- пшеничная мука2615 грамм
- Тарталетки с грушей и голубым сыром200 грамм
- Заварные сырные шарики160 грамм
- Сырные гужеры160 грамм
- Закусочные капкейки со сливочно-базиликовым кремом150 грамм
- Шпинатный рулет с вялеными томатами120 грамм
- Томатные тарталетки с сыром130 грамм
- Волованы с грибной начинкой2 ст.л.
- Тарталетки с копченой курицей и картофелем250 грамм
- Перепелиные яйца по-шотландски2 ст.л.
- Профитроли с острым куриным салатом130 грамм
- Тарталетки с ветчиной и луком200 грамм
- Закусочный рулет с копченой форелью25 грамм
- Креветочные заварные шарики80 грамм
- Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками120 грамм
- Мини-блинчики с лососем и острым сметанным кремом160 грамм
- Профитроли со сливочным сыром и лососем140 грамм
- Эклеры с креветочным кремом и тартаром из хурмы150 грамм
- Профитроли с форшмаком130 грамм
- Профитроли с кракелином и лососевым муссом70 грамм
- холодное сливочное масло290 грамм
- Тарталетки с грушей и голубым сыром115 грамм
- Томатные тарталетки с сыром60 грамм
- Тарталетки с ветчиной и луком115 грамм
- сливочное масло1745 грамм
- Заварные сырные шарики120 грамм
- Сырные гужеры100 грамм
- Закусочный штрудель с грибами и сыром100 грамм
- Грибы в сливочной заливке40 грамм
- Перевернутые профитроли с сырным кремом и перцем85 грамм
- Томатный рулет с печеным перцем и сыром35 грамм
- Тарталетки с копченой курицей и картофелем125 грамм
- Профитроли с острым куриным салатом85 грамм
- Закусочный рулет с копченой форелью25 грамм
- Волованы с красной икрой2 ст.л.
- Креветочные заварные шарики60 грамм
- Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками150 грамм
- Фаршированная щука70 грамм
- Мини-блинчики с лососем и острым сметанным кремом25 грамм
- Профитроли со сливочным сыром и лососем100 грамм
- Эклеры с креветочным кремом и тартаром из хурмы100 грамм
- Профитроли с форшмаком85 грамм
- Профитроли с кракелином и лососевым муссом100 грамм
- Сырные трубочки с лососем и сырным кремом180 грамм
- Закусочные эклеры с семгой и базиликовым кремом60 грамм
- Фаршированный судак50 грамм
- сливочное масло230 грамм
- Нежный паштет из куриной печени150 грамм
- Канапе на сырном печенье80 грамм
- сливочное масло комнатной температуры65 грамм
- Профитроли с кракелином и лососевым муссом65 грамм
- соль168.75 грамм
- Тарталетки с грушей и голубым сыром0.25 ч.л.
- Сырные гужеры1 ч.л.
- Закусочные капкейки со сливочно-базиликовым кремом0.25 ч.л.
- Шпинатный рулет с вялеными томатами0.5 ч.л.
- Томатные тарталетки с сыром0.125 ч.л.
- Мгновенные малосольные огурцы0.66666666666667 ч.л.
- Шампиньоны в медовом маринаде0.75 ч.л.
- Рулетики из цуккини с печеным перцем0.25 ч.л.
- Маринованные шампиньоны1 ч.л.
- Куриные шашлычки на шпажках0.33333333333333 ч.л.
- Террин из курицы со сладким перцем1 ч.л.
- Остро-сладкие закусочные фрикадельки2 ч.л.
- Рийет из кролика2 ст.л.
- Тарталетки с ветчиной и луком0.25 ч.л.
- Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками0.25 ч.л.
- Мини-блинчики с лососем и острым сметанным кремом0.25 ч.л.
- Профитроли со сливочным сыром и лососем0.25 ч.л.
- Жареные креветки в беконе с острым томатным соусом0.25 ч.л.
- Эклеры с креветочным кремом и тартаром из хурмы0.25 ч.л.
- Канапе на сырном печенье0.25 ч.л.
- Закусочные эклеры с семгой и базиликовым кремом0.25 ч.л.
- Закусочный торт с красной рыбой и шпинатом0.5 ч.л.
- соль по вкусу2755
- Террин из курицы с кешью
- Заварные сырные шарики
- Закусочный штрудель с грибами и сыром
- Закусочные капкейки со сливочно-базиликовым кремом
- Веррины “Капрезе”
- Шампиньоны с чесноком и хересом
- Креветочный салат в ракушках
- Паштет из зеленого горошка и авокадо с мятой
- Фаршированные шампиньоны
- Профитроли с острым куриным салатом
- Террин из свинины с куриной печенью
- Тартар из телятины
- Тарталетки с ветчиной и луком
- Закусочный рулет с копченой форелью
- Лодочки из помидоров с авокадо и креветками
- Лосось со сливочным кремом в стаканчиках из огурца
- Креветочные заварные шарики
- Канапе из креветок и огурца на тостах
- Тартар из лосося и авокадо на огурцах
- Тартар из лосося с кремом из авокадо
- Террин из красной и белой рыбы со сливочным сыром
- Тартинки с сельдью и сметанным соусом с хреном
- Эклеры с креветочным кремом и тартаром из хурмы
- Сельдь со свеклой по-татарски
- Кростини с гуакамоле и креветками
- Мини-бутерброды с лососем и кремом из хрена
- Брускетты с подкопченной сардиной иваси и яблочным соусом
- соль по вкусу250
- Томаты черри с базиликовым кремом
- щепотка соли216
- Тарталетки с копченой курицей и картофелем
- Профитроли с острым куриным салатом
- Профитроли с форшмаком
- Профитроли с кракелином и лососевым муссом
- соль по вкусу и необходимости3-4
- Сельдь со свеклой по-татарски
- крупная морская соль120 грамм
- Гравлакс4 ст.л.
- крупная соль220 грамм
- Гравлакс со свеклой160 грамм
- Гравлакс с апельсином и розовым перцем2 ст.л.
- соль и перец по вкусу70
- Фаршированный судак
- щепотка сахара6
- Тарталетки с грушей и голубым сыром
- Тарталетки с ветчиной и луком
- Профитроли с кракелином и лососевым муссом
- сахар482.125 грамм
- Томатные тарталетки с сыром0.125 ч.л.
- Перевернутые профитроли с сырным кремом и перцем0.5 ч.л.
- Быстрые баклажаны по-китайски1 ст.л.
- Рулетики из цуккини с печеным перцем1 ч.л.
- Маринованные шампиньоны1 ч.л.
- Мини-брускетты с уткой и карамелизированными яблоками75 грамм
- Канапе из острой утки с моцареллой и виноградом2 ст.л.
- Жареные креветки в беконе с острым томатным соусом1 ст.л.
- Эклеры с креветочным кремом и тартаром из хурмы0.25 ч.л.
- Гравлакс4 ст.л.
- Профитроли с кракелином и лососевым муссом70 грамм
- Гравлакс со свеклой60 грамм
- Закусочные эклеры с семгой и базиликовым кремом1 ч.л.
- Гравлакс с апельсином и розовым перцем2 ст.л.
- груша небольшая2 шт.
- Тарталетки с грушей и голубым сыром2 шт.
- голубой сыр345 грамм
- Тарталетки с грушей и голубым сыром75 грамм
- Закусочный штрудель с грибами и сыром70 грамм
- Закусочные шарики из голубого сыра с виноградом150 грамм
- Запеченный инжир с голубым сыром и медом50 грамм
- сыр с голубой плесенью250 грамм
- Тосты с грушами и голубым сыром150 грамм
- Чернослив в беконе с голубым сыром100 грамм
- жирные сливки (30% и выше)100 мл.
- Тарталетки с грушей и голубым сыром100 мл.
- сливки (30-35%)3 ст.л.
- Тосты с грушами и голубым сыром3 ст.л.
- жирные сливки (30 % и жирнее)120 мл.
- Закусочные капкейки со сливочно-базиликовым кремом120 мл.
- сливки 20-35% жирности150 мл.
- Тарталетки с белыми грибами150 мл.
- сливки 33%570 мл.
- Нежный паштет из куриной печени150 мл.
- Террин из свинины с сухофруктами50 мл.
- Куриный террин со свиной вырезкой100 мл.
- Сырные трубочки с лососем и сырным кремом150 мл.
- Закусочные эклеры с семгой и базиликовым кремом50 мл.
- Фаршированный судак70 грамм
- желтки1 шт.
- Тарталетки с грушей и голубым сыром1 шт.
- желток от куриного яйца1 шт.
- Тартар из лосося с кремом из авокадо1 шт.
- куриный фарш1.4 килограмм
- Террин из курицы с кешью1 килограмм
- Закусочные куриные фрикадельки в кунжуте400 грамм
- яйца131 шт.
- Террин из курицы с кешью1 шт.
- Заварные сырные шарики4 шт.
- Сырные гужеры4 шт.
- Закусочные капкейки со сливочно-базиликовым кремом2 шт.
- Шпинатный рулет с вялеными томатами5 шт.
- Фаршированные яйца с копченым лососем7 шт.
- Томатный рулет с печеным перцем и сыром4 шт.
- Мини-бургеры из курицы с соусом айоли1 шт.
- Тарталетки с копченой курицей и картофелем2 шт.
- Перепелиные яйца по-шотландски1 шт.
- Шарики из курицы с рисом2 шт.
- Террин из свинины с куриной печенью и сухофруктами1 шт.
- Яйца, фаршированные ветчиной6 шт.
- Тарталетки с ветчиной и луком1 шт.
- Террин из свинины с сухофруктами1 шт.
- Куриный террин со свиной вырезкой1 шт.
- Форшмак2 шт.
- Фаршированные яйца с лососем и огурцом5 шт.
- Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками4 шт.
- Мини-блинчики с лососем и острым сметанным кремом1 шт.
- Профитроли со сливочным сыром и лососем4 шт.
- Сырные трубочки с лососем и сырным кремом2 шт.
- Закусочные эклеры с семгой и базиликовым кремом3-4 шт.
- Закусочный торт с красной рыбой и шпинатом6 шт.
- яйцо среднее6 шт.
- Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами6 шт.
- небольшое яйцо2 шт.
- Грибы в сливочной заливке1 шт.
- Закусочные куриные фрикадельки в кунжуте1 шт.
- мелкое яйцо2 шт.
- Тарталетки с белыми грибами2 шт.
- яйца С-18 шт.
- Перевернутые профитроли с сырным кремом и перцем4 шт.
- Профитроли с кракелином и лососевым муссом4 шт.
- яйца (С-1)6 шт.
- Профитроли с острым куриным салатом3 шт.
- Профитроли с форшмаком3 шт.
- крупное яйцо5 шт.
- Закусочный рулет с копченой форелью3 шт.
- Креветочные заварные шарики2 шт.
- яйца (маркировка С-1)4 шт.
- Эклеры с креветочным кремом и тартаром из хурмы4 шт.
- сваренное вкрутую яйцо2 шт.
- Профитроли с форшмаком2 шт.
- зернистая горчица267 грамм
- Террин из курицы с кешью1 ст.л.
- Фаршированные яйца с копченым лососем1 ч.л.
- Террин из индейки и курицы с розовым перцем2 ч.л.
- Профитроли с острым куриным салатом1 ст.л.
- Мини-брускетты с уткой и карамелизированными яблоками1 ст.л.
- Буженина2 ч.л.
- Тартар из телятины1 ч.л.
- Мясные шарики в ягодной глазури1 ч.л.
- Куриный террин со свиной вырезкой1 ст.л.
- Тартар из лосося с кремом из авокадо1 ч.л.
- Закусочные эклеры с семгой и базиликовым кремом1 ч.л.
- небольшой пучок петрушки
- Террин из курицы с кешью
- нарубленная петрушка3 ст.л.
- Грибы в сливочной заливке2 ст.л.
- Креветочные заварные шарики1 ст.л.
- маленький пучок петрушки
- Шампиньоны с чесноком и хересом
- Остро-сладкие закусочные фрикадельки
- маленькая горстка листьев петрушки
- Рулетики из баклажана с фетой и помидором
- пара веточек петрушки
- Перевернутые профитроли с сырным кремом и перцем
- петрушка12 грамм
- Шампиньоны в медовом маринаде10 грамм
- Закусочный рулет с копченой форелью2 ст.л.
- веточка петрушки27 шт.
- Куриные шашлычки на шпажках4-5 шт.
- Закусочные куриные фрикадельки в кунжуте2 шт.
- Перепелиные яйца по-шотландски3 шт.
- Шарики из курицы с рисом2 шт.
- Канапе из ветчины с сырной начинкой4-5 шт.
- листики петрушки для украшения
- Яйца, фаршированные ветчиной
- Волованы с красной икрой
- петрушка для украшения
- Канапе из ветчины и оливок
- пучок петрушки30 грамм
- Террин из свиной рульки30 грамм
- веточки петрушки4-5 шт.
- Закуска из сельди с яблоками и сметанным соусом4-5 шт.
- чеснок145 зубчик
- Террин из курицы с кешью3 зубчик
- Канапе с кремом из феты и песто с томатами1 зубчик
- Закусочный штрудель с грибами и сыром2 зубчик
- Шпинатный рулет с вялеными томатами2 зубчик
- Грибы в сливочной заливке2 зубчик
- Волованы с грибной начинкой2 зубчик
- Мгновенные малосольные огурцы2 зубчик
- Шампиньоны в медовом маринаде3 зубчик
- Быстрые баклажаны по-китайски5 зубчик
- Рулетики из цуккини с печеным перцем2 зубчик
- Томаты черри с базиликовым кремом1-2 зубчик
- Закусочные куриные фрикадельки в кунжуте1 зубчик
- Шашлычки с курицей, фетой и маринованными овощами1 зубчик
- Перепелиные яйца по-шотландски1 зубчик
- Террин из индейки и курицы с розовым перцем2 зубчик
- Профитроли с острым куриным салатом1 зубчик
- Террин из свинины с куриной печенью и сухофруктами2 зубчик
- Террин из свинины с куриной печенью4 зубчик
- Буженина3-4 зубчик
- Рийет из кролика4 зубчик
- Мясные шарики в ягодной глазури1 ч.л.
- Террин из свиной рульки8 зубчик
- Куриный террин со свиной вырезкой3 зубчик
- Лодочки из помидоров с авокадо и креветками1 зубчик
- Жареные креветки в беконе с острым томатным соусом1 зубчик
- Сельдь со свеклой по-татарски1 зубчик
- Веррины с кремом из горошка и острыми креветками1 зубчик
- крупные зубчики чеснока3-4 шт.
- Шампиньоны с чесноком и хересом3-4 шт.
- сухой чеснок2 ч.л.
- Перевернутые профитроли с сырным кремом и перцем1/4 ч.л.
- Террин из свинины с сухофруктами1/4 ч.л.
- Канапе на сырном печенье1/4 ч.л.
- Фаршированный судак1/2 ч.л.
- крупный зубчик чеснока2-3 шт.
- Маринованные шампиньоны2-3 шт.
- кешью100 грамм
- Террин из курицы с кешью100 грамм
- тушки кальмара4 шт.
- Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами4 шт.
- шампиньоны3600 грамм
- Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами300 грамм
- Закусочный штрудель с грибами и сыром400 грамм
- Шампиньоны с бальзамическим уксусом400 грамм
- Волованы с грибной начинкой400 грамм
- Тарталетки-перевертыши с шампиньонами400 грамм
- Шампиньоны в медовом маринаде600 грамм
- Маринованные шампиньоны500 грамм
- Жюльен из шампиньонов500 грамм
- Мини-бургеры из курицы с соусом айоли100 грамм
- мелкие шампиньоны400 грамм
- Шампиньоны с чесноком и хересом400 грамм
- крупные шампиньоны9-10 шт.
- Фаршированные шампиньоны9-10 шт.
- средний шампиньон16 шт.
- Шампиньоны с лососем в беконе16 шт.
- небольшой пучок укропа30
- Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами
- Мгновенные малосольные огурцы
- Террин из красной и белой рыбы со сливочным сыром
- Гравлакс со свеклой30 грамм
- укроп20 ч.л.
- Фаршированные яйца с копченым лососем1 ч.л.
- Томатный рулет с печеным перцем и сыром15 грамм
- Закусочный рулет с копченой форелью4 ст.л.
- веточка укропа для украшения2-3 шт.
- Фаршированные яйца с копченым лососем2-3 шт.
- веточка укропа120 шт.
- Фаршированные шампиньоны2-3 шт.
- Закусочные куриные фрикадельки в кунжуте2 шт.
- Террин из индейки и курицы с розовым перцем3-4 шт.
- Лосось со сливочным кремом в стаканчиках из огурца3-4 шт.
- Профитроли со сливочным сыром и лососем4-5 шт.
- Рийет из копченого лосося4-5 шт.
- укроп для украшения
- Фаршированные яйца с лососем и огурцом
- нарубленный укроп3 ст.л.
- Мини-блинчики с лососем и острым сметанным кремом1 ст.л.
- Гравлакс2 ст.л.
- веточки укропа2-3 шт.
- Рулетики из лосося с белым хлебом и сливочным сыром2-3 шт.
- укроп для подачи
- Закуска из сельди с яблоками и сметанным соусом
- маленький пучок укропа25 грамм
- Сырные трубочки с лососем и сырным кремом15 грамм
- Брускетты с подкопченной сардиной иваси и яблочным соусом10 грамм
- полутвердый сыр1010 грамм
- Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами150 грамм
- Заварные сырные шарики100 грамм
- Сырные гужеры160 грамм
- Канапе из сырного ассорти и фруктов100 грамм
- Томатные тарталетки с сыром50 грамм
- Жюльен из шампиньонов100 грамм
- Томатный рулет с печеным перцем и сыром150 грамм
- Сырные трубочки с лососем и сырным кремом200 грамм
- полутвердый сыр типа "Российского"200 грамм
- Канапе на сырном печенье200 грамм
- пармезан242 грамм
- Заварные сырные шарики100 грамм
- Канапе с кремом из феты и песто с томатами40 грамм
- Тарталетки-перевертыши с шампиньонами50 грамм
- Яйца, фаршированные ветчиной2 ст.л.
- Закусочный рулет с копченой форелью50 грамм
- натертый пармезан2 ст.л.
- Креветочные заварные шарики2 ст.л.
- натертый пармезан или аналогичный терочный сыр10 грамм
- Канапе на сырном печенье10 грамм
- растительное масло13735 мл.
- Заварные сырные шарики400 мл.
- Закусочные капкейки со сливочно-базиликовым кремом50 мл.
- Шампиньоны с чесноком и хересом3 ст.л.
- Перевернутые профитроли с сырным кремом и перцем1 ч.л.
- Шампиньоны в медовом маринаде90 мл.
- Рулетики из цуккини с печеным перцем2 ст.л.
- Маринованные шампиньоны5 ст.л.
- Куриные шашлычки на шпажках1 ст.л.
- Перепелиные яйца по-шотландски500 мл.
- Шарики из курицы с рисом
- Закусочный торт с красной рыбой и шпинатом90 мл.
- растительное масло для фритюра200
- Креветочные заварные шарики
- растительное масло для жарки
- Креветки с имбирем в тесте фило
- фета930 грамм
- Шарики из феты с грецкими орехами100 грамм
- Канапе с кремом из феты и песто с томатами150 грамм
- Шпинатный рулет с вялеными томатами120 грамм
- Рулетики из баклажана с фетой и помидором120 грамм
- Перевернутые профитроли с сырным кремом и перцем40 грамм
- Шашлычки с курицей, фетой и маринованными овощами150 грамм
- Канапе из ветчины с сырной начинкой50 грамм
- Канапе из салями с фетой и огурцом200 грамм
- мягкая фета120 грамм
- Закуска из копченой курицы на огурцах120 грамм
- творог180 грамм
- Шарики из феты с грецкими орехами100 грамм
- Рулетики из печеного перца с сырным кремом80 грамм
- маленькая горстка листьев зеленого базилика
- Шарики из феты с грецкими орехами
- небольшая горсть листьев базилика
- Мильфёй из помидора с моцареллой
- небольшая горсть листьев зеленого базилика
- Канапе с кремом из феты и песто с томатами
- веточки зеленого базилика3-4 шт.
- Салат «Капрезе» в слоеных стаканчиках3-4 шт.
- сухой базилик1/4 ч.л.
- Закусочный штрудель с грибами и сыром1/4 ч.л.
- листик зеленого базилика8-10 шт.
- Закусочные капкейки со сливочно-базиликовым кремом8-10 шт.
- горсть листьев базилика
- Рулетики из печеного перца с сырным кремом
- веточка зеленого базилика2-3 шт.
- Креветочный салат в ракушках2-3 шт.
- пара веточек зеленого базилика
- Рулетики из цуккини с печеным перцем
- небольшой пучок базилика20
- Томаты черри с базиликовым кремом
- Террин из курицы со сладким перцем
- Закусочные эклеры с семгой и базиликовым кремом20 грамм
- маленькая горсть листьев базилика10 грамм
- Закуска из копченой курицы на огурцах10 грамм
- сушеный базилик1/2 ч.л.
- Шашлычки с курицей, фетой и маринованными овощами1/2 ч.л.
- грецкие орехи300 грамм
- Шарики из феты с грецкими орехами200 грамм
- Террин из свинины с куриной печенью и сухофруктами50 грамм
- Канапе из ветчины с сырной начинкой50 грамм
- небольшая горстка половинок грецких орехов1
- Тосты с грушами и голубым сыром
- половинки грецких орехов220 грамм
- Канапе из сырного ассорти и фруктов150 грамм
- Рулетики из баклажана с фетой и помидором70 грамм
- помидор крупный4 шт.
- Мильфёй из помидора с моцареллой4 шт.
- крупный мясистый помидор1 шт.
- Салат «Капрезе» в слоеных стаканчиках1 шт.
- крупный шарик моцареллы4 шт.
- Мильфёй из помидора с моцареллой4 шт.
- моцарелла150 грамм
- Салат «Капрезе» в слоеных стаканчиках150 грамм
- шарики мини-моцареллы12 шт.
- Веррины “Капрезе”12 шт.
- мини-моцарелла или пара больших шариков, нарезанных кубиками24 шт.
- Канапе из острой утки с моцареллой и виноградом24 шт.
- сладкий перец маленький1.5 шт.
- Мильфёй из помидора с моцареллой1 шт.
- Креветочный салат в ракушках1/2 шт.
- маленький красный перец1 шт.
- Террин из курицы со сладким перцем1 шт.
- маслины100 грамм
- Мильфёй из помидора с моцареллой100 грамм
- кедровые орешки200 грамм
- Мильфёй из помидора с моцареллой2 ст.л.
- Канапе с кремом из феты и песто с томатами3 ст.л.
- Террин из курицы со сладким перцем3 ст.л.
- оливковое масло72 ст.л.
- Мильфёй из помидора с моцареллой1 ст.л.
- Канапе с кремом из феты и песто с томатами4 ст.л.
- Салат «Капрезе» в слоеных стаканчиках1 ст.л.
- Запеченный камамбер с медом и орехами2 ч.л.
- Шампиньоны с бальзамическим уксусом50 мл.
- Рулетики из баклажана с фетой и помидором1 ст.л.
- Тарталетки-перевертыши с шампиньонами1 ст.л.
- Шашлычки с курицей, фетой и маринованными овощами4 ст.л.
- Террин из курицы со сладким перцем1 ст.л.
- Медово-лимонные куриные грудки2 ст.л.
- Брускетта с уткой, рукколой и бальзамическим соусом2 ст.л.
- Тартар из телятины1 ст.л.
- Эклеры с креветочным кремом и тартаром из хурмы1 ст.л.
- Кростини с гуакамоле и креветками1 ст.л.
- готовое слоеное тесто1600 грамм
- Канапе с кремом из феты и песто с томатами250 грамм
- Салат «Капрезе» в слоеных стаканчиках250 грамм
- Волованы с грибной начинкой500 грамм
- Тарталетки-перевертыши с шампиньонами250 грамм
- Канапе из ветчины и оливок100 грамм
- Канапе из креветок с помидорками черри250 грамм
- лист тонкого слоеного бездрожжевого теста2-3 шт.
- Тарталетки с белыми грибами2-3 шт.
- слоеное бездрожжевое тесто500 грамм
- Волованы с красной икрой500 грамм
- томаты-черри629 шт.
- Канапе с кремом из феты и песто с томатами13 шт.
- Веррины “Капрезе”12 шт.
- Томатные тарталетки с сыром30 шт.
- Томаты черри с базиликовым кремом250 грамм
- Шашлычки с курицей, фетой и маринованными овощами12 шт.
- Нежный паштет из куриной печени300 грамм
- Канапе из креветок с помидорками черри12 шт.
- бальзамический уксус75 грамм
- Салат «Капрезе» в слоеных стаканчиках1 ст.л.
- Шампиньоны с бальзамическим уксусом3 ст.л.
- Мясные шарики в ягодной глазури15 мл.
- ломтик белого тостового хлеба11 шт.
- Тосты с грушами и голубым сыром8 шт.
- Фаршированная щука3 шт.
- тонкий ломтик белого хлеба3 шт.
- Закусочные куриные фрикадельки в кунжуте3 шт.
- крошки из белого хлеба200 грамм
- Креветочные заварные шарики200 грамм
- тонкий ломтик тостового хлеба3 шт.
- Канапе из креветок и огурца на тостах3 шт.
- ломтик хлеба для тостов6 шт.
- Рулетики из лосося с белым хлебом и сливочным сыром6 шт.
- ломтик тостового хлеба4 шт.
- Тартар из лосося с кремом из авокадо4 шт.
- ломтик черного хлеба (у меня с семечками)4-6 шт.
- Тартинки с сельдью и сметанным соусом с хреном4-6 шт.
- ломтики черного хлеба8 шт.
- Брускетты с подкопченной сардиной иваси и яблочным соусом8 шт.
- крупная груша сорта Дюшес1 шт.
- Тосты с грушами и голубым сыром1 шт.
- молоко3311 мл.
- Сырные гужеры250 мл.
- Закусочные капкейки со сливочно-базиликовым кремом50 мл.
- Томатный рулет с печеным перцем и сыром175 грамм
- Профитроли с острым куриным салатом90 мл.
- Остро-сладкие закусочные фрикадельки100 мл.
- Закусочный рулет с копченой форелью175 мл.
- Креветочные заварные шарики375 мл.
- Мини-блинчики с лососем и острым сметанным кремом170 мл.
- Террин из красной и белой рыбы со сливочным сыром50 мл.
- Канапе на сырном печенье2-3 ст.л.
- Сырные трубочки с лососем и сырным кремом180 мл.
- Закусочные эклеры с семгой и базиликовым кремом75 мл.
- Фаршированный судак150 мл.
- молотый черный перец1/4 ч.л.
- Сырные гужеры1/4 ч.л.
- горошина черного перца20 шт.
- Заливное из говяжьего языка10 шт.
- Фаршированная щука10 шт.
- молотый душистый перец1/4 ч.л.
- Террин из свинины с куриной печенью1/4 ч.л.
- зеленые виноградины18 шт.
- Канапе из сырного ассорти и фруктов18 шт.
- красные виноградины18 шт.
- Канапе из сырного ассорти и фруктов18 шт.
- крупные виноградины или в два раза больше маленьких (виноград может быть любого сорта на ваш выбор)12 шт.
- Закусочные шарики из голубого сыра с виноградом12 шт.
- виноградины24 шт.
- Канапе из острой утки с моцареллой и виноградом24 шт.
- козий сыр100 грамм
- Канапе из сырного ассорти и фруктов100 грамм
- луковица средняя17 шт.
- Закусочный штрудель с грибами и сыром1 шт.
- Волованы с грибной начинкой2 шт.
- Фаршированные шампиньоны1 шт.
- Мини-бургеры из курицы с соусом айоли1 шт.
- Тарталетки с копченой курицей и картофелем1 шт.
- Нежный паштет из куриной печени2 шт.
- Остро-сладкие закусочные фрикадельки2 шт.
- Террин из свинины с куриной печенью и сухофруктами1 шт.
- Мини-гамбургеры1 шт.
- Рийет из кролика1 шт.
- Террин из свиной рульки1 шт.
- Куриный террин со свиной вырезкой1 шт.
- Фаршированная щука1 шт.
- Фаршированный судак1 шт.
- сухой тимьян13.666666666667 грамм
- Закусочный штрудель с грибами и сыром0.33333333333333 ч.л.
- Волованы с грибной начинкой0.5 ч.л.
- Тарталетки-перевертыши с шампиньонами2 ч.л.
- Закусочные куриные фрикадельки в кунжуте0.5 ч.л.
- Террин из курицы со сладким перцем0.5 ч.л.
- Террин из свинины с куриной печенью и сухофруктами0.5 ч.л.
- Террин из свинины с куриной печенью0.5 ч.л.
- Рийет из кролика2 ч.л.
- сухой вермут50 мл.
- Закусочный штрудель с грибами и сыром50 мл.
- рикотта200 грамм
- Закусочный штрудель с грибами и сыром200 грамм
- листы теста фило16 шт.
- Закусочный штрудель с грибами и сыром6 шт.
- Креветки с имбирем в тесте фило4-5 шт.
- сливочный сыр типа филадельфии100-120 грамм
- Закусочные шарики из голубого сыра с виноградом100-120 грамм
- крим-чиз4886 грамм
- Закусочные капкейки со сливочно-базиликовым кремом120 грамм
- Запеченный инжир с голубым сыром и медом50 грамм
- Канапе с камамбером и персиком1 ст.л.
- Шпинатный рулет с вялеными томатами300 грамм
- Рулетики из печеного перца с сырным кремом80 грамм
- Перевернутые профитроли с сырным кремом и перцем100 грамм
- Рулетики из цуккини с печеным перцем150 грамм
- Томатный рулет с печеным перцем и сыром350 грамм
- Канапе из ветчины с сырной начинкой150 грамм
- Лодочки из помидоров с авокадо и креветками150 грамм
- Лосось со сливочным кремом в стаканчиках из огурца200 грамм
- Канапе из креветок и огурца на тостах70 грамм
- Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками120 грамм
- Мини-блинчики с лососем и острым сметанным кремом50 грамм
- Рулетики из лосося с белым хлебом и сливочным сыром100 грамм
- Профитроли со сливочным сыром и лососем200 грамм
- Тартар из лосося с кремом из авокадо100 грамм
- Террин из красной и белой рыбы со сливочным сыром350 грамм
- Эклеры с креветочным кремом и тартаром из хурмы150 грамм
- Сельдь со свеклой по-татарски100 грамм
- Веррины с кремом из горошка и острыми креветками100 грамм
- Мини-бутерброды с лососем и кремом из хрена125 грамм
- Канапе на сырном печенье500 грамм
- Сырные трубочки с лососем и сырным кремом300 грамм
- Брускетты с сельдью и печеной свеклой120 грамм
- Закусочные эклеры с семгой и базиликовым кремом350 грамм
- Закусочный торт с красной рыбой и шпинатом500 грамм
- сливочный сыр (Рама Крем-Бонжур, Буко, Виолетте, Филадельфия и т.п.)200 грамм
- Томаты черри с базиликовым кремом200 грамм
- сливочный сыр (творожный, а не плавленный; маскарпоне не подойдет)150 грамм
- Рийет из копченого лосося150 грамм
- разрыхлитель22 грамм
- Закусочные капкейки со сливочно-базиликовым кремом0.5 ч.л.
- Шпинатный рулет с вялеными томатами0.25 ч.л.
- Мини-блинчики с лососем и острым сметанным кремом1 ч.л.
- Закусочный торт с красной рыбой и шпинатом1 ч.л.
- вяленые томаты103-104 шт.
- Закусочные капкейки со сливочно-базиликовым кремом3-4 шт.
- Шпинатный рулет с вялеными томатами100 грамм
- прошутто, хамон или другая сыровяленая ветчина30-40 грамм
- Закусочные капкейки со сливочно-базиликовым кремом30-40 грамм
- копчено-вареная ветчина600 грамм
- Террин из утки с фисташками и сушеной клюквой250 грамм
- Канапе из ветчины и оливок200 грамм
- Куриный террин со свиной вырезкой150 грамм
- ветчина100 грамм
- Яйца, фаршированные ветчиной100 грамм
- тонкий ломтик ветчины12 шт.
- Канапе из ветчины с сырной начинкой12 шт.
- веточка свежего розмарина1 шт.
- Запеченный камамбер с медом и орехами1 шт.
- веточка свежего розмарина (можно заменить 1 ч.л. сухого)1 шт.
- Буженина1 шт.
- жидкий мед88-100 грамм
- Запеченный камамбер с медом и орехами1-2 ч.л.
- Медово-лимонные куриные грудки2 ст.л.
- Эклеры с креветочным кремом и тартаром из хурмы0.5 ч.л.
- мёд164 грамм
- Запеченный инжир с голубым сыром и медом2 ст.л.
- Шампиньоны в медовом маринаде1 ст.л.
- Мини-брускетты с уткой и карамелизированными яблоками2 ч.л.
- Канапе из острой утки с моцареллой и виноградом1 ст.л.
- плод инжира4 шт.
- Запеченный инжир с голубым сыром и медом4 шт.
- 1 шайба камамбера125 грамм
- Канапе с камамбером и персиком125 грамм
- половинки консервированного персика3-4 шт.
- Канапе с камамбером и персиком3-4 шт.
- листик рукколы20 шт.
- Канапе с камамбером и персиком20 шт.
- небольшой пучок рукколы
- Брускетта с уткой, рукколой и бальзамическим соусом
- базиликовое песто2 ст.л.
- Веррины “Капрезе”2 ст.л.
- микс-салат или зелень базилика для подачи
- Веррины “Капрезе”
- небольшой кочан салата1 шт.
- Мини-гамбургеры1 шт.
- кресс-салат для подачи по желанию и наличию (мой вырастил муж из пакетика семян из магазина :) )
- Тартар из лосося с кремом из авокадо
- размороженный отжатый шпинат (изначально 400 г замороженного)275 грамм
- Шпинатный рулет с вялеными томатами275 грамм
- сливки 20%60 мл.
- Томатные тарталетки с сыром60 мл.
- сливки 22-33%120 мл.
- Грибы в сливочной заливке120 мл.
- щепотка кайенского перца49
- Шампиньоны с бальзамическим уксусом
- Шампиньоны с чесноком и хересом
- Террин из свинины с куриной печенью
- кайенский перец0.5 грамм
- Остро-сладкие закусочные фрикадельки0.125 ч.л.
- кайенский перец по вкусу200
- Креветочные заварные шарики
- грибы450 грамм
- Грибы в сливочной заливке450 грамм
- херес60 мл.
- Шампиньоны с чесноком и хересом60 мл.
- сок и цедра половины среднего лимона
- Шампиньоны с чесноком и хересом
- лимон4.5 шт.
- Волованы с грибной начинкой1/2 шт.
- Медово-лимонные куриные грудки2 шт.
- Лосось со сливочным кремом в стаканчиках из огурца1 шт.
- Канапе из креветок с помидорками черри1/2 шт.
- Мини-бутерброды с лососем и кремом из хрена
- сок половины лимона
- Паштет из зеленого горошка и авокадо с мятой
- лимонный сок23 ч.л.
- Перевернутые профитроли с сырным кремом и перцем1 ч.л.
- Лодочки из помидоров с авокадо и креветками1 ст.л.
- Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками2 ст.л.
- Тартар из лосося и авокадо на огурцах1 ст.л.
- Эклеры с креветочным кремом и тартаром из хурмы1-2 ч.л.
- Веррины с кремом из горошка и острыми креветками1-2 ст.л.
- цедра лимона1/2 ч.л.
- Креветочные заварные шарики1/2 ч.л.
- натертая цедра 2 средних лимонов
- Гравлакс
- лимонный сок по вкусу
- Рийет из копченого лосося
- лимонная цедра1 ч.л.
- Гравлакс со свеклой1 ч.л.
- баклажан средний5 шт.
- Рулетики из баклажана с фетой и помидором2 шт.
- Быстрые баклажаны по-китайски3 шт.
- помидоры8 шт.
- Рулетики из баклажана с фетой и помидором2 шт.
- Мини-бургеры из курицы с соусом айоли4-5 шт.
- спелый мясистый помидор1 шт.
- Кростини с гуакамоле и креветками1 шт.
- красный сладкий перец1.5 шт.
- Рулетики из печеного перца с сырным кремом1 шт.
- Закусочные куриные фрикадельки в кунжуте1/2 шт.
- желтый сладкий перец1 шт.
- Рулетики из печеного перца с сырным кремом1 шт.
- луковица крупная4 шт.
- Тарталетки-перевертыши с шампиньонами1 шт.
- Тарталетки с белыми грибами1 шт.
- Жюльен из шампиньонов1 шт.
- Тарталетки с ветчиной и луком1 шт.
- крупные макароны в форме ракушек32 шт.
- Креветочный салат в ракушках16 шт.
- Лососевый салат в ракушках16 шт.
- креветки350 грамм
- Креветочный салат в ракушках150 грамм
- Веррины с кремом из горошка и острыми креветками200 грамм
- варено-мороженные креветки32 шт.
- Лодочки из помидоров с авокадо и креветками32 шт.
- очищенные креветки620 грамм
- Креветочные заварные шарики120 грамм
- Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками200 грамм
- Кростини с гуакамоле и креветками300 грамм
- отварные креветки24 шт.
- Канапе из креветок и огурца на тостах24 шт.
- крупные креветки54 шт.
- Канапе из креветок с помидорками черри24 шт.
- Жареные креветки в беконе с острым томатным соусом30 шт.
- очищенные королевские креветки (сырые или варено-мороженые) - хвостики оставить400 грамм
- Креветки с имбирем в тесте фило400 грамм
- отварные креветки (очищенные)200 грамм
- Эклеры с креветочным кремом и тартаром из хурмы200 грамм
- огурец небольшой4 шт.
- Креветочный салат в ракушках1 шт.
- Фаршированные яйца с лососем и огурцом1 шт.
- Брускетты с сельдью и печеной свеклой2 шт.
- майонез57 ст.л.
- Креветочный салат в ракушках2 ст.л.
- Фаршированные яйца с копченым лососем1 ст.л.
- Профитроли с острым куриным салатом1 ст.л.
- Яйца, фаршированные ветчиной1 ст.л.
- Закуска из сельди с яблоками и сметанным соусом2 ст.л.
- Сельдь со свеклой по-татарски50 грамм
- сметана180 ст.л.
- Фаршированные яйца с копченым лососем1 ст.л.
- Перевернутые профитроли с сырным кремом и перцем2 ст.л.
- Фаршированные шампиньоны2 ст.л.
- Канапе из ветчины с сырной начинкой2 ст.л.
- Тарталетки с ветчиной и луком3 ст.л.
- Сельдь со свеклой по-татарски50 грамм
- Закусочный торт с красной рыбой и шпинатом120 грамм
- сметана 20-25%150 грамм
- Брускетты с подкопченной сардиной иваси и яблочным соусом150 грамм
- лосось горячего копчения250 грамм
- Фаршированные яйца с копченым лососем100 грамм
- Лососевый салат в ракушках150 грамм
- малосольный лосось1150 грамм
- Фаршированные яйца с лососем и огурцом100 грамм
- Тартар из лосося и авокадо на огурцах200 грамм
- Террин из красной и белой рыбы со сливочным сыром250 грамм
- Мини-бутерброды с лососем и кремом из хрена200 грамм
- Канапе на сырном печенье400 грамм
- малосольный или подкопченый лосось200-250 грамм
- Лосось со сливочным кремом в стаканчиках из огурца200-250 грамм
- малосольный или подкопченный лосось450 грамм
- Мини-блинчики с лососем и острым сметанным кремом250 грамм
- Профитроли со сливочным сыром и лососем200 грамм
- лосось400 грамм
- Тартар из лосося с кремом из авокадо400 грамм
- филе лосося на коже501 килограмм
- Гравлакс1 килограмм
- Гравлакс с апельсином и розовым перцем500 грамм
- лосось горячего копчения (вес без кожи и костей)150 грамм
- Рийет из копченого лосося150 грамм
- малосольный лосось или форель300 грамм
- Сырные трубочки с лососем и сырным кремом300 грамм
- слабосоленая семга200 грамм
- Закусочные эклеры с семгой и базиликовым кремом200 грамм
- малосольная красная рыба250 грамм
- Закусочный торт с красной рыбой и шпинатом250 грамм
- каперсы26 грамм
- Фаршированные яйца с копченым лососем1 ст.л.
- Тартар из телятины1 ч.л.
- каперсы для подачи36 грамм
- Креветочные заварные шарики2 ст.л.
- огурцы800 грамм
- Мгновенные малосольные огурцы800 грамм
- длинный тепличный огурец1 шт.
- Канапе из салями с фетой и огурцом1 шт.
- длинный огурец1 шт.
- Тартар из лосося и авокадо на огурцах1 шт.
- авокадо крупное2 шт.
- Паштет из зеленого горошка и авокадо с мятой1 шт.
- Лосось со сливочным кремом в стаканчиках из огурца1/2 шт.
- Тартар из лосося и авокадо на огурцах1/2 шт.
- крупное спелое авокадо2 шт.
- Лодочки из помидоров с авокадо и креветками1 шт.
- Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками1 шт.
- зеленый горошек (можно замороженный)200 грамм
- Паштет из зеленого горошка и авокадо с мятой200 грамм
- зеленый горошек300 грамм
- Террин из свинины с сухофруктами100 грамм
- Веррины с кремом из горошка и острыми креветками200 грамм
- небольшая горсть листьев мяты
- Паштет из зеленого горошка и авокадо с мятой
- мелкие белые грибы (крупные нарезанные тоже подойдут)300 грамм
- Тарталетки с белыми грибами300 грамм
- мука975 грамм
- Перевернутые профитроли с сырным кремом и перцем130 грамм
- Томатный рулет с печеным перцем и сыром110 грамм
- Канапе на сырном печенье200 грамм
- Сырные трубочки с лососем и сырным кремом250 грамм
- Закусочные эклеры с семгой и базиликовым кремом100 грамм
- Закусочный торт с красной рыбой и шпинатом150 грамм
- сладкий перец средний2 шт.
- Перевернутые профитроли с сырным кремом и перцем2 шт.
- красная луковица маленькая4.5 шт.
- Перевернутые профитроли с сырным кремом и перцем1/4 шт.
- Тартар из телятины1/2 шт.
- Креветочные заварные шарики1 шт.
- Тартинки с сельдью и сметанным соусом с хреном1 шт.
- Профитроли с форшмаком1 шт.
- яблочный уксус105 мл.
- Шампиньоны в медовом маринаде60 мл.
- Быстрые баклажаны по-китайски2 ст.л.
- Рулетики из цуккини с печеным перцем1 ст.л.
- острый перец маленький1/2 шт.
- Шампиньоны в медовом маринаде1/2 шт.
- маленький перчик чили1/2 шт.
- Тартар из лосося и авокадо на огурцах1/2 шт.
- пара веточек тимьяна
- Шампиньоны в медовом маринаде
- пара веточек свежего тимьяна
- Рийет из кролика
- свежий тимьян, веточки2-3 шт.
- Террин из свиной рульки2-3 шт.
- черный молотый перец4 грамм
- Шампиньоны в медовом маринаде0.5 ч.л.
- Террин из свинины с куриной печенью0.5 ч.л.
- горошина черного перцаграмм
- Маринованные шампиньоны10 шт.
- черный перец горошекграмм
- Террин из свиной рульки10 шт.
- черный молотый перец по вкусу200
- Креветочные заварные шарики
- щепотка черного молотого перца2.5
- Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками
- свежий имбирь32 грамм
- Быстрые баклажаны по-китайски30 грамм
- Куриные шашлычки на шпажках2 ст.л.
- молотый имбирь1/3 ч.л.
- Канапе из острой утки с моцареллой и виноградом1/3 ч.л.
- 2 см корня свежего имбиря
- Буженина
- небольшой кусочек корня имбиря
- Тартар из лосося и авокадо на огурцах
- небольшой кусок свежего имбиря
- Креветки с имбирем в тесте фило
- маленький острый перчик1 шт.
- Быстрые баклажаны по-китайски1 шт.
- дробленый сушеный чили1/4 ч.л.
- Кростини с гуакамоле и креветками1/4 ч.л.
- соевый соус295 мл.
- Быстрые баклажаны по-китайски50 мл.
- Куриные шашлычки на шпажках4-5 ст.л.
- Шарики из курицы с рисом3 ст.л.
- Канапе из острой утки с моцареллой и виноградом2 ст.л.
- Мясные шарики в ягодной глазури60 мл.
- кунжутное масло1 ч.л.
- Быстрые баклажаны по-китайски1 ч.л.
- пара перьев зеленого лука
- Быстрые баклажаны по-китайски
- небольшой пучок зеленого лука15 грамм
- Куриные шашлычки на шпажках15 грамм
- перья зеленого лука26 шт.
- Шарики из курицы с рисом3-4 шт.
- Яйца, фаршированные ветчиной4-5 шт.
- Закуска из сельди с яблоками и сметанным соусом4-5 шт.
- розетка зеленого лука (вместе с белой частью)1 шт.
- Профитроли с острым куриным салатом1 шт.
- перо зеленого лука2-3 шт.
- Лососевый салат в ракушках2-3 шт.
- стрелки зеленого лука3-4 шт.
- Сельдь со свеклой по-татарски3-4 шт.
- цуккини маленький1-2 шт.
- Рулетики из цуккини с печеным перцем1-2 шт.
- сладкий перец крупный2 шт.
- Рулетики из цуккини с печеным перцем1 шт.
- Томатный рулет с печеным перцем и сыром1 шт.
- белый винный уксус45 грамм
- Маринованные шампиньоны2 ст.л.
- Закуска из сельди с яблоками и сметанным соусом1 ст.л.
- лавровый лист8 шт.
- Маринованные шампиньоны1 шт.
- Заливное из говяжьего языка1 шт.
- Рийет из кролика2 шт.
- Террин из свиной рульки2 шт.
- Фаршированная щука2 шт.
- сыр200 грамм
- Фаршированные шампиньоны150 грамм
- Тарталетки с копченой курицей и картофелем50 грамм
- томатная паста50 грамм
- Томатный рулет с печеным перцем и сыром50 грамм
- багет3-4 шт.
- Мини-бургеры из курицы с соусом айоли1,5-2 шт.
- Кростини с гуакамоле и креветками1 шт.
- Мини-бутерброды с лососем и кремом из хрена1/2 шт.
- ломтики багета или чабатты8 шт.
- Брускетты с сельдью и печеной свеклой8 шт.
- целая курица1,6 килограмм
- Мини-бургеры из курицы с соусом айоли1,6 килограмм
- длинный огурец2 шт.
- Мини-бургеры из курицы с соусом айоли2 шт.
- длинный парниковый огурец2 шт.
- Закуска из копченой курицы на огурцах2 шт.
- длинный тепличный огурец1 шт.
- Канапе из креветок и огурца на тостах1 шт.
- айоли200 грамм
- Мини-бургеры из курицы с соусом айоли200 грамм
- копченое куриное бедро4 шт.
- Закуска из копченой курицы на огурцах4 шт.
- отварные или запеченные куриные бедра2 шт.
- Профитроли с острым куриным салатом2 шт.
- копченый куриный окорочок1 шт.
- Тарталетки с копченой курицей и картофелем1 шт.
- картофель2-3 шт.
- Тарталетки с копченой курицей и картофелем2-3 шт.
- отварные картофелины2 шт.
- Сельдь со свеклой по-татарски2 шт.
- куриное филе2302 грамм
- Куриные шашлычки на шпажках800 грамм
- Шашлычки с курицей, фетой и маринованными овощами2 шт.
- Террин из курицы со сладким перцем600 грамм
- Перепелиные яйца по-шотландски300 грамм
- Шарики из курицы с рисом600 грамм
- куриное филе (200 г каждое)4 шт.
- Медово-лимонные куриные грудки4 шт.
- куриные филе общим весом около 500 г2 шт.
- Террин из индейки и курицы с розовым перцем2 шт.
- куриное филе (около 250-270 г каждое)4 шт.
- Куриный террин со свиной вырезкой4 шт.
- белое сухое вино61 ст.л.
- Куриные шашлычки на шпажках1 ст.л.
- Террин из свинины с куриной печенью60 мл.
- кунжут24 грамм
- Куриные шашлычки на шпажках2 ст.л.
- белый кунжут36 грамм
- Закусочные куриные фрикадельки в кунжуте3 ст.л.
- черный кунжут36 грамм
- Закусочные куриные фрикадельки в кунжуте3 ст.л.
- морковь небольшая1 шт.
- Закусочные куриные фрикадельки в кунжуте1 шт.
- луковица маленькая3 шт.
- Закусочные куриные фрикадельки в кунжуте1/2 шт.
- Террин из курицы со сладким перцем1 шт.
- Форшмак1 шт.
- красная луковица крупная1 шт.
- Шашлычки с курицей, фетой и маринованными овощами1 шт.
- средний тепличный огурец1 шт.
- Шашлычки с курицей, фетой и маринованными овощами1 шт.
- средний грунтовый огурец1 шт.
- Эклеры с креветочным кремом и тартаром из хурмы1 шт.
- огурец средний1 шт.
- Брускетты с подкопченной сардиной иваси и яблочным соусом1 шт.
- сушеный орегано1/2 ч.л.
- Шашлычки с курицей, фетой и маринованными овощами1/2 ч.л.
- белки4 шт.
- Террин из курицы со сладким перцем2 шт.
- Канапе из ветчины и оливок1 шт.
- Волованы с красной икрой1 шт.
- яичный белок1 шт.
- Мясные шарики в ягодной глазури1 шт.
- яичные белки2 шт.
- Фаршированный судак2 шт.
- перепелиные яйца14 шт.
- Перепелиные яйца по-шотландски12 шт.
- Тартар из телятины2 шт.
- перепелиные яйца для подачи2 шт.
- Тартар из телятины2 шт.
- дижонская горчица2 ч.л.
- Перепелиные яйца по-шотландски1 ч.л.
- Фаршированные яйца с лососем и огурцом1 ч.л.
- панировочные сухари365 грамм
- Перепелиные яйца по-шотландски150 грамм
- Остро-сладкие закусочные фрикадельки100 грамм
- Мини-гамбургеры100 грамм
- Мясные шарики в ягодной глазури1 ст.л.
- готовый рис300 грамм
- Шарики из курицы с рисом300 грамм
- крахмал20 грамм
- Шарики из курицы с рисом2 ч.л.
- очищенные фисташки150 грамм
- Террин из утки с фисташками и сушеной клюквой150 грамм
- сушеная клюква100-125 грамм
- Террин из утки с фисташками и сушеной клюквой50-75 грамм
- Террин из свинины с сухофруктами50 грамм
- бекон1100 грамм
- Террин из утки с фисташками и сушеной клюквой500 грамм
- Террин из свинины с куриной печенью и сухофруктами300 грамм
- Террин из свинины с сухофруктами300 грамм
- тонкий ломтик бекона24 шт.
- Чернослив в беконе с голубым сыром24 шт.
- тонкий длинный ломтик бекона16 шт.
- Шампиньоны с лососем в беконе16 шт.
- тонкие ломтики бекона30 шт.
- Жареные креветки в беконе с острым томатным соусом30 шт.
- утиное филе, около 200 г каждое2 шт.
- Брускетта с уткой, рукколой и бальзамическим соусом2 шт.
- бальзамический соус
- Брускетта с уткой, рукколой и бальзамическим соусом
- розовый перец горошком1 ч.л.
- Террин из индейки и курицы с розовым перцем1 ч.л.
- розовый перец2 ст.л.
- Террин из свинины с сухофруктами1 ст.л.
- Гравлакс с апельсином и розовым перцем1 ст.л.
- филе бедра индейки700 грамм
- Террин из индейки и курицы с розовым перцем700 грамм
- помидор средний1 шт.
- Профитроли с острым куриным салатом1 шт.
- филе утиных грудок с кожей, около 180 г каждая2 шт.
- Мини-брускетты с уткой и карамелизированными яблоками2 шт.
- филе утиной грудки, около 180 г каждое2 шт.
- Канапе из острой утки с моцареллой и виноградом2 шт.
- яблоки2-3 шт.
- Мини-брускетты с уткой и карамелизированными яблоками2-3 шт.
- кукурузный крахмал15 грамм
- Канапе из острой утки с моцареллой и виноградом0.5 ч.л.
- Мясные шарики в ягодной глазури1 ч.л.
- куриная печень1 килограмм
- Нежный паштет из куриной печени1 килограмм
- крупный тепличный огурец1 шт.
- Нежный паштет из куриной печени1 шт.
- длинный тепличный огурец2 шт.
- Лосось со сливочным кремом в стаканчиках из огурца2 шт.
- крупные черносливины без косточек24 шт.
- Чернослив в беконе с голубым сыром24 шт.
- чернослив54-55 шт.
- Террин из свинины с куриной печенью и сухофруктами4-5 шт.
- Террин из свинины с сухофруктами50 грамм
- вустерский соус3 ч.л.
- Остро-сладкие закусочные фрикадельки1 ч.л.
- Мини-гамбургеры2 ч.л.
- табаско2 ст.л.
- Остро-сладкие закусочные фрикадельки2 ст.л.
- табаско или аналогичный перечный соус (количество можно регулировать по вкусу)1/4 ч.л.
- Жареные креветки в беконе с острым томатным соусом1/4 ч.л.
- абрикосовый джем400 грамм
- Остро-сладкие закусочные фрикадельки400 грамм
- мясной фарш700 грамм
- Террин из свинины с куриной печенью и сухофруктами700 грамм
- портвейн50 мл.
- Террин из свинины с куриной печенью и сухофруктами50 мл.
- курага4-5 шт.
- Террин из свинины с куриной печенью и сухофруктами4-5 шт.
- говяжий язык700-800 грамм
- Заливное из говяжьего языка700-800 грамм
- стебель сельдерея4 шт.
- Заливное из говяжьего языка1 шт.
- Рийет из кролика2 шт.
- Террин из свиной рульки1 шт.
- желатин20 грамм
- Заливное из говяжьего языка1 ст.л.
- Террин из свиной рульки5 грамм
- помидор небольшой7-8 шт.
- Мини-гамбургеры2-3 шт.
- Лодочки из помидоров с авокадо и креветками4 шт.
- Лососевый салат в ракушках1 шт.
- красная луковица средняя1 шт.
- Мини-гамбургеры1 шт.
- средняя красная луковица (или 2 небольших)1 шт.
- Закуска из сельди с яблоками и сметанным соусом1 шт.
- молотая гвоздика1/4 ч.л.
- Террин из свинины с куриной печенью1/4 ч.л.
- молотый кориандр0.25
- Террин из свинины с куриной печенью0.25
- коньяк (по желанию)1 ч.л.
- Террин из свинины с куриной печенью1 ч.л.
- зеленые оливки без косточки120 грамм
- Канапе из ветчины и оливок120 грамм
- зеленые оливки24 шт.
- Канапе из ветчины с сырной начинкой24 шт.
- сырокопченая салями200 грамм
- Канапе из салями с фетой и огурцом200 грамм
- свиной окорок целым куском1,5 килограмм
- Буженина1,5 килограмм
- кролик весом около 1,5 кг, разрезанный на части1 шт.
- Рийет из кролика1 шт.
- свиная рулька весом около 1,2 кг1 шт.
- Рийет из кролика1 шт.
- свиная рулька2 килограмм
- Террин из свиной рульки2 килограмм
- морковь2 шт.
- Рийет из кролика2 шт.
- маленькие корнишоны5-6 шт.
- Тартар из телятины5-6 шт.
- молотая смесь перцев1/4 ч.л.
- Тартар из телятины1/4 ч.л.
- говяжий фарш650 грамм
- Мясные шарики в ягодной глазури650 грамм
- малиновый джем160 грамм
- Мясные шарики в ягодной глазури160 грамм
- свиной фарш600 грамм
- Террин из свинины с сухофруктами600 грамм
- свиная вырезка600 грамм
- Террин из свинины с сухофруктами600 грамм
- небольшая свиная вырезка2 шт.
- Куриный террин со свиной вырезкой2 шт.
- изюм50 грамм
- Террин из свинины с сухофруктами50 грамм
- брокколи150 грамм
- Куриный террин со свиной вырезкой150 грамм
- копченая форель200 грамм
- Закусочный рулет с копченой форелью200 грамм
- сметана 30-40%270 грамм
- Закусочный рулет с копченой форелью150 грамм
- Мини-блинчики с лососем и острым сметанным кремом120 грамм
- максимально густая сметана (жидкая не подойдет категорически)150 грамм
- Тартинки с сельдью и сметанным соусом с хреном150 грамм
- слабосоленая сельдь800 грамм
- Форшмак400 грамм
- Профитроли с форшмаком400 грамм
- слабосоленая сельдь (филе)500 грамм
- Закуска из сельди с яблоками и сметанным соусом500 грамм
- филе сельди450 грамм
- Тартинки с сельдью и сметанным соусом с хреном200 грамм
- Сельдь со свеклой по-татарски250 грамм
- малосольная сельдь250 грамм
- Брускетты с сельдью и печеной свеклой250 грамм
- 1 банка красной икры140 грамм
- Волованы с красной икрой140 грамм
- готовый хрен3.5 ч.л.
- Фаршированные яйца с лососем и огурцом1 ч.л.
- Канапе из креветок и огурца на тостах1/2 ч.л.
- Мини-блинчики с лососем и острым сметанным кремом1 ч.л.
- Мини-бутерброды с лососем и кремом из хрена1 ч.л.
- готовый хрен с горкой (со свеклой или классический)1 ч.л.
- Тартинки с сельдью и сметанным соусом с хреном1 ч.л.
- целая непотрошеная щука1,5 килограмм
- Фаршированная щука1,5 килограмм
- редис небольшой2-3 шт.
- Лососевый салат в ракушках2-3 шт.
- соус тартар2 ст.л.
- Лососевый салат в ракушках2 ст.л.
- малосольная семга100 грамм
- Рулетики из лосося с белым хлебом и сливочным сыром100 грамм
- филе сёмги с кожей1 килограмм
- Гравлакс со свеклой1 килограмм
- небольшое кисло-сладкое яблоко3-4 шт.
- Закуска из сельди с яблоками и сметанным соусом1-2 шт.
- Сельдь со свеклой по-татарски1 шт.
- Брускетты с подкопченной сардиной иваси и яблочным соусом1 шт.
- маленькие маринованные огурчики2-3 шт.
- Закуска из сельди с яблоками и сметанным соусом2-3 шт.
- жирная сметана (20-30%)300 грамм
- Закуска из сельди с яблоками и сметанным соусом300 грамм
- среднее спелое авокадо1 шт.
- Тартар из лосося с кремом из авокадо1 шт.
- небольшая скумбрия горячего копчения (около 300-350 г с кожей и костями)1 шт.
- Террин из красной и белой рыбы со сливочным сыром1 шт.
- томаты в собственном соку200 грамм
- Жареные креветки в беконе с острым томатным соусом200 грамм
- сок половины лайма
- Жареные креветки в беконе с острым томатным соусом
- сок 1 лайма
- Кростини с гуакамоле и креветками
- спелая хурма среднего размера1 шт.
- Эклеры с креветочным кремом и тартаром из хурмы1 шт.
- мелко нарубленный красный лук1 ч.л.
- Эклеры с креветочным кремом и тартаром из хурмы1 ч.л.
- небольшая красная луковица1/2 шт.
- Брускетты с подкопченной сардиной иваси и яблочным соусом1/2 шт.
- запеченная свекла среднего размера (около 250-300 г в готовом виде)1 шт.
- Сельдь со свеклой по-татарски1 шт.
- свекла средняя1 шт.
- Гравлакс со свеклой1 шт.
- водка52 ст.л.
- Гравлакс2 ст.л.
- Гравлакс со свеклой50 мл.
- крупно молотый чили (количество можно уменьшить, если хотите менее остро)1 грамм
- Веррины с кремом из горошка и острыми креветками0.25 ч.л.
- небольшое спелое авокадо2 шт.
- Кростини с гуакамоле и креветками2 шт.
- спелое авокадо1 шт.
- Мини-бутерброды с лососем и кремом из хрена1 шт.
- среднее кисло-сладкое яблоко1/2 шт.
- Профитроли с форшмаком1/2 шт.
- Мусс из малосольного лосося для начинки (берем полторы порции)
- Профитроли с кракелином и лососевым муссом
- порошок чили0.75 грамм
- Канапе на сырном печенье0.25 ч.л.
- прованские травы1 грамм
- Канапе на сырном печенье0.5 ч.л.
- сода4 грамм
- Сырные трубочки с лососем и сырным кремом0.5 ч.л.
- свекла мелкая2-3 шт.
- Брускетты с сельдью и печеной свеклой2-3 шт.
- подкопченная сардина иваси "Океан в подарок"200 грамм
- Брускетты с подкопченной сардиной иваси и яблочным соусом200 грамм
- судак целый непотрошеный2 килограмм
- Фаршированный судак2 килограмм
- белый батон120 грамм
- Фаршированный судак120 грамм
- измельченный шпинат120 грамм
- Закусочный торт с красной рыбой и шпинатом120 грамм
Комментарии
СУПЕР подборка!
Огромное спасибо за подборку!!!
Сегодня, среди множества кулинарных сайтов и блогов,случайно зашла к вам. И не могу выйти? Спасибо огромное за такое разнообразие и красоту! Столько идей и рецептов в одном месте, хочется всё просмотреть, полюбоваться яркими и вдохновляющими фотографиями! Очень хочется попробовать всю эту красоту-вкусноту!???
Спасибо за подборку! Кучу закладок предварительных сделала! Потом легче будет определиться
Все ваши рецепты оболденые, шикарные!!! Спасибо большое!!!???
70% населения выживают, а вы новогоднюю подборку сделали для элиты! Многие и не знают, кто такой камамбер?, а про лосось и креветки слышали только в школе?! Попроще меню для народа должно быть! Ну или напишите, что эта подборка для людей с заработком выше среднероссийского, а то у нас в регионе зарплаты по 13 тысяч, а креветки в магазине минимум 800р. и. т. д. ?Удачи!
Анастасия, во-первых, это праздничная подборка к Новому году, а у нас народ традиционно копит к новогодней ночи самое вкусное, а, во-вторых, там полно рецептов, которые сразу являются бюджетными, и много рецептов, которые можно адаптировать. Совершенно необязательно покупать креветки и выбирать рецепты с камамбером)
Если из года в Год на все праздники жарите картошку – то зачем вообще искать рецепты в сети?
меню попроще ??.. неправильно забили в поиске.. научитесь пользоваться поиском.. да и выживающему населению инет роскошь.. ищут поваренную книгу бабули. там и инет не нужен. и рецепты прям как вам нужны) удачи в поиске… PS ищите там где больше пыли. удачи !!
точно!!!!террин..профитроли…канапе…главлакс…брускеты…Это с какой планеты???
Назовите просто бутербродами, вкус от этого не изменится. Многие продукты можно заменить селедкой, свеклой, морковью, щавлем, слоенным тестом. У хорошей хозяйки в холодильнике замороженные овощи и зелень со своей грядки всегда есть в запасе. Здесь хорошие идеи для оформления и вкусовых комбинаций. Просто надо проявить, т. сказать, смекалку и будет красивый праздник и у тех у кого кошелек потоньше.
Для человека, живущего в информационном пространстве, прявляющего интерес к чему-то большему, чем то, что делали-готовили-ели-читали-смотрели и т.д., как говорится “всю жизнь” – эти слова не новость. И совсем не обязательно, что это всё из крайне дорогих продуктов! Те же брускеты я всё лето готовила тупо из помидоров с базиликом, на чиабатте, разумеется, которую можно спокойно купить в любой приличной пекарне. Рецептура тех же профитролей подробно и доступно расписана в любой советской книге с рецептами выпечки, это классика. Так что вот!
Рецепты хороши тем, что легко делаются и не дорого стоят. Если таких слов не знаете, интернет в помощь. Тесто слоеное в пятерочке купите, начинку из кефира замороженного сделайте, на пару помидорок денег найдете, наверное. И рыбку грамм 300 сами засолите, не дорого обойдется. На брускеты хлебушек черный осилите? На сковородке подсушите и чесночком натрите, и всего делов то.Вот вам и пара больших тарелок с закусками.
А Вы с какой планеты? Профитроли – известное название для маленьких эклерчиков, ничего нового. Канапе – мини-бутерброды, тоже не вчера название появилось, гравлакс – семга дома соленая, не новость рецепт, только
свеклу и водку добавить, тоже ничего нового. Брускеты давно в обиходе название. Явно и Вы это прекрасно знаете, неприлично троллить человека, делающего с любовью хорошее дело. Вам просто скучно, дела интересного нет?
Абсолютно согласна с вами! У меня в городе помидоры по 216 руб и огурцы по 180. Нам не до лосося)))
Замените селёдкой или скумбрию. Намного дешевле. Пары, тройки готовых кусочков “за глаза” хватит
Даже здесь ноют
С каких пор черный хлеб, селедка и свекла стали элитными продуктами. Найдите рецепты ПО КАРМАНУ и будет Вам счастье.
Мадам, так вы не покупайте килограмм креветок для тарталеток. Там нужно то штук 20. Прежде, чем писать свой гнев, соизмеряйте свой аппетит. А если вам тазика тарталеток мало, то займитесь лучше диетой.
Танечка, огромное спасибо!
Спасибо за подборку! Очень кстати! Всех с Наступающим!
Большое спасибо за подборку! Очень красиво, и, безусловно, вкусно.Действительно очень многое достаточно просто приготовить. Буду пробовать…
что попробовали?? что рекомендуете? хотя…на вкус и цвет….
Великолепно,спасибо,очень пригодится!!!
Супер подборка!!! Столько всего наготовлю на Новый Год! Спасибо!!!
Очень красивая подача, аппетитно и вкусно всё выглядит, спасибо, пригодиться.
Отличная подборка! Спасибо вам!
Прекрасно, эстетично и ,думаю, необыкновенно вкусно! Буду пробовать готовить,а главное красиво оформить и подать!С наступающим праздником! Счастливого нового года!
Спасибо Татьяна. Как раз занялась меню
Шикарно! Обязательно воспользуюсь вашей подборкой! Всех с наступающим)
Просто кладезь рецептов. Спасибо огромное! А как не пропустить Выши рецепты на другие блюда?
Спасибо большое! Подборка супер!!!
С наступающим!
Невероятная подборка! автору огроменное Мерси!!!
О такой подборке я только мечтала. Подарок к новому году.
Всех с новым годом Мечтайте
Для составления праздничного меню просмотрела огромное количество рецептов и подборок! Эта подборка – лучшая!
отличная подборка и самое главное, что всё есть в магазине и по самым низким ценам
Очень интересно! Выбрала для себя несколько вариантов. Благодарю Вас!
переписали с сайта Поваренок
вы прикалываетесь? сайт Поваренок вовсю ворует рецепты отсюда, а никак не наоборот.
Никогда не лезьте туда, где не разбираетесь! Горе-комментатор!
Голос против
Танечка, подборка что надо, я готовила отсюда несколько, очень вкусные штуки. я бы сюда добавила Ваши сырные печеньки, очень праздничные, вкуснючие, разлетаются на ура и можно заранее приготовить.
А всем отрицательным комментам – полный игнор лучший ответ!
Ура, скоро Новый год!!!С наступающим!
Игнор – это не лучший ответ. Нас много, и мнений много. Достаточно просто адекватно относиться ко всем комментариям. А сайт действительно очень интересный. Можно выбрать рецепты на разный карман.
Голос за
Голос против
Ой,ребята!Да что же вы ссоритесь?Хорошее настроение,в том числе и новогоднее,каждый создаёт себе САМ!!!Рецепты прекрасные,оформление отличное!!! Давайте оставаться на позитиве,ведь скоро НОВЫЙ ГОД!С наступающим всех и приятных хлопот по этому поводу.
Ссорится не хочется. НО! Когда читаешь такие комментарии, как ирины (с маленькой буквы) в душе что-то переворачивается. Я, например, только благодаря Тане научилась печь бисквиты и торты, и готовить многое другое. И я думаю, многие тоже. Поэтому просто очень неприятно читать такое. Банить нужно таких ирин
Да Бог с ней с этой Ириной! Ведь её коммент- лишь маленькая,даже не ложка,а ложечка дёгтя.В основной массе все отзываются с благодарностью.Не будем обращать внимание на “злопыхателей”,которых мизер. Всего доброго.
А кто все эти люди, которые ставят бесконечные дизлайки?))) Это какой-то цифровой бунт или от делать нечего?)) Ну не нравятся рецепты, взяли мышку в руки, нажали крестик в правом углу и пошли дальше по просторам Рунета. Это же надо так заморачиваться и клацать дизы непонятно ради какого блага)Может стоит быть добрее))
При переедании такими вкусными блюдами, рекомендую запастись цеолитом, который легко выведет всё не переварившееся. А если, не дай Бог, траванулись, то и здесь он справится лучше любого другого сорбента.
Закуски для буржуев.
или для умниц-красавиц, которые любят своих близких…
Прекрасно!
КРАСИВО, ВКУСНО, ПРАЗДНИЧНО. СПАСИБО.ВСЕХ С НОВЫМ ГОДОМ!
Голос против
Спасибо! Отлично! Всем праздничного настроения!
Голос против
Очень всё красиво, вкусно и доступно! Очень удобный сайт. Можно легко распечатать каждый рецепт. Спасибо! Всем прекрасного Нового года!))))))
Голос против
Случайно попала на этот замечательный сайт и глаза разбегаются, многое хочется попробовать приготовить. Сижу, делаю выборку к Новому году. СПАСИБО за прекрасное оформление рецептов, доступное описание, а главное, за ДУШУ, вложенную во всё! УСПЕХОВ и СЧАСТЬЯ!
Голос против