Готовое меню для романтического ужина. Вариант №2( 4 рецепта arrow_downward)

Делюсь с вами еще одним вариантом меню для романтического ужина на 14 февраля. В качестве основного блюда здесь выступает запеченный сибас с легкими салатом на гарнир.

Это меню, как и первое, хорошо сбалансировано по входящим компонентам, скорости приготовления и сытности блюд.

Меню

Канапе из острой утки с моцареллой и виноградом
Салат с шампиньонами, авокадо и хрустящим беконом
Запеченный сибас с салатом в греческом стиле
Карамельная панна котта

Порядок действий

13 февраля

1. Приготовить панна котту.
2. Запечь бекон для салата.
3. Приготовить заправку для салата.
4. Разделать рыбу на филе, удалить косточки.

14 февраля

1. Приготовить и заправить салат.
2. Приготовить острую утку и собрать канапе.
3. Запечь рыбу и приготовить салат-гарнир к ней.
4. Не забыть про десерт ;)

Карамельная панна котта
4.25 / 8
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи
  • Добавить в меню
  • Приготовлено!
  • В список покупок!

Карамельная панна котта
  • полоска бекона (сырокопченая грудинка)
    7-8 шт.
    • Салат с шампиньонами, авокадо и хрустящим беконом
      7-8 шт.
  • шампиньоны
    200 грамм
    • Салат с шампиньонами, авокадо и хрустящим беконом
      200 грамм
  • среднее спелое авокадо
    1 шт.
    • Салат с шампиньонами, авокадо и хрустящим беконом
      1 шт.
  • томаты-черри
    200 грамм
    • Салат с шампиньонами, авокадо и хрустящим беконом
      200 грамм
  • салатная смесь
    200 грамм
    • Салат с шампиньонами, авокадо и хрустящим беконом
      200 грамм
  • оливковое масло первого холодного отжима
    4 ст.л.
    • Салат с шампиньонами, авокадо и хрустящим беконом
      4 ст.л.
  • оливковое масло
    1 ст.л.
    • Запеченный сибас с салатом в греческом стиле
      1 ст.л.
  • сахар
    175 грамм
    • Карамельная панна котта
      125 грамм
    • Канапе из острой утки с моцареллой и виноградом
      2 ст.л.
  • сливки 22% жирности (можно взять жирность больше или меньше по своему вкусу)
    500 мл.
    • Карамельная панна котта
      500 мл.
  • желатин
    8 грамм
    • Карамельная панна котта
      8 грамм
  • филе утиной грудки, около 180 г каждое
    2 шт.
    • Канапе из острой утки с моцареллой и виноградом
      2 шт.
  • соевый соус
    30 грамм
    • Канапе из острой утки с моцареллой и виноградом
      2 ст.л.
  • мёд
    35 грамм
    • Канапе из острой утки с моцареллой и виноградом
      1 ст.л.
  • кукурузный крахмал
    5 грамм
    • Канапе из острой утки с моцареллой и виноградом
      0.5 ч.л.
  • молотый имбирь
    1/3 ч.л.
    • Канапе из острой утки с моцареллой и виноградом
      1/3 ч.л.
  • виноградины
    24 шт.
    • Канапе из острой утки с моцареллой и виноградом
      24 шт.
  • мини-моцарелла или пара больших шариков, нарезанных кубиками
    24 шт.
    • Канапе из острой утки с моцареллой и виноградом
      24 шт.
  • сливочное масло
    30 грамм
    • Запеченный сибас с салатом в греческом стиле
      30 грамм
  • веточка тимьяна
    3-4 шт.
    • Запеченный сибас с салатом в греческом стиле
      3-4 шт.
  • чеснок
    1 зубчик
    • Запеченный сибас с салатом в греческом стиле
      1 зубчик
  • молотый белый перец
    1/3 ч.л.
    • Запеченный сибас с салатом в греческом стиле
      1/3 ч.л.
  • лимонная цедра
    1 ч.л.
    • Запеченный сибас с салатом в греческом стиле
      1 ч.л.
  • помидоры
    500 грамм
    • Запеченный сибас с салатом в греческом стиле
      500 грамм
  • фета
    100 грамм
    • Запеченный сибас с салатом в греческом стиле
      100 грамм
  • черные оливки
    50 грамм
    • Запеченный сибас с салатом в греческом стиле
      50 грамм
  • пара веточек мяты
     
    • Запеченный сибас с салатом в греческом стиле

Оставьте первый комментарий!

Все (0)
С фото
avatar
wpDiscuz
Рецепты на ваш e-mail:
Мы в социальных сетях
© 2007-2020 Вкусный блог. Все права защищены. Любое использование материалов допускается только с письменного разрешения.