Рецепт мини-блинчиков с лососем и острым сметанным кремом
Рецепт канапе из креветок с помидорками черри
Рецепт сырных гужеров
Рецепт террина из свинины с куриной печенью
Рецепт мини-гамбургеров
Рецепт лососевого салата в ракушках
Рецепт заливного из говяжьего языка
Рецепт тарталеток-перевертышей с шампиньонами
Рецепт фаршированной щуки
Рецепт террина из свинины с куриной печенью и сухофруктами
Рецепт тостов с грушами и голубым сыром
Рецепт салата «Капрезе» в слоеных стаканчиках
Рецепт закусочных профитролей со сливочным кремом и креветками
Рецепт канапе из креветок и огурца на тостах
Рецепт остро-сладких закусочных фрикаделек
Рецепт рулетиков из печеного перца с сырным кремом
Рецепт рулетиков из баклажана с фетой и помидором
Рецепт креветочных заварных шариков
Рецепт волованов с грибной начинкой
Рецепт канапе с кремом из феты и песто с томатами
Рецепт перепелиных яиц по-шотландски
Рецепт шампиньонов с лососем в беконе
Рецепт лосося со сливочным кремом в стаканчиках из огурца
Рецепт мильфёя из помидора с моцареллой
  • пшеничная мука
    2615 грамм
    • Тарталетки с грушей и голубым сыром
      200 грамм
    • Заварные сырные шарики
      160 грамм
    • Сырные гужеры
      160 грамм
    • Закусочные капкейки со сливочно-базиликовым кремом
      150 грамм
    • Шпинатный рулет с вялеными томатами
      120 грамм
    • Томатные тарталетки с сыром
      130 грамм
    • Волованы с грибной начинкой
      2 ст.л.
    • Тарталетки с копченой курицей и картофелем
      250 грамм
    • Перепелиные яйца по-шотландски
      2 ст.л.
    • Профитроли с острым куриным салатом
      130 грамм
    • Тарталетки с ветчиной и луком
      200 грамм
    • Закусочный рулет с копченой форелью
      25 грамм
    • Креветочные заварные шарики
      80 грамм
    • Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками
      120 грамм
    • Мини-блинчики с лососем и острым сметанным кремом
      160 грамм
    • Профитроли со сливочным сыром и лососем
      140 грамм
    • Эклеры с креветочным кремом и тартаром из хурмы
      150 грамм
    • Профитроли с форшмаком
      130 грамм
    • Профитроли с кракелином и лососевым муссом
      70 грамм
  • холодное сливочное масло
    290 грамм
    • Тарталетки с грушей и голубым сыром
      115 грамм
    • Томатные тарталетки с сыром
      60 грамм
    • Тарталетки с ветчиной и луком
      115 грамм
  • сливочное масло
    1745 грамм
    • Заварные сырные шарики
      120 грамм
    • Сырные гужеры
      100 грамм
    • Закусочный штрудель с грибами и сыром
      100 грамм
    • Грибы в сливочной заливке
      40 грамм
    • Перевернутые профитроли с сырным кремом и перцем
      85 грамм
    • Томатный рулет с печеным перцем и сыром
      35 грамм
    • Тарталетки с копченой курицей и картофелем
      125 грамм
    • Профитроли с острым куриным салатом
      85 грамм
    • Закусочный рулет с копченой форелью
      25 грамм
    • Волованы с красной икрой
      2 ст.л.
    • Креветочные заварные шарики
      60 грамм
    • Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками
      150 грамм
    • Фаршированная щука
      70 грамм
    • Мини-блинчики с лососем и острым сметанным кремом
      25 грамм
    • Профитроли со сливочным сыром и лососем
      100 грамм
    • Эклеры с креветочным кремом и тартаром из хурмы
      100 грамм
    • Профитроли с форшмаком
      85 грамм
    • Профитроли с кракелином и лососевым муссом
      100 грамм
    • Сырные трубочки с лососем и сырным кремом
      180 грамм
    • Закусочные эклеры с семгой и базиликовым кремом
      60 грамм
    • Фаршированный судак
      50 грамм
  • сливочное масло
    230 грамм
    • Нежный паштет из куриной печени
      150 грамм
    • Канапе на сырном печенье
      80 грамм
  • сливочное масло комнатной температуры
    65 грамм
    • Профитроли с кракелином и лососевым муссом
      65 грамм
  • соль
    168.75 грамм
    • Тарталетки с грушей и голубым сыром
      0.25 ч.л.
    • Сырные гужеры
      1 ч.л.
    • Закусочные капкейки со сливочно-базиликовым кремом
      0.25 ч.л.
    • Шпинатный рулет с вялеными томатами
      0.5 ч.л.
    • Томатные тарталетки с сыром
      0.125 ч.л.
    • Мгновенные малосольные огурцы
      0.66666666666667 ч.л.
    • Шампиньоны в медовом маринаде
      0.75 ч.л.
    • Рулетики из цуккини с печеным перцем
      0.25 ч.л.
    • Маринованные шампиньоны
      1 ч.л.
    • Куриные шашлычки на шпажках
      0.33333333333333 ч.л.
    • Террин из курицы со сладким перцем
      1 ч.л.
    • Остро-сладкие закусочные фрикадельки
      2 ч.л.
    • Рийет из кролика
      2 ст.л.
    • Тарталетки с ветчиной и луком
      0.25 ч.л.
    • Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками
      0.25 ч.л.
    • Мини-блинчики с лососем и острым сметанным кремом
      0.25 ч.л.
    • Профитроли со сливочным сыром и лососем
      0.25 ч.л.
    • Жареные креветки в беконе с острым томатным соусом
      0.25 ч.л.
    • Эклеры с креветочным кремом и тартаром из хурмы
      0.25 ч.л.
    • Канапе на сырном печенье
      0.25 ч.л.
    • Закусочные эклеры с семгой и базиликовым кремом
      0.25 ч.л.
    • Закусочный торт с красной рыбой и шпинатом
      0.5 ч.л.
  • соль по вкусу
    2755 
    • Террин из курицы с кешью
    • Заварные сырные шарики
    • Закусочный штрудель с грибами и сыром
    • Закусочные капкейки со сливочно-базиликовым кремом
    • Веррины “Капрезе”
    • Шампиньоны с чесноком и хересом
    • Креветочный салат в ракушках
    • Паштет из зеленого горошка и авокадо с мятой
    • Фаршированные шампиньоны
    • Профитроли с острым куриным салатом
    • Террин из свинины с куриной печенью
    • Тартар из телятины
    • Тарталетки с ветчиной и луком
    • Закусочный рулет с копченой форелью
    • Лодочки из помидоров с авокадо и креветками
    • Лосось со сливочным кремом в стаканчиках из огурца
    • Креветочные заварные шарики
    • Канапе из креветок и огурца на тостах
    • Тартар из лосося и авокадо на огурцах
    • Тартар из лосося с кремом из авокадо
    • Террин из красной и белой рыбы со сливочным сыром
    • Тартинки с сельдью и сметанным соусом с хреном
    • Эклеры с креветочным кремом и тартаром из хурмы
    • Сельдь со свеклой по-татарски
    • Кростини с гуакамоле и креветками
    • Мини-бутерброды с лососем и кремом из хрена
    • Брускетты с подкопченной сардиной иваси и яблочным соусом
  • соль по вкусу
    250 
    • Томаты черри с базиликовым кремом
  • щепотка соли
    216 
    • Тарталетки с копченой курицей и картофелем
    • Профитроли с острым куриным салатом
    • Профитроли с форшмаком
    • Профитроли с кракелином и лососевым муссом
  • соль по вкусу и необходимости
    3-4 
    • Сельдь со свеклой по-татарски
  • крупная морская соль
    120 грамм
    • Гравлакс
      4 ст.л.
  • крупная соль
    220 грамм
    • Гравлакс со свеклой
      160 грамм
    • Гравлакс с апельсином и розовым перцем
      2 ст.л.
  • соль и перец по вкусу
    70 
    • Фаршированный судак
  • щепотка сахара
    • Тарталетки с грушей и голубым сыром
    • Тарталетки с ветчиной и луком
    • Профитроли с кракелином и лососевым муссом
  • сахар
    482.125 грамм
    • Томатные тарталетки с сыром
      0.125 ч.л.
    • Перевернутые профитроли с сырным кремом и перцем
      0.5 ч.л.
    • Быстрые баклажаны по-китайски
      1 ст.л.
    • Рулетики из цуккини с печеным перцем
      1 ч.л.
    • Маринованные шампиньоны
      1 ч.л.
    • Мини-брускетты с уткой и карамелизированными яблоками
      75 грамм
    • Канапе из острой утки с моцареллой и виноградом
      2 ст.л.
    • Жареные креветки в беконе с острым томатным соусом
      1 ст.л.
    • Эклеры с креветочным кремом и тартаром из хурмы
      0.25 ч.л.
    • Гравлакс
      4 ст.л.
    • Профитроли с кракелином и лососевым муссом
      70 грамм
    • Гравлакс со свеклой
      60 грамм
    • Закусочные эклеры с семгой и базиликовым кремом
      1 ч.л.
    • Гравлакс с апельсином и розовым перцем
      2 ст.л.
  • груша небольшая
    2 шт.
    • Тарталетки с грушей и голубым сыром
      2 шт.
  • голубой сыр
    345 грамм
    • Тарталетки с грушей и голубым сыром
      75 грамм
    • Закусочный штрудель с грибами и сыром
      70 грамм
    • Закусочные шарики из голубого сыра с виноградом
      150 грамм
    • Запеченный инжир с голубым сыром и медом
      50 грамм
  • сыр с голубой плесенью
    250 грамм
    • Тосты с грушами и голубым сыром
      150 грамм
    • Чернослив в беконе с голубым сыром
      100 грамм
  • жирные сливки (30% и выше)
    100 мл.
    • Тарталетки с грушей и голубым сыром
      100 мл.
  • сливки (30-35%)
    3 ст.л.
    • Тосты с грушами и голубым сыром
      3 ст.л.
  • жирные сливки (30 % и жирнее)
    120 мл.
    • Закусочные капкейки со сливочно-базиликовым кремом
      120 мл.
  • сливки 20-35% жирности
    150 мл.
    • Тарталетки с белыми грибами
      150 мл.
  • сливки 33%
    570 мл.
    • Нежный паштет из куриной печени
      150 мл.
    • Террин из свинины с сухофруктами
      50 мл.
    • Куриный террин со свиной вырезкой
      100 мл.
    • Сырные трубочки с лососем и сырным кремом
      150 мл.
    • Закусочные эклеры с семгой и базиликовым кремом
      50 мл.
    • Фаршированный судак
      70 грамм
  • желтки
    1 шт.
    • Тарталетки с грушей и голубым сыром
      1 шт.
  • желток от куриного яйца
    1 шт.
    • Тартар из лосося с кремом из авокадо
      1 шт.
  • куриный фарш
    1.4 килограмм
    • Террин из курицы с кешью
      1 килограмм
    • Закусочные куриные фрикадельки в кунжуте
      400 грамм
  • яйца
    131 шт.
    • Террин из курицы с кешью
      1 шт.
    • Заварные сырные шарики
      4 шт.
    • Сырные гужеры
      4 шт.
    • Закусочные капкейки со сливочно-базиликовым кремом
      2 шт.
    • Шпинатный рулет с вялеными томатами
      5 шт.
    • Фаршированные яйца с копченым лососем
      7 шт.
    • Томатный рулет с печеным перцем и сыром
      4 шт.
    • Мини-бургеры из курицы с соусом айоли
      1 шт.
    • Тарталетки с копченой курицей и картофелем
      2 шт.
    • Перепелиные яйца по-шотландски
      1 шт.
    • Шарики из курицы с рисом
      2 шт.
    • Террин из свинины с куриной печенью и сухофруктами
      1 шт.
    • Яйца, фаршированные ветчиной
      6 шт.
    • Тарталетки с ветчиной и луком
      1 шт.
    • Террин из свинины с сухофруктами
      1 шт.
    • Куриный террин со свиной вырезкой
      1 шт.
    • Форшмак
      2 шт.
    • Фаршированные яйца с лососем и огурцом
      5 шт.
    • Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками
      4 шт.
    • Мини-блинчики с лососем и острым сметанным кремом
      1 шт.
    • Профитроли со сливочным сыром и лососем
      4 шт.
    • Сырные трубочки с лососем и сырным кремом
      2 шт.
    • Закусочные эклеры с семгой и базиликовым кремом
      3-4 шт.
    • Закусочный торт с красной рыбой и шпинатом
      6 шт.
  • яйцо среднее
    6 шт.
    • Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами
      6 шт.
  • небольшое яйцо
    2 шт.
    • Грибы в сливочной заливке
      1 шт.
    • Закусочные куриные фрикадельки в кунжуте
      1 шт.
  • мелкое яйцо
    2 шт.
    • Тарталетки с белыми грибами
      2 шт.
  • яйца С-1
    8 шт.
    • Перевернутые профитроли с сырным кремом и перцем
      4 шт.
    • Профитроли с кракелином и лососевым муссом
      4 шт.
  • яйца (С-1)
    6 шт.
    • Профитроли с острым куриным салатом
      3 шт.
    • Профитроли с форшмаком
      3 шт.
  • крупное яйцо
    5 шт.
    • Закусочный рулет с копченой форелью
      3 шт.
    • Креветочные заварные шарики
      2 шт.
  • яйца (маркировка С-1)
    4 шт.
    • Эклеры с креветочным кремом и тартаром из хурмы
      4 шт.
  • сваренное вкрутую яйцо
    2 шт.
    • Профитроли с форшмаком
      2 шт.
  • зернистая горчица
    267 грамм
    • Террин из курицы с кешью
      1 ст.л.
    • Фаршированные яйца с копченым лососем
      1 ч.л.
    • Террин из индейки и курицы с розовым перцем
      2 ч.л.
    • Профитроли с острым куриным салатом
      1 ст.л.
    • Мини-брускетты с уткой и карамелизированными яблоками
      1 ст.л.
    • Буженина
      2 ч.л.
    • Тартар из телятины
      1 ч.л.
    • Мясные шарики в ягодной глазури
      1 ч.л.
    • Куриный террин со свиной вырезкой
      1 ст.л.
    • Тартар из лосося с кремом из авокадо
      1 ч.л.
    • Закусочные эклеры с семгой и базиликовым кремом
      1 ч.л.
  • небольшой пучок петрушки
     
    • Террин из курицы с кешью
  • нарубленная петрушка
    3 ст.л.
    • Грибы в сливочной заливке
      2 ст.л.
    • Креветочные заварные шарики
      1 ст.л.
  • маленький пучок петрушки
     
    • Шампиньоны с чесноком и хересом
    • Остро-сладкие закусочные фрикадельки
  • маленькая горстка листьев петрушки
     
    • Рулетики из баклажана с фетой и помидором
  • пара веточек петрушки
     
    • Перевернутые профитроли с сырным кремом и перцем
  • петрушка
    12 грамм
    • Шампиньоны в медовом маринаде
      10 грамм
    • Закусочный рулет с копченой форелью
      2 ст.л.
  • веточка петрушки
    27 шт.
    • Куриные шашлычки на шпажках
      4-5 шт.
    • Закусочные куриные фрикадельки в кунжуте
      2 шт.
    • Перепелиные яйца по-шотландски
      3 шт.
    • Шарики из курицы с рисом
      2 шт.
    • Канапе из ветчины с сырной начинкой
      4-5 шт.
  • листики петрушки для украшения
     
    • Яйца, фаршированные ветчиной
    • Волованы с красной икрой
  • петрушка для украшения
     
    • Канапе из ветчины и оливок
  • пучок петрушки
    30 грамм
    • Террин из свиной рульки
      30 грамм
  • веточки петрушки
    4-5 шт.
    • Закуска из сельди с яблоками и сметанным соусом
      4-5 шт.
  • чеснок
    145 зубчик
    • Террин из курицы с кешью
      3 зубчик
    • Канапе с кремом из феты и песто с томатами
      1 зубчик
    • Закусочный штрудель с грибами и сыром
      2 зубчик
    • Шпинатный рулет с вялеными томатами
      2 зубчик
    • Грибы в сливочной заливке
      2 зубчик
    • Волованы с грибной начинкой
      2 зубчик
    • Мгновенные малосольные огурцы
      2 зубчик
    • Шампиньоны в медовом маринаде
      3 зубчик
    • Быстрые баклажаны по-китайски
      5 зубчик
    • Рулетики из цуккини с печеным перцем
      2 зубчик
    • Томаты черри с базиликовым кремом
      1-2 зубчик
    • Закусочные куриные фрикадельки в кунжуте
      1 зубчик
    • Шашлычки с курицей, фетой и маринованными овощами
      1 зубчик
    • Перепелиные яйца по-шотландски
      1 зубчик
    • Террин из индейки и курицы с розовым перцем
      2 зубчик
    • Профитроли с острым куриным салатом
      1 зубчик
    • Террин из свинины с куриной печенью и сухофруктами
      2 зубчик
    • Террин из свинины с куриной печенью
      4 зубчик
    • Буженина
      3-4 зубчик
    • Рийет из кролика
      4 зубчик
    • Мясные шарики в ягодной глазури
      1 ч.л.
    • Террин из свиной рульки
      8 зубчик
    • Куриный террин со свиной вырезкой
      3 зубчик
    • Лодочки из помидоров с авокадо и креветками
      1 зубчик
    • Жареные креветки в беконе с острым томатным соусом
      1 зубчик
    • Сельдь со свеклой по-татарски
      1 зубчик
    • Веррины с кремом из горошка и острыми креветками
      1 зубчик
  • крупные зубчики чеснока
    3-4 шт.
    • Шампиньоны с чесноком и хересом
      3-4 шт.
  • сухой чеснок
    2 ч.л.
    • Перевернутые профитроли с сырным кремом и перцем
      1/4 ч.л.
    • Террин из свинины с сухофруктами
      1/4 ч.л.
    • Канапе на сырном печенье
      1/4 ч.л.
    • Фаршированный судак
      1/2 ч.л.
  • крупный зубчик чеснока
    2-3 шт.
    • Маринованные шампиньоны
      2-3 шт.
  • кешью
    100 грамм
    • Террин из курицы с кешью
      100 грамм
  • тушки кальмара
    4 шт.
    • Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами
      4 шт.
  • шампиньоны
    3600 грамм
    • Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами
      300 грамм
    • Закусочный штрудель с грибами и сыром
      400 грамм
    • Шампиньоны с бальзамическим уксусом
      400 грамм
    • Волованы с грибной начинкой
      400 грамм
    • Тарталетки-перевертыши с шампиньонами
      400 грамм
    • Шампиньоны в медовом маринаде
      600 грамм
    • Маринованные шампиньоны
      500 грамм
    • Жюльен из шампиньонов
      500 грамм
    • Мини-бургеры из курицы с соусом айоли
      100 грамм
  • мелкие шампиньоны
    400 грамм
    • Шампиньоны с чесноком и хересом
      400 грамм
  • крупные шампиньоны
    9-10 шт.
    • Фаршированные шампиньоны
      9-10 шт.
  • средний шампиньон
    16 шт.
    • Шампиньоны с лососем в беконе
      16 шт.
  • небольшой пучок укропа
    30 
    • Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами
    • Мгновенные малосольные огурцы
    • Террин из красной и белой рыбы со сливочным сыром
    • Гравлакс со свеклой
      30 грамм
  • укроп
    20 ч.л.
    • Фаршированные яйца с копченым лососем
      1 ч.л.
    • Томатный рулет с печеным перцем и сыром
      15 грамм
    • Закусочный рулет с копченой форелью
      4 ст.л.
  • веточка укропа для украшения
    2-3 шт.
    • Фаршированные яйца с копченым лососем
      2-3 шт.
  • веточка укропа
    120 шт.
    • Фаршированные шампиньоны
      2-3 шт.
    • Закусочные куриные фрикадельки в кунжуте
      2 шт.
    • Террин из индейки и курицы с розовым перцем
      3-4 шт.
    • Лосось со сливочным кремом в стаканчиках из огурца
      3-4 шт.
    • Профитроли со сливочным сыром и лососем
      4-5 шт.
    • Рийет из копченого лосося
      4-5 шт.
  • укроп для украшения
     
    • Фаршированные яйца с лососем и огурцом
  • нарубленный укроп
    3 ст.л.
    • Мини-блинчики с лососем и острым сметанным кремом
      1 ст.л.
    • Гравлакс
      2 ст.л.
  • веточки укропа
    2-3 шт.
    • Рулетики из лосося с белым хлебом и сливочным сыром
      2-3 шт.
  • укроп для подачи
     
    • Закуска из сельди с яблоками и сметанным соусом
  • маленький пучок укропа
    25 грамм
    • Сырные трубочки с лососем и сырным кремом
      15 грамм
    • Брускетты с подкопченной сардиной иваси и яблочным соусом
      10 грамм
  • полутвердый сыр
    1010 грамм
    • Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами
      150 грамм
    • Заварные сырные шарики
      100 грамм
    • Сырные гужеры
      160 грамм
    • Канапе из сырного ассорти и фруктов
      100 грамм
    • Томатные тарталетки с сыром
      50 грамм
    • Жюльен из шампиньонов
      100 грамм
    • Томатный рулет с печеным перцем и сыром
      150 грамм
    • Сырные трубочки с лососем и сырным кремом
      200 грамм
  • полутвердый сыр типа "Российского"
    200 грамм
    • Канапе на сырном печенье
      200 грамм
  • пармезан
    242 грамм
    • Заварные сырные шарики
      100 грамм
    • Канапе с кремом из феты и песто с томатами
      40 грамм
    • Тарталетки-перевертыши с шампиньонами
      50 грамм
    • Яйца, фаршированные ветчиной
      2 ст.л.
    • Закусочный рулет с копченой форелью
      50 грамм
  • натертый пармезан
    2 ст.л.
    • Креветочные заварные шарики
      2 ст.л.
  • натертый пармезан или аналогичный терочный сыр
    10 грамм
    • Канапе на сырном печенье
      10 грамм
  • растительное масло
    13735 мл.
    • Заварные сырные шарики
      400 мл.
    • Закусочные капкейки со сливочно-базиликовым кремом
      50 мл.
    • Шампиньоны с чесноком и хересом
      3 ст.л.
    • Перевернутые профитроли с сырным кремом и перцем
      1 ч.л.
    • Шампиньоны в медовом маринаде
      90 мл.
    • Рулетики из цуккини с печеным перцем
      2 ст.л.
    • Маринованные шампиньоны
      5 ст.л.
    • Куриные шашлычки на шпажках
      1 ст.л.
    • Перепелиные яйца по-шотландски
      500 мл.
    • Шарики из курицы с рисом
    • Закусочный торт с красной рыбой и шпинатом
      90 мл.
  • растительное масло для фритюра
    200 
    • Креветочные заварные шарики
  • растительное масло для жарки
     
    • Креветки с имбирем в тесте фило
  • фета
    930 грамм
    • Шарики из феты с грецкими орехами
      100 грамм
    • Канапе с кремом из феты и песто с томатами
      150 грамм
    • Шпинатный рулет с вялеными томатами
      120 грамм
    • Рулетики из баклажана с фетой и помидором
      120 грамм
    • Перевернутые профитроли с сырным кремом и перцем
      40 грамм
    • Шашлычки с курицей, фетой и маринованными овощами
      150 грамм
    • Канапе из ветчины с сырной начинкой
      50 грамм
    • Канапе из салями с фетой и огурцом
      200 грамм
  • мягкая фета
    120 грамм
    • Закуска из копченой курицы на огурцах
      120 грамм
  • творог
    180 грамм
    • Шарики из феты с грецкими орехами
      100 грамм
    • Рулетики из печеного перца с сырным кремом
      80 грамм
  • маленькая горстка листьев зеленого базилика
     
    • Шарики из феты с грецкими орехами
  • небольшая горсть листьев базилика
     
    • Мильфёй из помидора с моцареллой
  • небольшая горсть листьев зеленого базилика
     
    • Канапе с кремом из феты и песто с томатами
  • веточки зеленого базилика
    3-4 шт.
    • Салат «Капрезе» в слоеных стаканчиках
      3-4 шт.
  • сухой базилик
    1/4 ч.л.
    • Закусочный штрудель с грибами и сыром
      1/4 ч.л.
  • листик зеленого базилика
    8-10 шт.
    • Закусочные капкейки со сливочно-базиликовым кремом
      8-10 шт.
  • горсть листьев базилика
     
    • Рулетики из печеного перца с сырным кремом
  • веточка зеленого базилика
    2-3 шт.
    • Креветочный салат в ракушках
      2-3 шт.
  • пара веточек зеленого базилика
     
    • Рулетики из цуккини с печеным перцем
  • небольшой пучок базилика
    20 
    • Томаты черри с базиликовым кремом
    • Террин из курицы со сладким перцем
    • Закусочные эклеры с семгой и базиликовым кремом
      20 грамм
  • маленькая горсть листьев базилика
    10 грамм
    • Закуска из копченой курицы на огурцах
      10 грамм
  • сушеный базилик
    1/2 ч.л.
    • Шашлычки с курицей, фетой и маринованными овощами
      1/2 ч.л.
  • грецкие орехи
    300 грамм
    • Шарики из феты с грецкими орехами
      200 грамм
    • Террин из свинины с куриной печенью и сухофруктами
      50 грамм
    • Канапе из ветчины с сырной начинкой
      50 грамм
  • небольшая горстка половинок грецких орехов
    • Тосты с грушами и голубым сыром
  • половинки грецких орехов
    220 грамм
    • Канапе из сырного ассорти и фруктов
      150 грамм
    • Рулетики из баклажана с фетой и помидором
      70 грамм
  • помидор крупный
    4 шт.
    • Мильфёй из помидора с моцареллой
      4 шт.
  • крупный мясистый помидор
    1 шт.
    • Салат «Капрезе» в слоеных стаканчиках
      1 шт.
  • крупный шарик моцареллы
    4 шт.
    • Мильфёй из помидора с моцареллой
      4 шт.
  • моцарелла
    150 грамм
    • Салат «Капрезе» в слоеных стаканчиках
      150 грамм
  • шарики мини-моцареллы
    12 шт.
    • Веррины “Капрезе”
      12 шт.
  • мини-моцарелла или пара больших шариков, нарезанных кубиками
    24 шт.
    • Канапе из острой утки с моцареллой и виноградом
      24 шт.
  • сладкий перец маленький
    1.5 шт.
    • Мильфёй из помидора с моцареллой
      1 шт.
    • Креветочный салат в ракушках
      1/2 шт.
  • маленький красный перец
    1 шт.
    • Террин из курицы со сладким перцем
      1 шт.
  • маслины
    100 грамм
    • Мильфёй из помидора с моцареллой
      100 грамм
  • кедровые орешки
    200 грамм
    • Мильфёй из помидора с моцареллой
      2 ст.л.
    • Канапе с кремом из феты и песто с томатами
      3 ст.л.
    • Террин из курицы со сладким перцем
      3 ст.л.
  • оливковое масло
    72 ст.л.
    • Мильфёй из помидора с моцареллой
      1 ст.л.
    • Канапе с кремом из феты и песто с томатами
      4 ст.л.
    • Салат «Капрезе» в слоеных стаканчиках
      1 ст.л.
    • Запеченный камамбер с медом и орехами
      2 ч.л.
    • Шампиньоны с бальзамическим уксусом
      50 мл.
    • Рулетики из баклажана с фетой и помидором
      1 ст.л.
    • Тарталетки-перевертыши с шампиньонами
      1 ст.л.
    • Шашлычки с курицей, фетой и маринованными овощами
      4 ст.л.
    • Террин из курицы со сладким перцем
      1 ст.л.
    • Медово-лимонные куриные грудки
      2 ст.л.
    • Брускетта с уткой, рукколой и бальзамическим соусом
      2 ст.л.
    • Тартар из телятины
      1 ст.л.
    • Эклеры с креветочным кремом и тартаром из хурмы
      1 ст.л.
    • Кростини с гуакамоле и креветками
      1 ст.л.
  • готовое слоеное тесто
    1600 грамм
    • Канапе с кремом из феты и песто с томатами
      250 грамм
    • Салат «Капрезе» в слоеных стаканчиках
      250 грамм
    • Волованы с грибной начинкой
      500 грамм
    • Тарталетки-перевертыши с шампиньонами
      250 грамм
    • Канапе из ветчины и оливок
      100 грамм
    • Канапе из креветок с помидорками черри
      250 грамм
  • лист тонкого слоеного бездрожжевого теста
    2-3 шт.
    • Тарталетки с белыми грибами
      2-3 шт.
  • слоеное бездрожжевое тесто
    500 грамм
    • Волованы с красной икрой
      500 грамм
  • томаты-черри
    629 шт.
    • Канапе с кремом из феты и песто с томатами
      13 шт.
    • Веррины “Капрезе”
      12 шт.
    • Томатные тарталетки с сыром
      30 шт.
    • Томаты черри с базиликовым кремом
      250 грамм
    • Шашлычки с курицей, фетой и маринованными овощами
      12 шт.
    • Нежный паштет из куриной печени
      300 грамм
    • Канапе из креветок с помидорками черри
      12 шт.
  • бальзамический уксус
    75 грамм
    • Салат «Капрезе» в слоеных стаканчиках
      1 ст.л.
    • Шампиньоны с бальзамическим уксусом
      3 ст.л.
    • Мясные шарики в ягодной глазури
      15 мл.
  • ломтик белого тостового хлеба
    11 шт.
    • Тосты с грушами и голубым сыром
      8 шт.
    • Фаршированная щука
      3 шт.
  • тонкий ломтик белого хлеба
    3 шт.
    • Закусочные куриные фрикадельки в кунжуте
      3 шт.
  • крошки из белого хлеба
    200 грамм
    • Креветочные заварные шарики
      200 грамм
  • тонкий ломтик тостового хлеба
    3 шт.
    • Канапе из креветок и огурца на тостах
      3 шт.
  • ломтик хлеба для тостов
    6 шт.
    • Рулетики из лосося с белым хлебом и сливочным сыром
      6 шт.
  • ломтик тостового хлеба
    4 шт.
    • Тартар из лосося с кремом из авокадо
      4 шт.
  • ломтик черного хлеба (у меня с семечками)
    4-6 шт.
    • Тартинки с сельдью и сметанным соусом с хреном
      4-6 шт.
  • ломтики черного хлеба
    8 шт.
    • Брускетты с подкопченной сардиной иваси и яблочным соусом
      8 шт.
  • крупная груша сорта Дюшес
    1 шт.
    • Тосты с грушами и голубым сыром
      1 шт.
  • молоко
    3311 мл.
    • Сырные гужеры
      250 мл.
    • Закусочные капкейки со сливочно-базиликовым кремом
      50 мл.
    • Томатный рулет с печеным перцем и сыром
      175 грамм
    • Профитроли с острым куриным салатом
      90 мл.
    • Остро-сладкие закусочные фрикадельки
      100 мл.
    • Закусочный рулет с копченой форелью
      175 мл.
    • Креветочные заварные шарики
      375 мл.
    • Мини-блинчики с лососем и острым сметанным кремом
      170 мл.
    • Террин из красной и белой рыбы со сливочным сыром
      50 мл.
    • Канапе на сырном печенье
      2-3 ст.л.
    • Сырные трубочки с лососем и сырным кремом
      180 мл.
    • Закусочные эклеры с семгой и базиликовым кремом
      75 мл.
    • Фаршированный судак
      150 мл.
  • молотый черный перец
    1/4 ч.л.
    • Сырные гужеры
      1/4 ч.л.
  • горошина черного перца
    20 шт.
    • Заливное из говяжьего языка
      10 шт.
    • Фаршированная щука
      10 шт.
  • молотый душистый перец
    1/4 ч.л.
    • Террин из свинины с куриной печенью
      1/4 ч.л.
  • зеленые виноградины
    18 шт.
    • Канапе из сырного ассорти и фруктов
      18 шт.
  • красные виноградины
    18 шт.
    • Канапе из сырного ассорти и фруктов
      18 шт.
  • крупные виноградины или в два раза больше маленьких (виноград может быть любого сорта на ваш выбор)
    12 шт.
    • Закусочные шарики из голубого сыра с виноградом
      12 шт.
  • виноградины
    24 шт.
    • Канапе из острой утки с моцареллой и виноградом
      24 шт.
  • козий сыр
    100 грамм
    • Канапе из сырного ассорти и фруктов
      100 грамм
  • луковица средняя
    17 шт.
    • Закусочный штрудель с грибами и сыром
      1 шт.
    • Волованы с грибной начинкой
      2 шт.
    • Фаршированные шампиньоны
      1 шт.
    • Мини-бургеры из курицы с соусом айоли
      1 шт.
    • Тарталетки с копченой курицей и картофелем
      1 шт.
    • Нежный паштет из куриной печени
      2 шт.
    • Остро-сладкие закусочные фрикадельки
      2 шт.
    • Террин из свинины с куриной печенью и сухофруктами
      1 шт.
    • Мини-гамбургеры
      1 шт.
    • Рийет из кролика
      1 шт.
    • Террин из свиной рульки
      1 шт.
    • Куриный террин со свиной вырезкой
      1 шт.
    • Фаршированная щука
      1 шт.
    • Фаршированный судак
      1 шт.
  • сухой тимьян
    13.666666666667 грамм
    • Закусочный штрудель с грибами и сыром
      0.33333333333333 ч.л.
    • Волованы с грибной начинкой
      0.5 ч.л.
    • Тарталетки-перевертыши с шампиньонами
      2 ч.л.
    • Закусочные куриные фрикадельки в кунжуте
      0.5 ч.л.
    • Террин из курицы со сладким перцем
      0.5 ч.л.
    • Террин из свинины с куриной печенью и сухофруктами
      0.5 ч.л.
    • Террин из свинины с куриной печенью
      0.5 ч.л.
    • Рийет из кролика
      2 ч.л.
  • сухой вермут
    50 мл.
    • Закусочный штрудель с грибами и сыром
      50 мл.
  • рикотта
    200 грамм
    • Закусочный штрудель с грибами и сыром
      200 грамм
  • листы теста фило
    16 шт.
    • Закусочный штрудель с грибами и сыром
      6 шт.
    • Креветки с имбирем в тесте фило
      4-5 шт.
  • сливочный сыр типа филадельфии
    100-120 грамм
    • Закусочные шарики из голубого сыра с виноградом
      100-120 грамм
  • крим-чиз
    4886 грамм
    • Закусочные капкейки со сливочно-базиликовым кремом
      120 грамм
    • Запеченный инжир с голубым сыром и медом
      50 грамм
    • Канапе с камамбером и персиком
      1 ст.л.
    • Шпинатный рулет с вялеными томатами
      300 грамм
    • Рулетики из печеного перца с сырным кремом
      80 грамм
    • Перевернутые профитроли с сырным кремом и перцем
      100 грамм
    • Рулетики из цуккини с печеным перцем
      150 грамм
    • Томатный рулет с печеным перцем и сыром
      350 грамм
    • Канапе из ветчины с сырной начинкой
      150 грамм
    • Лодочки из помидоров с авокадо и креветками
      150 грамм
    • Лосось со сливочным кремом в стаканчиках из огурца
      200 грамм
    • Канапе из креветок и огурца на тостах
      70 грамм
    • Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками
      120 грамм
    • Мини-блинчики с лососем и острым сметанным кремом
      50 грамм
    • Рулетики из лосося с белым хлебом и сливочным сыром
      100 грамм
    • Профитроли со сливочным сыром и лососем
      200 грамм
    • Тартар из лосося с кремом из авокадо
      100 грамм
    • Террин из красной и белой рыбы со сливочным сыром
      350 грамм
    • Эклеры с креветочным кремом и тартаром из хурмы
      150 грамм
    • Сельдь со свеклой по-татарски
      100 грамм
    • Веррины с кремом из горошка и острыми креветками
      100 грамм
    • Мини-бутерброды с лососем и кремом из хрена
      125 грамм
    • Канапе на сырном печенье
      500 грамм
    • Сырные трубочки с лососем и сырным кремом
      300 грамм
    • Брускетты с сельдью и печеной свеклой
      120 грамм
    • Закусочные эклеры с семгой и базиликовым кремом
      350 грамм
    • Закусочный торт с красной рыбой и шпинатом
      500 грамм
  • сливочный сыр (Рама Крем-Бонжур, Буко, Виолетте, Филадельфия и т.п.)
    200 грамм
    • Томаты черри с базиликовым кремом
      200 грамм
  • сливочный сыр (творожный, а не плавленный; маскарпоне не подойдет)
    150 грамм
    • Рийет из копченого лосося
      150 грамм
  • разрыхлитель
    22 грамм
    • Закусочные капкейки со сливочно-базиликовым кремом
      0.5 ч.л.
    • Шпинатный рулет с вялеными томатами
      0.25 ч.л.
    • Мини-блинчики с лососем и острым сметанным кремом
      1 ч.л.
    • Закусочный торт с красной рыбой и шпинатом
      1 ч.л.
  • вяленые томаты
    103-104 шт.
    • Закусочные капкейки со сливочно-базиликовым кремом
      3-4 шт.
    • Шпинатный рулет с вялеными томатами
      100 грамм
  • прошутто, хамон или другая сыровяленая ветчина
    30-40 грамм
    • Закусочные капкейки со сливочно-базиликовым кремом
      30-40 грамм
  • копчено-вареная ветчина
    600 грамм
    • Террин из утки с фисташками и сушеной клюквой
      250 грамм
    • Канапе из ветчины и оливок
      200 грамм
    • Куриный террин со свиной вырезкой
      150 грамм
  • ветчина
    100 грамм
    • Яйца, фаршированные ветчиной
      100 грамм
  • тонкий ломтик ветчины
    12 шт.
    • Канапе из ветчины с сырной начинкой
      12 шт.
  • веточка свежего розмарина
    1 шт.
    • Запеченный камамбер с медом и орехами
      1 шт.
  • веточка свежего розмарина (можно заменить 1 ч.л. сухого)
    1 шт.
    • Буженина
      1 шт.
  • жидкий мед
    88-100 грамм
    • Запеченный камамбер с медом и орехами
      1-2 ч.л.
    • Медово-лимонные куриные грудки
      2 ст.л.
    • Эклеры с креветочным кремом и тартаром из хурмы
      0.5 ч.л.
  • мёд
    164 грамм
    • Запеченный инжир с голубым сыром и медом
      2 ст.л.
    • Шампиньоны в медовом маринаде
      1 ст.л.
    • Мини-брускетты с уткой и карамелизированными яблоками
      2 ч.л.
    • Канапе из острой утки с моцареллой и виноградом
      1 ст.л.
  • плод инжира
    4 шт.
    • Запеченный инжир с голубым сыром и медом
      4 шт.
  • 1 шайба камамбера
    125 грамм
    • Канапе с камамбером и персиком
      125 грамм
  • половинки консервированного персика
    3-4 шт.
    • Канапе с камамбером и персиком
      3-4 шт.
  • листик рукколы
    20 шт.
    • Канапе с камамбером и персиком
      20 шт.
  • небольшой пучок рукколы
     
    • Брускетта с уткой, рукколой и бальзамическим соусом
  • базиликовое песто
    2 ст.л.
    • Веррины “Капрезе”
      2 ст.л.
  • микс-салат или зелень базилика для подачи
     
    • Веррины “Капрезе”
  • небольшой кочан салата
    1 шт.
    • Мини-гамбургеры
      1 шт.
  • кресс-салат для подачи по желанию и наличию (мой вырастил муж из пакетика семян из магазина :) )
     
    • Тартар из лосося с кремом из авокадо
  • размороженный отжатый шпинат (изначально 400 г замороженного)
    275 грамм
    • Шпинатный рулет с вялеными томатами
      275 грамм
  • сливки 20%
    60 мл.
    • Томатные тарталетки с сыром
      60 мл.
  • сливки 22-33%
    120 мл.
    • Грибы в сливочной заливке
      120 мл.
  • щепотка кайенского перца
    49 
    • Шампиньоны с бальзамическим уксусом
    • Шампиньоны с чесноком и хересом
    • Террин из свинины с куриной печенью
  • кайенский перец
    0.5 грамм
    • Остро-сладкие закусочные фрикадельки
      0.125 ч.л.
  • кайенский перец по вкусу
    200 
    • Креветочные заварные шарики
  • грибы
    450 грамм
    • Грибы в сливочной заливке
      450 грамм
  • херес
    60 мл.
    • Шампиньоны с чесноком и хересом
      60 мл.
  • сок и цедра половины среднего лимона
     
    • Шампиньоны с чесноком и хересом
  • лимон
    4.5 шт.
    • Волованы с грибной начинкой
      1/2 шт.
    • Медово-лимонные куриные грудки
      2 шт.
    • Лосось со сливочным кремом в стаканчиках из огурца
      1 шт.
    • Канапе из креветок с помидорками черри
      1/2 шт.
    • Мини-бутерброды с лососем и кремом из хрена
  • сок половины лимона
     
    • Паштет из зеленого горошка и авокадо с мятой
  • лимонный сок
    23 ч.л.
    • Перевернутые профитроли с сырным кремом и перцем
      1 ч.л.
    • Лодочки из помидоров с авокадо и креветками
      1 ст.л.
    • Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками
      2 ст.л.
    • Тартар из лосося и авокадо на огурцах
      1 ст.л.
    • Эклеры с креветочным кремом и тартаром из хурмы
      1-2 ч.л.
    • Веррины с кремом из горошка и острыми креветками
      1-2 ст.л.
  • цедра лимона
    1/2 ч.л.
    • Креветочные заварные шарики
      1/2 ч.л.
  • натертая цедра 2 средних лимонов
     
    • Гравлакс
  • лимонный сок по вкусу
     
    • Рийет из копченого лосося
  • лимонная цедра
    1 ч.л.
    • Гравлакс со свеклой
      1 ч.л.
  • баклажан средний
    5 шт.
    • Рулетики из баклажана с фетой и помидором
      2 шт.
    • Быстрые баклажаны по-китайски
      3 шт.
  • помидоры
    8 шт.
    • Рулетики из баклажана с фетой и помидором
      2 шт.
    • Мини-бургеры из курицы с соусом айоли
      4-5 шт.
  • спелый мясистый помидор
    1 шт.
    • Кростини с гуакамоле и креветками
      1 шт.
  • красный сладкий перец
    1.5 шт.
    • Рулетики из печеного перца с сырным кремом
      1 шт.
    • Закусочные куриные фрикадельки в кунжуте
      1/2 шт.
  • желтый сладкий перец
    1 шт.
    • Рулетики из печеного перца с сырным кремом
      1 шт.
  • луковица крупная
    4 шт.
    • Тарталетки-перевертыши с шампиньонами
      1 шт.
    • Тарталетки с белыми грибами
      1 шт.
    • Жюльен из шампиньонов
      1 шт.
    • Тарталетки с ветчиной и луком
      1 шт.
  • крупные макароны в форме ракушек
    32 шт.
    • Креветочный салат в ракушках
      16 шт.
    • Лососевый салат в ракушках
      16 шт.
  • креветки
    350 грамм
    • Креветочный салат в ракушках
      150 грамм
    • Веррины с кремом из горошка и острыми креветками
      200 грамм
  • варено-мороженные креветки
    32 шт.
    • Лодочки из помидоров с авокадо и креветками
      32 шт.
  • очищенные креветки
    620 грамм
    • Креветочные заварные шарики
      120 грамм
    • Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками
      200 грамм
    • Кростини с гуакамоле и креветками
      300 грамм
  • отварные креветки
    24 шт.
    • Канапе из креветок и огурца на тостах
      24 шт.
  • крупные креветки
    54 шт.
    • Канапе из креветок с помидорками черри
      24 шт.
    • Жареные креветки в беконе с острым томатным соусом
      30 шт.
  • очищенные королевские креветки (сырые или варено-мороженые) - хвостики оставить
    400 грамм
    • Креветки с имбирем в тесте фило
      400 грамм
  • отварные креветки (очищенные)
    200 грамм
    • Эклеры с креветочным кремом и тартаром из хурмы
      200 грамм
  • огурец небольшой
    4 шт.
    • Креветочный салат в ракушках
      1 шт.
    • Фаршированные яйца с лососем и огурцом
      1 шт.
    • Брускетты с сельдью и печеной свеклой
      2 шт.
  • майонез
    57 ст.л.
    • Креветочный салат в ракушках
      2 ст.л.
    • Фаршированные яйца с копченым лососем
      1 ст.л.
    • Профитроли с острым куриным салатом
      1 ст.л.
    • Яйца, фаршированные ветчиной
      1 ст.л.
    • Закуска из сельди с яблоками и сметанным соусом
      2 ст.л.
    • Сельдь со свеклой по-татарски
      50 грамм
  • сметана
    180 ст.л.
    • Фаршированные яйца с копченым лососем
      1 ст.л.
    • Перевернутые профитроли с сырным кремом и перцем
      2 ст.л.
    • Фаршированные шампиньоны
      2 ст.л.
    • Канапе из ветчины с сырной начинкой
      2 ст.л.
    • Тарталетки с ветчиной и луком
      3 ст.л.
    • Сельдь со свеклой по-татарски
      50 грамм
    • Закусочный торт с красной рыбой и шпинатом
      120 грамм
  • сметана 20-25%
    150 грамм
    • Брускетты с подкопченной сардиной иваси и яблочным соусом
      150 грамм
  • лосось горячего копчения
    250 грамм
    • Фаршированные яйца с копченым лососем
      100 грамм
    • Лососевый салат в ракушках
      150 грамм
  • малосольный лосось
    1150 грамм
    • Фаршированные яйца с лососем и огурцом
      100 грамм
    • Тартар из лосося и авокадо на огурцах
      200 грамм
    • Террин из красной и белой рыбы со сливочным сыром
      250 грамм
    • Мини-бутерброды с лососем и кремом из хрена
      200 грамм
    • Канапе на сырном печенье
      400 грамм
  • малосольный или подкопченый лосось
    200-250 грамм
    • Лосось со сливочным кремом в стаканчиках из огурца
      200-250 грамм
  • малосольный или подкопченный лосось
    450 грамм
    • Мини-блинчики с лососем и острым сметанным кремом
      250 грамм
    • Профитроли со сливочным сыром и лососем
      200 грамм
  • лосось
    400 грамм
    • Тартар из лосося с кремом из авокадо
      400 грамм
  • филе лосося на коже
    501 килограмм
    • Гравлакс
      1 килограмм
    • Гравлакс с апельсином и розовым перцем
      500 грамм
  • лосось горячего копчения (вес без кожи и костей)
    150 грамм
    • Рийет из копченого лосося
      150 грамм
  • малосольный лосось или форель
    300 грамм
    • Сырные трубочки с лососем и сырным кремом
      300 грамм
  • слабосоленая семга
    200 грамм
    • Закусочные эклеры с семгой и базиликовым кремом
      200 грамм
  • малосольная красная рыба
    250 грамм
    • Закусочный торт с красной рыбой и шпинатом
      250 грамм
  • каперсы
    26 грамм
    • Фаршированные яйца с копченым лососем
      1 ст.л.
    • Тартар из телятины
      1 ч.л.
  • каперсы для подачи
    36 грамм
    • Креветочные заварные шарики
      2 ст.л.
  • огурцы
    800 грамм
    • Мгновенные малосольные огурцы
      800 грамм
  • длинный тепличный огурец
    1 шт.
    • Канапе из салями с фетой и огурцом
      1 шт.
  • длинный огурец
    1 шт.
    • Тартар из лосося и авокадо на огурцах
      1 шт.
  • авокадо крупное
    2 шт.
    • Паштет из зеленого горошка и авокадо с мятой
      1 шт.
    • Лосось со сливочным кремом в стаканчиках из огурца
      1/2 шт.
    • Тартар из лосося и авокадо на огурцах
      1/2 шт.
  • крупное спелое авокадо
    2 шт.
    • Лодочки из помидоров с авокадо и креветками
      1 шт.
    • Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками
      1 шт.
  • зеленый горошек (можно замороженный)
    200 грамм
    • Паштет из зеленого горошка и авокадо с мятой
      200 грамм
  • зеленый горошек
    300 грамм
    • Террин из свинины с сухофруктами
      100 грамм
    • Веррины с кремом из горошка и острыми креветками
      200 грамм
  • небольшая горсть листьев мяты
     
    • Паштет из зеленого горошка и авокадо с мятой
  • мелкие белые грибы (крупные нарезанные тоже подойдут)
    300 грамм
    • Тарталетки с белыми грибами
      300 грамм
  • мука
    975 грамм
    • Перевернутые профитроли с сырным кремом и перцем
      130 грамм
    • Томатный рулет с печеным перцем и сыром
      110 грамм
    • Канапе на сырном печенье
      200 грамм
    • Сырные трубочки с лососем и сырным кремом
      250 грамм
    • Закусочные эклеры с семгой и базиликовым кремом
      100 грамм
    • Закусочный торт с красной рыбой и шпинатом
      150 грамм
  • сладкий перец средний
    2 шт.
    • Перевернутые профитроли с сырным кремом и перцем
      2 шт.
  • красная луковица маленькая
    4.5 шт.
    • Перевернутые профитроли с сырным кремом и перцем
      1/4 шт.
    • Тартар из телятины
      1/2 шт.
    • Креветочные заварные шарики
      1 шт.
    • Тартинки с сельдью и сметанным соусом с хреном
      1 шт.
    • Профитроли с форшмаком
      1 шт.
  • яблочный уксус
    105 мл.
    • Шампиньоны в медовом маринаде
      60 мл.
    • Быстрые баклажаны по-китайски
      2 ст.л.
    • Рулетики из цуккини с печеным перцем
      1 ст.л.
  • острый перец маленький
    1/2 шт.
    • Шампиньоны в медовом маринаде
      1/2 шт.
  • маленький перчик чили
    1/2 шт.
    • Тартар из лосося и авокадо на огурцах
      1/2 шт.
  • пара веточек тимьяна
     
    • Шампиньоны в медовом маринаде
  • пара веточек свежего тимьяна
     
    • Рийет из кролика
  • свежий тимьян, веточки
    2-3 шт.
    • Террин из свиной рульки
      2-3 шт.
  • черный молотый перец
    4 грамм
    • Шампиньоны в медовом маринаде
      0.5 ч.л.
    • Террин из свинины с куриной печенью
      0.5 ч.л.
  • горошина черного перца
     грамм
    • Маринованные шампиньоны
      10 шт.
  • черный перец горошек
     грамм
    • Террин из свиной рульки
      10 шт.
  • черный молотый перец по вкусу
    200 
    • Креветочные заварные шарики
  • щепотка черного молотого перца
    2.5 
    • Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками
  • свежий имбирь
    32 грамм
    • Быстрые баклажаны по-китайски
      30 грамм
    • Куриные шашлычки на шпажках
      2 ст.л.
  • молотый имбирь
    1/3 ч.л.
    • Канапе из острой утки с моцареллой и виноградом
      1/3 ч.л.
  • 2 см корня свежего имбиря
     
    • Буженина
  • небольшой кусочек корня имбиря
     
    • Тартар из лосося и авокадо на огурцах
  • небольшой кусок свежего имбиря
     
    • Креветки с имбирем в тесте фило
  • маленький острый перчик
    1 шт.
    • Быстрые баклажаны по-китайски
      1 шт.
  • дробленый сушеный чили
    1/4 ч.л.
    • Кростини с гуакамоле и креветками
      1/4 ч.л.
  • соевый соус
    295 мл.
    • Быстрые баклажаны по-китайски
      50 мл.
    • Куриные шашлычки на шпажках
      4-5 ст.л.
    • Шарики из курицы с рисом
      3 ст.л.
    • Канапе из острой утки с моцареллой и виноградом
      2 ст.л.
    • Мясные шарики в ягодной глазури
      60 мл.
  • кунжутное масло
    1 ч.л.
    • Быстрые баклажаны по-китайски
      1 ч.л.
  • пара перьев зеленого лука
     
    • Быстрые баклажаны по-китайски
  • небольшой пучок зеленого лука
    15 грамм
    • Куриные шашлычки на шпажках
      15 грамм
  • перья зеленого лука
    26 шт.
    • Шарики из курицы с рисом
      3-4 шт.
    • Яйца, фаршированные ветчиной
      4-5 шт.
    • Закуска из сельди с яблоками и сметанным соусом
      4-5 шт.
  • розетка зеленого лука (вместе с белой частью)
    1 шт.
    • Профитроли с острым куриным салатом
      1 шт.
  • перо зеленого лука
    2-3 шт.
    • Лососевый салат в ракушках
      2-3 шт.
  • стрелки зеленого лука
    3-4 шт.
    • Сельдь со свеклой по-татарски
      3-4 шт.
  • цуккини маленький
    1-2 шт.
    • Рулетики из цуккини с печеным перцем
      1-2 шт.
  • сладкий перец крупный
    2 шт.
    • Рулетики из цуккини с печеным перцем
      1 шт.
    • Томатный рулет с печеным перцем и сыром
      1 шт.
  • белый винный уксус
    45 грамм
    • Маринованные шампиньоны
      2 ст.л.
    • Закуска из сельди с яблоками и сметанным соусом
      1 ст.л.
  • лавровый лист
    8 шт.
    • Маринованные шампиньоны
      1 шт.
    • Заливное из говяжьего языка
      1 шт.
    • Рийет из кролика
      2 шт.
    • Террин из свиной рульки
      2 шт.
    • Фаршированная щука
      2 шт.
  • сыр
    200 грамм
    • Фаршированные шампиньоны
      150 грамм
    • Тарталетки с копченой курицей и картофелем
      50 грамм
  • томатная паста
    50 грамм
    • Томатный рулет с печеным перцем и сыром
      50 грамм
  • багет
    3-4 шт.
    • Мини-бургеры из курицы с соусом айоли
      1,5-2 шт.
    • Кростини с гуакамоле и креветками
      1 шт.
    • Мини-бутерброды с лососем и кремом из хрена
      1/2 шт.
  • ломтики багета или чабатты
    8 шт.
    • Брускетты с сельдью и печеной свеклой
      8 шт.
  • целая курица
    1,6 килограмм
    • Мини-бургеры из курицы с соусом айоли
      1,6 килограмм
  • длинный огурец
    2 шт.
    • Мини-бургеры из курицы с соусом айоли
      2 шт.
  • длинный парниковый огурец
    2 шт.
    • Закуска из копченой курицы на огурцах
      2 шт.
  • длинный тепличный огурец
    1 шт.
    • Канапе из креветок и огурца на тостах
      1 шт.
  • айоли
    200 грамм
    • Мини-бургеры из курицы с соусом айоли
      200 грамм
  • копченое куриное бедро
    4 шт.
    • Закуска из копченой курицы на огурцах
      4 шт.
  • отварные или запеченные куриные бедра
    2 шт.
    • Профитроли с острым куриным салатом
      2 шт.
  • копченый куриный окорочок
    1 шт.
    • Тарталетки с копченой курицей и картофелем
      1 шт.
  • картофель
    2-3 шт.
    • Тарталетки с копченой курицей и картофелем
      2-3 шт.
  • отварные картофелины
    2 шт.
    • Сельдь со свеклой по-татарски
      2 шт.
  • куриное филе
    2302 грамм
    • Куриные шашлычки на шпажках
      800 грамм
    • Шашлычки с курицей, фетой и маринованными овощами
      2 шт.
    • Террин из курицы со сладким перцем
      600 грамм
    • Перепелиные яйца по-шотландски
      300 грамм
    • Шарики из курицы с рисом
      600 грамм
  • куриное филе (200 г каждое)
    4 шт.
    • Медово-лимонные куриные грудки
      4 шт.
  • куриные филе общим весом около 500 г
    2 шт.
    • Террин из индейки и курицы с розовым перцем
      2 шт.
  • куриное филе (около 250-270 г каждое)
    4 шт.
    • Куриный террин со свиной вырезкой
      4 шт.
  • белое сухое вино
    61 ст.л.
    • Куриные шашлычки на шпажках
      1 ст.л.
    • Террин из свинины с куриной печенью
      60 мл.
  • кунжут
    24 грамм
    • Куриные шашлычки на шпажках
      2 ст.л.
  • белый кунжут
    36 грамм
    • Закусочные куриные фрикадельки в кунжуте
      3 ст.л.
  • черный кунжут
    36 грамм
    • Закусочные куриные фрикадельки в кунжуте
      3 ст.л.
  • морковь небольшая
    1 шт.
    • Закусочные куриные фрикадельки в кунжуте
      1 шт.
  • луковица маленькая
    3 шт.
    • Закусочные куриные фрикадельки в кунжуте
      1/2 шт.
    • Террин из курицы со сладким перцем
      1 шт.
    • Форшмак
      1 шт.
  • красная луковица крупная
    1 шт.
    • Шашлычки с курицей, фетой и маринованными овощами
      1 шт.
  • средний тепличный огурец
    1 шт.
    • Шашлычки с курицей, фетой и маринованными овощами
      1 шт.
  • средний грунтовый огурец
    1 шт.
    • Эклеры с креветочным кремом и тартаром из хурмы
      1 шт.
  • огурец средний
    1 шт.
    • Брускетты с подкопченной сардиной иваси и яблочным соусом
      1 шт.
  • сушеный орегано
    1/2 ч.л.
    • Шашлычки с курицей, фетой и маринованными овощами
      1/2 ч.л.
  • белки
    4 шт.
    • Террин из курицы со сладким перцем
      2 шт.
    • Канапе из ветчины и оливок
      1 шт.
    • Волованы с красной икрой
      1 шт.
  • яичный белок
    1 шт.
    • Мясные шарики в ягодной глазури
      1 шт.
  • яичные белки
    2 шт.
    • Фаршированный судак
      2 шт.
  • перепелиные яйца
    14 шт.
    • Перепелиные яйца по-шотландски
      12 шт.
    • Тартар из телятины
      2 шт.
  • перепелиные яйца для подачи
    2 шт.
    • Тартар из телятины
      2 шт.
  • дижонская горчица
    2 ч.л.
    • Перепелиные яйца по-шотландски
      1 ч.л.
    • Фаршированные яйца с лососем и огурцом
      1 ч.л.
  • панировочные сухари
    365 грамм
    • Перепелиные яйца по-шотландски
      150 грамм
    • Остро-сладкие закусочные фрикадельки
      100 грамм
    • Мини-гамбургеры
      100 грамм
    • Мясные шарики в ягодной глазури
      1 ст.л.
  • готовый рис
    300 грамм
    • Шарики из курицы с рисом
      300 грамм
  • крахмал
    20 грамм
    • Шарики из курицы с рисом
      2 ч.л.
  • очищенные фисташки
    150 грамм
    • Террин из утки с фисташками и сушеной клюквой
      150 грамм
  • сушеная клюква
    100-125 грамм
    • Террин из утки с фисташками и сушеной клюквой
      50-75 грамм
    • Террин из свинины с сухофруктами
      50 грамм
  • бекон
    1100 грамм
    • Террин из утки с фисташками и сушеной клюквой
      500 грамм
    • Террин из свинины с куриной печенью и сухофруктами
      300 грамм
    • Террин из свинины с сухофруктами
      300 грамм
  • тонкий ломтик бекона
    24 шт.
    • Чернослив в беконе с голубым сыром
      24 шт.
  • тонкий длинный ломтик бекона
    16 шт.
    • Шампиньоны с лососем в беконе
      16 шт.
  • тонкие ломтики бекона
    30 шт.
    • Жареные креветки в беконе с острым томатным соусом
      30 шт.
  • утиное филе, около 200 г каждое
    2 шт.
    • Брускетта с уткой, рукколой и бальзамическим соусом
      2 шт.
  • бальзамический соус
     
    • Брускетта с уткой, рукколой и бальзамическим соусом
  • розовый перец горошком
    1 ч.л.
    • Террин из индейки и курицы с розовым перцем
      1 ч.л.
  • розовый перец
    2 ст.л.
    • Террин из свинины с сухофруктами
      1 ст.л.
    • Гравлакс с апельсином и розовым перцем
      1 ст.л.
  • филе бедра индейки
    700 грамм
    • Террин из индейки и курицы с розовым перцем
      700 грамм
  • помидор средний
    1 шт.
    • Профитроли с острым куриным салатом
      1 шт.
  • филе утиных грудок с кожей, около 180 г каждая
    2 шт.
    • Мини-брускетты с уткой и карамелизированными яблоками
      2 шт.
  • филе утиной грудки, около 180 г каждое
    2 шт.
    • Канапе из острой утки с моцареллой и виноградом
      2 шт.
  • яблоки
    2-3 шт.
    • Мини-брускетты с уткой и карамелизированными яблоками
      2-3 шт.
  • кукурузный крахмал
    15 грамм
    • Канапе из острой утки с моцареллой и виноградом
      0.5 ч.л.
    • Мясные шарики в ягодной глазури
      1 ч.л.
  • куриная печень
    1 килограмм
    • Нежный паштет из куриной печени
      1 килограмм
  • крупный тепличный огурец
    1 шт.
    • Нежный паштет из куриной печени
      1 шт.
  • длинный тепличный огурец
    2 шт.
    • Лосось со сливочным кремом в стаканчиках из огурца
      2 шт.
  • крупные черносливины без косточек
    24 шт.
    • Чернослив в беконе с голубым сыром
      24 шт.
  • чернослив
    54-55 шт.
    • Террин из свинины с куриной печенью и сухофруктами
      4-5 шт.
    • Террин из свинины с сухофруктами
      50 грамм
  • вустерский соус
    3 ч.л.
    • Остро-сладкие закусочные фрикадельки
      1 ч.л.
    • Мини-гамбургеры
      2 ч.л.
  • табаско
    2 ст.л.
    • Остро-сладкие закусочные фрикадельки
      2 ст.л.
  • табаско или аналогичный перечный соус (количество можно регулировать по вкусу)
    1/4 ч.л.
    • Жареные креветки в беконе с острым томатным соусом
      1/4 ч.л.
  • абрикосовый джем
    400 грамм
    • Остро-сладкие закусочные фрикадельки
      400 грамм
  • мясной фарш
    700 грамм
    • Террин из свинины с куриной печенью и сухофруктами
      700 грамм
  • портвейн
    50 мл.
    • Террин из свинины с куриной печенью и сухофруктами
      50 мл.
  • курага
    4-5 шт.
    • Террин из свинины с куриной печенью и сухофруктами
      4-5 шт.
  • говяжий язык
    700-800 грамм
    • Заливное из говяжьего языка
      700-800 грамм
  • стебель сельдерея
    4 шт.
    • Заливное из говяжьего языка
      1 шт.
    • Рийет из кролика
      2 шт.
    • Террин из свиной рульки
      1 шт.
  • желатин
    20 грамм
    • Заливное из говяжьего языка
      1 ст.л.
    • Террин из свиной рульки
      5 грамм
  • помидор небольшой
    7-8 шт.
    • Мини-гамбургеры
      2-3 шт.
    • Лодочки из помидоров с авокадо и креветками
      4 шт.
    • Лососевый салат в ракушках
      1 шт.
  • красная луковица средняя
    1 шт.
    • Мини-гамбургеры
      1 шт.
  • средняя красная луковица (или 2 небольших)
    1 шт.
    • Закуска из сельди с яблоками и сметанным соусом
      1 шт.
  • молотая гвоздика
    1/4 ч.л.
    • Террин из свинины с куриной печенью
      1/4 ч.л.
  • молотый кориандр
    0.25 
    • Террин из свинины с куриной печенью
      0.25
  • коньяк (по желанию)
    1 ч.л.
    • Террин из свинины с куриной печенью
      1 ч.л.
  • зеленые оливки без косточки
    120 грамм
    • Канапе из ветчины и оливок
      120 грамм
  • зеленые оливки
    24 шт.
    • Канапе из ветчины с сырной начинкой
      24 шт.
  • сырокопченая салями
    200 грамм
    • Канапе из салями с фетой и огурцом
      200 грамм
  • свиной окорок целым куском
    1,5 килограмм
    • Буженина
      1,5 килограмм
  • кролик весом около 1,5 кг, разрезанный на части
    1 шт.
    • Рийет из кролика
      1 шт.
  • свиная рулька весом около 1,2 кг
    1 шт.
    • Рийет из кролика
      1 шт.
  • свиная рулька
    2 килограмм
    • Террин из свиной рульки
      2 килограмм
  • морковь
    2 шт.
    • Рийет из кролика
      2 шт.
  • маленькие корнишоны
    5-6 шт.
    • Тартар из телятины
      5-6 шт.
  • молотая смесь перцев
    1/4 ч.л.
    • Тартар из телятины
      1/4 ч.л.
  • говяжий фарш
    650 грамм
    • Мясные шарики в ягодной глазури
      650 грамм
  • малиновый джем
    160 грамм
    • Мясные шарики в ягодной глазури
      160 грамм
  • свиной фарш
    600 грамм
    • Террин из свинины с сухофруктами
      600 грамм
  • свиная вырезка
    600 грамм
    • Террин из свинины с сухофруктами
      600 грамм
  • небольшая свиная вырезка
    2 шт.
    • Куриный террин со свиной вырезкой
      2 шт.
  • изюм
    50 грамм
    • Террин из свинины с сухофруктами
      50 грамм
  • брокколи
    150 грамм
    • Куриный террин со свиной вырезкой
      150 грамм
  • копченая форель
    200 грамм
    • Закусочный рулет с копченой форелью
      200 грамм
  • сметана 30-40%
    270 грамм
    • Закусочный рулет с копченой форелью
      150 грамм
    • Мини-блинчики с лососем и острым сметанным кремом
      120 грамм
  • максимально густая сметана (жидкая не подойдет категорически)
    150 грамм
    • Тартинки с сельдью и сметанным соусом с хреном
      150 грамм
  • слабосоленая сельдь
    800 грамм
    • Форшмак
      400 грамм
    • Профитроли с форшмаком
      400 грамм
  • слабосоленая сельдь (филе)
    500 грамм
    • Закуска из сельди с яблоками и сметанным соусом
      500 грамм
  • филе сельди
    450 грамм
    • Тартинки с сельдью и сметанным соусом с хреном
      200 грамм
    • Сельдь со свеклой по-татарски
      250 грамм
  • малосольная сельдь
    250 грамм
    • Брускетты с сельдью и печеной свеклой
      250 грамм
  • 1 банка красной икры
    140 грамм
    • Волованы с красной икрой
      140 грамм
  • готовый хрен
    3.5 ч.л.
    • Фаршированные яйца с лососем и огурцом
      1 ч.л.
    • Канапе из креветок и огурца на тостах
      1/2 ч.л.
    • Мини-блинчики с лососем и острым сметанным кремом
      1 ч.л.
    • Мини-бутерброды с лососем и кремом из хрена
      1 ч.л.
  • готовый хрен с горкой (со свеклой или классический)
    1 ч.л.
    • Тартинки с сельдью и сметанным соусом с хреном
      1 ч.л.
  • целая непотрошеная щука
    1,5 килограмм
    • Фаршированная щука
      1,5 килограмм
  • редис небольшой
    2-3 шт.
    • Лососевый салат в ракушках
      2-3 шт.
  • соус тартар
    2 ст.л.
    • Лососевый салат в ракушках
      2 ст.л.
  • малосольная семга
    100 грамм
    • Рулетики из лосося с белым хлебом и сливочным сыром
      100 грамм
  • филе сёмги с кожей
    1 килограмм
    • Гравлакс со свеклой
      1 килограмм
  • небольшое кисло-сладкое яблоко
    3-4 шт.
    • Закуска из сельди с яблоками и сметанным соусом
      1-2 шт.
    • Сельдь со свеклой по-татарски
      1 шт.
    • Брускетты с подкопченной сардиной иваси и яблочным соусом
      1 шт.
  • маленькие маринованные огурчики
    2-3 шт.
    • Закуска из сельди с яблоками и сметанным соусом
      2-3 шт.
  • жирная сметана (20-30%)
    300 грамм
    • Закуска из сельди с яблоками и сметанным соусом
      300 грамм
  • среднее спелое авокадо
    1 шт.
    • Тартар из лосося с кремом из авокадо
      1 шт.
  • небольшая скумбрия горячего копчения (около 300-350 г с кожей и костями)
    1 шт.
    • Террин из красной и белой рыбы со сливочным сыром
      1 шт.
  • томаты в собственном соку
    200 грамм
    • Жареные креветки в беконе с острым томатным соусом
      200 грамм
  • сок половины лайма
     
    • Жареные креветки в беконе с острым томатным соусом
  • сок 1 лайма
     
    • Кростини с гуакамоле и креветками
  • спелая хурма среднего размера
    1 шт.
    • Эклеры с креветочным кремом и тартаром из хурмы
      1 шт.
  • мелко нарубленный красный лук
    1 ч.л.
    • Эклеры с креветочным кремом и тартаром из хурмы
      1 ч.л.
  • небольшая красная луковица
    1/2 шт.
    • Брускетты с подкопченной сардиной иваси и яблочным соусом
      1/2 шт.
  • запеченная свекла среднего размера (около 250-300 г в готовом виде)
    1 шт.
    • Сельдь со свеклой по-татарски
      1 шт.
  • свекла средняя
    1 шт.
    • Гравлакс со свеклой
      1 шт.
  • водка
    52 ст.л.
    • Гравлакс
      2 ст.л.
    • Гравлакс со свеклой
      50 мл.
  • крупно молотый чили (количество можно уменьшить, если хотите менее остро)
    1 грамм
    • Веррины с кремом из горошка и острыми креветками
      0.25 ч.л.
  • небольшое спелое авокадо
    2 шт.
    • Кростини с гуакамоле и креветками
      2 шт.
  • спелое авокадо
    1 шт.
    • Мини-бутерброды с лососем и кремом из хрена
      1 шт.
  • среднее кисло-сладкое яблоко
    1/2 шт.
    • Профитроли с форшмаком
      1/2 шт.
  • Мусс из малосольного лосося для начинки (берем полторы порции)
     
    • Профитроли с кракелином и лососевым муссом
  • порошок чили
    0.75 грамм
    • Канапе на сырном печенье
      0.25 ч.л.
  • прованские травы
    1 грамм
    • Канапе на сырном печенье
      0.5 ч.л.
  • сода
    4 грамм
    • Сырные трубочки с лососем и сырным кремом
      0.5 ч.л.
  • свекла мелкая
    2-3 шт.
    • Брускетты с сельдью и печеной свеклой
      2-3 шт.
  • подкопченная сардина иваси "Океан в подарок"
    200 грамм
    • Брускетты с подкопченной сардиной иваси и яблочным соусом
      200 грамм
  • судак целый непотрошеный
    2 килограмм
    • Фаршированный судак
      2 килограмм
  • белый батон
    120 грамм
    • Фаршированный судак
      120 грамм
  • измельченный шпинат
    120 грамм
    • Закусочный торт с красной рыбой и шпинатом
      120 грамм

Комментарии

Все (54)
С фото
SNM
SNM

СУПЕР подборка!

Id271473625
Алёна

Огромное спасибо за подборку!!!

Алена
Алена

Сегодня, среди множества кулинарных сайтов и блогов,случайно зашла к вам. И не могу выйти? Спасибо огромное за такое разнообразие и красоту! Столько идей и рецептов в одном месте, хочется всё просмотреть, полюбоваться яркими и вдохновляющими фотографиями! Очень хочется попробовать всю эту красоту-вкусноту!???

Valentine
Валентина

Спасибо за подборку! Кучу закладок предварительных сделала! Потом легче будет определиться

Інна Інна
Інна Інна

Все ваши рецепты оболденые, шикарные!!! Спасибо большое!!!???

Анастасия
Анастасия

70% населения выживают, а вы новогоднюю подборку сделали для элиты! Многие и не знают, кто такой камамбер?, а про лосось и креветки слышали только в школе?! Попроще меню для народа должно быть! Ну или напишите, что эта подборка для людей с заработком выше среднероссийского, а то у нас в регионе зарплаты по 13 тысяч, а креветки в магазине минимум 800р. и. т. д. ?Удачи!

Pshenichka0601
Pshenichka0601
в ответ Анастасия

Анастасия, во-первых, это праздничная подборка к Новому году, а у нас народ традиционно копит к новогодней ночи самое вкусное, а, во-вторых, там полно рецептов, которые сразу являются бюджетными, и много рецептов, которые можно адаптировать. Совершенно необязательно покупать креветки и выбирать рецепты с камамбером)

Ольга
Ольга
в ответ Анастасия

Если из года в Год на все праздники жарите картошку – то зачем вообще искать рецепты в сети?

Выживающее население
Выживающее население
в ответ Анастасия

меню попроще ??.. неправильно забили в поиске.. научитесь пользоваться поиском.. да и выживающему населению инет роскошь.. ищут поваренную книгу бабули. там и инет не нужен. и рецепты прям как вам нужны) удачи в поиске… PS ищите там где больше пыли. удачи !!

сергей
сергей
в ответ Анастасия

точно!!!!террин..профитроли…канапе…главлакс…брускеты…Это с какой планеты???

Елена
Елена
в ответ сергей

Назовите просто бутербродами, вкус от этого не изменится. Многие продукты можно заменить селедкой, свеклой, морковью, щавлем, слоенным тестом. У хорошей хозяйки в холодильнике замороженные овощи и зелень со своей грядки всегда есть в запасе. Здесь хорошие идеи для оформления и вкусовых комбинаций. Просто надо проявить, т. сказать, смекалку и будет красивый праздник и у тех у кого кошелек потоньше.

Marinka
Marinka
в ответ сергей

Для человека, живущего в информационном пространстве, прявляющего интерес к чему-то большему, чем то, что делали-готовили-ели-читали-смотрели и т.д., как говорится “всю жизнь” – эти слова не новость. И совсем не обязательно, что это всё из крайне дорогих продуктов! Те же брускеты я всё лето готовила тупо из помидоров с базиликом, на чиабатте, разумеется, которую можно спокойно купить в любой приличной пекарне. Рецептура тех же профитролей подробно и доступно расписана в любой советской книге с рецептами выпечки, это классика. Так что вот!

Ольга
Ольга
в ответ сергей

Рецепты хороши тем, что легко делаются и не дорого стоят. Если таких слов не знаете, интернет в помощь. Тесто слоеное в пятерочке купите, начинку из кефира замороженного сделайте, на пару помидорок денег найдете, наверное. И рыбку грамм 300 сами засолите, не дорого обойдется. На брускеты хлебушек черный осилите? На сковородке подсушите и чесночком натрите, и всего делов то.Вот вам и пара больших тарелок с закусками.

Тата
Тата
в ответ сергей

А Вы с какой планеты? Профитроли – известное название для маленьких эклерчиков, ничего нового. Канапе – мини-бутерброды, тоже не вчера название появилось, гравлакс – семга дома соленая, не новость рецепт, только
свеклу и водку добавить, тоже ничего нового. Брускеты давно в обиходе название. Явно и Вы это прекрасно знаете, неприлично троллить человека, делающего с любовью хорошее дело. Вам просто скучно, дела интересного нет?

Елена
Елена
в ответ Анастасия

Абсолютно согласна с вами! У меня в городе помидоры по 216 руб и огурцы по 180. Нам не до лосося)))

Ирина
Ирина
в ответ Елена

Замените селёдкой или скумбрию. Намного дешевле. Пары, тройки готовых кусочков “за глаза” хватит

Валя
Валя
в ответ Анастасия

Даже здесь ноют

Туана
Туана
в ответ Анастасия

С каких пор черный хлеб, селедка и свекла стали элитными продуктами. Найдите рецепты ПО КАРМАНУ и будет Вам счастье.

Михаил
Михаил
в ответ Анастасия

Мадам, так вы не покупайте килограмм креветок для тарталеток. Там нужно то штук 20. Прежде, чем писать свой гнев, соизмеряйте свой аппетит. А если вам тазика тарталеток мало, то займитесь лучше диетой.

Natalina
Natalina

Танечка, огромное спасибо!

Татьяна
Татьяна

Спасибо за подборку! Очень кстати! Всех с Наступающим!

Марианна
Марианна

Большое спасибо за подборку! Очень красиво, и, безусловно, вкусно.Действительно очень многое достаточно просто приготовить. Буду пробовать…

сергей
сергей
в ответ Марианна

что попробовали?? что рекомендуете? хотя…на вкус и цвет….

Марине
Марине

Великолепно,спасибо,очень пригодится!!!

Ольга
Ольга

Супер подборка!!! Столько всего наготовлю на Новый Год! Спасибо!!!

Лариса
Лариса

Очень красивая подача, аппетитно и вкусно всё выглядит, спасибо, пригодиться.

Екатерина
Екатерина

Отличная подборка! Спасибо вам!

Ольга
Ольга

Прекрасно, эстетично и ,думаю, необыкновенно вкусно! Буду пробовать готовить,а главное красиво оформить и подать!С наступающим праздником! Счастливого нового года!

Olgakittenlu
Olgakittenlu

Спасибо Татьяна. Как раз занялась меню

Наталья
Наталья

Шикарно! Обязательно воспользуюсь вашей подборкой! Всех с наступающим)

Марина
Марина

Просто кладезь рецептов. Спасибо огромное! А как не пропустить Выши рецепты на другие блюда?

Оксана
Оксана

Спасибо большое! Подборка супер!!!
С наступающим!

Татьяна
Татьяна

Невероятная подборка! автору огроменное Мерси!!!

C v
C v

О такой подборке я только мечтала. Подарок к новому году.
Всех с новым годом Мечтайте

Елена
Елена

Для составления праздничного меню просмотрела огромное количество рецептов и подборок! Эта подборка – лучшая!

васо
васо

отличная подборка и самое главное, что всё есть в магазине и по самым низким ценам

Виктория
Виктория

Очень интересно! Выбрала для себя несколько вариантов. Благодарю Вас!

ирина
ирина

переписали с сайта Поваренок

SUGA
suga
в ответ ирина

вы прикалываетесь? сайт Поваренок вовсю ворует рецепты отсюда, а никак не наоборот.

Lorik
Lorik
в ответ ирина

Никогда не лезьте туда, где не разбираетесь! Горе-комментатор!

Виктория И.
Виктория И.

Танечка, подборка что надо, я готовила отсюда несколько, очень вкусные штуки. я бы сюда добавила Ваши сырные печеньки, очень праздничные, вкуснючие, разлетаются на ура и можно заранее приготовить.
А всем отрицательным комментам – полный игнор лучший ответ!
Ура, скоро Новый год!!!С наступающим!

Надежда
Надежда
в ответ Виктория И.

Игнор – это не лучший ответ. Нас много, и мнений много. Достаточно просто адекватно относиться ко всем комментариям. А сайт действительно очень интересный. Можно выбрать рецепты на разный карман.

Ольга
Ольга

Ой,ребята!Да что же вы ссоритесь?Хорошее настроение,в том числе и новогоднее,каждый создаёт себе САМ!!!Рецепты прекрасные,оформление отличное!!! Давайте оставаться на позитиве,ведь скоро НОВЫЙ ГОД!С наступающим всех и приятных хлопот по этому поводу.

Lorik
Lorik
в ответ Ольга

Ссорится не хочется. НО! Когда читаешь такие комментарии, как ирины (с маленькой буквы) в душе что-то переворачивается. Я, например, только благодаря Тане научилась печь бисквиты и торты, и готовить многое другое. И я думаю, многие тоже. Поэтому просто очень неприятно читать такое. Банить нужно таких ирин

Ольга
Ольга
в ответ Lorik

Да Бог с ней с этой Ириной! Ведь её коммент- лишь маленькая,даже не ложка,а ложечка дёгтя.В основной массе все отзываются с благодарностью.Не будем обращать внимание на “злопыхателей”,которых мизер. Всего доброго.

Сакура
Сакура

А кто все эти люди, которые ставят бесконечные дизлайки?))) Это какой-то цифровой бунт или от делать нечего?)) Ну не нравятся рецепты, взяли мышку в руки, нажали крестик в правом углу и пошли дальше по просторам Рунета. Это же надо так заморачиваться и клацать дизы непонятно ради какого блага)Может стоит быть добрее))

Микаэл
Микаэл

При переедании такими вкусными блюдами, рекомендую запастись цеолитом, который легко выведет всё не переварившееся. А если, не дай Бог, траванулись, то и здесь он справится лучше любого другого сорбента.

Владимир
Владимир

Закуски для буржуев.

Лора
Лора
в ответ Владимир

или для умниц-красавиц, которые любят своих близких…

Наталья
Наталья

Прекрасно!

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА

КРАСИВО, ВКУСНО, ПРАЗДНИЧНО. СПАСИБО.ВСЕХ С НОВЫМ ГОДОМ!

Ирина
Ирина

Спасибо! Отлично! Всем праздничного настроения!

Ольга
Ольга

Очень всё красиво, вкусно и доступно! Очень удобный сайт. Можно легко распечатать каждый рецепт. Спасибо! Всем прекрасного Нового года!))))))

Любовь
Любовь

Случайно попала на этот замечательный сайт и глаза разбегаются, многое хочется попробовать приготовить. Сижу, делаю выборку к Новому году. СПАСИБО за прекрасное оформление рецептов, доступное описание, а главное, за ДУШУ, вложенную во всё! УСПЕХОВ и СЧАСТЬЯ!

avatar
wpDiscuz