарии. Каждому свое.

Давайте общаться позитивно 🙂