Рецепт фисташкового чизкейка
Рецепт персикового чизкейка с хрустящим штрейзелем
Рецепт чизкейка Сан Себастьян
Рецепт вишнево-миндального чизкейка
Рецепт малиново-шоколадного чизкейка
Рецепт холодного мангового чизкейка
Рецепт тройного шоколадного чизкейка
Рецепт чизкейка "Нью-Йорк"
Рецепт малинового чизкейка
Рецепт чизкейка "Mокка"
Рецепт апельсинового чизкейка
Рецепт холодного клубничного чизкейка
Рецепт тыквенного чизкейка
Рецепт чизкейка с "нутеллой"
Рецепт чизкейка с вареной сгущенкой
Рецепт холодного вишневого чизкейка
Рецепт чизкейка "Тирамису"
Рецепт карамельного мраморного чизкейка
Рецепт чизкейка с черникой
Рецепт чизкейка в стакане с клубникой
Рецепт чизкейка с маковой прослойкой
Рецепт японского чизкейка
Рецепт чизкейка с белым шоколадом и клубничным желе
Рецепт чизкейка "Шоколадное безумие"
  • сахарное печенье
    2210 грамм
    • Тыквенный чизкейк
      170 грамм
    • Чизкейк с вареной сгущенкой
      170 грамм
    • Холодный вишневый чизкейк
      200 грамм
    • Чизкейк «Бейлиз»
      180 грамм
    • Мини-чизкейки с ягодами
      250 грамм
    • Черничный чизкейк без выпечки
      250 грамм
    • Холодный клубничный чизкейк
      200 грамм
    • Малиновый чизкейк
      170 грамм
    • Малиново-шоколадный чизкейк
      150 грамм
    • Холодный манговый чизкейк
      150 грамм
    • Апельсиновый чизкейк
      170 грамм
    • Фисташковый чизкейк
      150 грамм
  • шоколадное сахарное печенье (берем всё тот же "Слодыч", "Любятово" или "Юбилейное")
    120 грамм
    • Чизкейк “Тирамису”
      120 грамм
  • сахарное печенье типа Юбилейного или Слодыча
    240 грамм
    • Карамельный мраморный чизкейк
      120 грамм
    • Чизкейк с маковой прослойкой
      120 грамм
  • сахарное печенье (Слодыч, "Топленое молоко" и др)
    120 грамм
    • Чизкейк с пралине из грецких орехов
      120 грамм
  • сливочное масло
    2540 грамм
    • Тыквенный чизкейк
      80 грамм
    • Чизкейк “Тирамису”
      80 грамм
    • Карамельный мраморный чизкейк
      60 грамм
    • Чизкейк с черникой
      150 грамм
    • Чизкейк с маковой прослойкой
      60 грамм
    • Чизкейк “Шоколадное безумие”
      130 грамм
    • Классический чизкейк “Нью-Йорк”
      110 грамм
    • Чизкейк с пралине из грецких орехов
      50 грамм
    • Песочные корзиночки с вишней
      125 грамм
    • Пирог с тыквенно-сливочной начинкой и грушами
      125 грамм
    • Чизкейк «Бейлиз»
      100 грамм
    • Мини-чизкейки с ягодами
      75 грамм
    • Тройной шоколадный чизкейк
      150 грамм
    • Черничный чизкейк без выпечки
      100 грамм
    • Чизкейк “Клубника со сливками”
      50 грамм
    • Чизкейк с топпингом из голубики
      30 грамм
    • Чизкейк с миндальным пралине
      100 грамм
    • Вишнево-миндальный чизкейк
      80 грамм
    • Чизкейк “Премьера” из маскарпоне
      125 грамм
    • Чизкейк с “Нутеллой”
      80 грамм
    • Холодный клубничный чизкейк
      100 грамм
    • Малиновый чизкейк
      80 грамм
    • Чизкейк “Мокка”
      80 грамм
    • Апельсиновый чизкейк
      80 грамм
    • Персиковый чизкейк с хрустящим штрейзелем
      40 грамм
    • Фисташковый чизкейк
      50 грамм
  • сливочное масло
    180 грамм
    • Чизкейк с вареной сгущенкой
      80 грамм
    • Холодный вишневый чизкейк
      100 грамм
  • сливочное масло комнатной температуры
    60 грамм
    • Японский чизкейк
      60 грамм
  • растопленное сливочное масло
    75 грамм
    • Чизкейк с белым шоколадом и клубничным желе
      75 грамм
  • крим-чиз
    14950 грамм
    • Тыквенный чизкейк
      500 грамм
    • Чизкейк с вареной сгущенкой
      450 грамм
    • Холодный вишневый чизкейк
      600 грамм
    • Чизкейк с черникой
      500 грамм
    • Чизкейк в стакане с клубникой
      400 грамм
    • Чизкейк с маковой прослойкой
      500 грамм
    • Японский чизкейк
      450 грамм
    • Чизкейк с белым шоколадом и клубничным желе
      450 грамм
    • Чизкейк “Шоколадное безумие”
      800 грамм
    • Чизкейк с пралине из грецких орехов
      500 грамм
    • Песочные корзиночки с вишней
      300 грамм
    • Пирог с тыквенно-сливочной начинкой и грушами
      250 грамм
    • Чизкейк «Бейлиз»
      700 грамм
    • Мини-чизкейки с ягодами
      400 грамм
    • Тройной шоколадный чизкейк
      900 грамм
    • Чизкейк с топпингом из голубики
      500 грамм
    • Чизкейк с миндальным пралине
      400 грамм
    • Чизкейк с “Нутеллой”
      800 грамм
    • Холодный клубничный чизкейк
      500 грамм
    • Чизкейк Сан Себастьян
      750 грамм
    • Малиновый чизкейк
      700 грамм
    • Чизкейк “Мокка”
      700 грамм
    • Малиново-шоколадный чизкейк
      250 грамм
    • Холодный манговый чизкейк
      500 грамм
    • Апельсиновый чизкейк
      700 грамм
    • Персиковый чизкейк с хрустящим штрейзелем
      500 грамм
    • Фисташковый чизкейк
      700 грамм
  • сливочный сыр типа "филадельфии"
    350 грамм
    • Чизкейк “Тирамису”
      350 грамм
  • творожный сливочный сыр
    600 грамм
    • Карамельный мраморный чизкейк
      600 грамм
  • сыр "Филадельфия"
    1350 грамм
    • Классический чизкейк “Нью-Йорк”
      600 грамм
    • Вишнево-миндальный чизкейк
      750 грамм
  • сыр Филадельфия
    850 грамм
    • Чизкейк “Клубника со сливками”
      850 грамм
  • сыр маскарпоне
    250 грамм
    • Чизкейк “Клубника со сливками”
      250 грамм
  • крим-чиз
    450 грамм
    • Чизкейк “Премьера” из маскарпоне
      450 грамм
  • сахар
    4640 грамм
    • Тыквенный чизкейк
      150 грамм
    • Холодный вишневый чизкейк
      120 грамм
    • Карамельный мраморный чизкейк
      150 грамм
    • Чизкейк с черникой
      100 грамм
    • Чизкейк в стакане с клубникой
      2 ст.л.
    • Чизкейк с маковой прослойкой
      150 грамм
    • Чизкейк с белым шоколадом и клубничным желе
      50 грамм
    • Чизкейк с пралине из грецких орехов
      100 грамм
    • Песочные корзиночки с вишней
      100 грамм
    • Пирог с тыквенно-сливочной начинкой и грушами
      150 грамм
    • Чизкейк «Бейлиз»
      100 грамм
    • Мини-чизкейки с ягодами
      100 грамм
    • Тройной шоколадный чизкейк
      250 грамм
    • Черничный чизкейк без выпечки
      200 грамм
    • Чизкейк “Клубника со сливками”
      150 грамм
    • Чизкейк с топпингом из голубики
      100 грамм
    • Чизкейк с миндальным пралине
      115 грамм
    • Вишнево-миндальный чизкейк
      125 грамм
    • Чизкейк “Премьера” из маскарпоне
      185 грамм
    • Чизкейк с “Нутеллой”
      150 грамм
    • Холодный клубничный чизкейк
      60 грамм
    • Чизкейк Сан Себастьян
      250 грамм
    • Малиновый чизкейк
      150 грамм
    • Чизкейк “Мокка”
      150 грамм
    • Малиново-шоколадный чизкейк
      30 грамм
    • Холодный манговый чизкейк
      25 грамм
    • Апельсиновый чизкейк
      150 грамм
    • Персиковый чизкейк с хрустящим штрейзелем
      25 грамм
    • Фисташковый чизкейк
      150 грамм
  • мелкий сахар
    120 грамм
    • Японский чизкейк
      120 грамм
  • тыквенное пюре
    625 грамм
    • Тыквенный чизкейк
      375 грамм
    • Пирог с тыквенно-сливочной начинкой и грушами
      250 грамм
  • амаретто
    70 мл.
    • Тыквенный чизкейк
      70 мл.
  • яйца
    77 шт.
    • Тыквенный чизкейк
      2 шт.
    • Чизкейк с вареной сгущенкой
      3 шт.
    • Чизкейк “Тирамису”
      3 шт.
    • Карамельный мраморный чизкейк
      1 шт.
    • Чизкейк с черникой
      2 шт.
    • Чизкейк с маковой прослойкой
      3 шт.
    • Японский чизкейк
      6 шт.
    • Чизкейк с белым шоколадом и клубничным желе
      2 шт.
    • Чизкейк “Шоколадное безумие”
      4 шт.
    • Классический чизкейк “Нью-Йорк”
      3 шт.
    • Песочные корзиночки с вишней
      1 шт.
    • Пирог с тыквенно-сливочной начинкой и грушами
      2 шт.
    • Чизкейк «Бейлиз»
      3 шт.
    • Мини-чизкейки с ягодами
      2 шт.
    • Чизкейк “Клубника со сливками”
      2 шт.
    • Чизкейк с топпингом из голубики
      3 шт.
    • Вишнево-миндальный чизкейк
      3 шт.
    • Чизкейк “Премьера” из маскарпоне
      3 шт.
    • Чизкейк с “Нутеллой”
      3 шт.
    • Чизкейк Сан Себастьян
      5 шт.
    • Малиновый чизкейк
      3 шт.
    • Чизкейк “Мокка”
      3 шт.
    • Апельсиновый чизкейк
      3 шт.
    • Персиковый чизкейк с хрустящим штрейзелем
      3 шт.
    • Фисташковый чизкейк
      3 шт.
  • крупное яйцо
    6 шт.
    • Чизкейк с пралине из грецких орехов
      2 шт.
    • Тройной шоколадный чизкейк
      4 шт.
  • желтки
    4 шт.
    • Тыквенный чизкейк
      3 шт.
    • Персиковый чизкейк с хрустящим штрейзелем
      1 шт.
  • молотая корица
    1/2 ч.л.
    • Тыквенный чизкейк
      1/2 ч.л.
  • вареная сгущенка
    900 грамм
    • Чизкейк с вареной сгущенкой
      400 грамм
    • Чизкейк с вареной сгущенкой
      200 грамм
    • Карамельный мраморный чизкейк
      300 грамм
  • сгущенное молоко
    440 грамм
    • Холодный вишневый чизкейк
      240 грамм
    • Холодный клубничный чизкейк
      200 грамм
  • сливки 33%
    2305 мл.
    • Холодный вишневый чизкейк
      300 мл.
    • Черничный чизкейк без выпечки
      200 мл.
    • Чизкейк с “Нутеллой”
      60 мл.
    • Холодный клубничный чизкейк
      100 мл.
    • Чизкейк Сан Себастьян
      375 мл.
    • Малиновый чизкейк
      150 мл.
    • Чизкейк “Мокка”
      100 мл.
    • Малиново-шоколадный чизкейк
      150 мл.
    • Холодный манговый чизкейк
      300 мл.
    • Апельсиновый чизкейк
      150 мл.
    • Фисташковый чизкейк
      120 грамм
  • сливки (30% и жирнее)
    150 мл.
    • Чизкейк “Тирамису”
      150 мл.
  • жирные сливки (от 30%)
    200 мл.
    • Японский чизкейк
      200 мл.
  • жирные сливки
    450 мл.
    • Чизкейк “Шоколадное безумие”
      300 мл.
    • Классический чизкейк “Нью-Йорк”
      150 мл.
  • желатин
    157 грамм
    • Холодный вишневый чизкейк
      12 грамм
    • Холодный вишневый чизкейк
      20 грамм
    • Чизкейк в стакане с клубникой
      6 грамм
    • Чизкейк с белым шоколадом и клубничным желе
      1 ст.л.
    • Черничный чизкейк без выпечки
      4 ч.л.
    • Чизкейк с миндальным пралине
      2 ст.л.
    • Холодный клубничный чизкейк
      5 грамм
    • Малиново-шоколадный чизкейк
      5 грамм
    • Холодный манговый чизкейк
      5 грамм
  • вишня
    400 грамм
    • Холодный вишневый чизкейк
      400 грамм
  • вишни без косточек
    600-700 грамм
    • Песочные корзиночки с вишней
      300-400 грамм
    • Вишнево-миндальный чизкейк
      300 грамм
  • вишневый сок
    75 мл.
    • Холодный вишневый чизкейк
      75 мл.
  • маскарпоне
    750 грамм
    • Чизкейк “Тирамису”
      250 грамм
    • Черничный чизкейк без выпечки
      500 грамм
  • савоярди
    100 грамм
    • Чизкейк “Тирамису”
      100 грамм
  • крепкий кофе
     мл.
    • Чизкейк “Тирамису”
      200 мл.
  • растворимый кофе
    20 грамм
    • Чизкейк “Мокка”
      1 ст.л.
  • бренди
    30 мл.
    • Чизкейк “Тирамису”
      30 мл.
  • какао-порошок для посыпки готового десерта
    30 
    • Чизкейк “Тирамису”
  • какао-порошок
    33 грамм
    • Чизкейк “Шоколадное безумие”
      1 ч.л.
    • Чизкейк «Бейлиз»
      1 ч.л.
    • Чизкейк “Мокка”
      1 ст.л.
  • ванильная эссенция
    7 ч.л.
    • Карамельный мраморный чизкейк
      1 ч.л.
    • Чизкейк в стакане с клубникой
      1 ч.л.
    • Чизкейк с маковой прослойкой
      1 ст.л.
    • Чизкейк с белым шоколадом и клубничным желе
      1 ч.л.
    • Чизкейк “Шоколадное безумие”
      1 ч.л.
    • Классический чизкейк “Нью-Йорк”
      1 ч.л.
    • Чизкейк “Клубника со сливками”
      1 ч.л.
  • ванильная эссенция или ванилин на кончике ножа
    1 ч.л.
    • Чизкейк “Премьера” из маскарпоне
      1 ч.л.
  • жирная сметана
    100 грамм
    • Карамельный мраморный чизкейк
      100 грамм
  • сметана
    1058 грамм
    • Чизкейк с черникой
      100 грамм
    • Чизкейк с пралине из грецких орехов
      75 грамм
    • Песочные корзиночки с вишней
      80 грамм
    • Мини-чизкейки с ягодами
      3 ст.л.
    • Черничный чизкейк без выпечки
      200 грамм
    • Чизкейк с топпингом из голубики
      500 грамм
    • Персиковый чизкейк с хрустящим штрейзелем
      100 грамм
  • сметана (20-30% жирности)
    150 грамм
    • Чизкейк с маковой прослойкой
      150 грамм
  • пшеничная мука
    1095 грамм
    • Чизкейк с черникой
      200 грамм
    • Японский чизкейк
      100 грамм
    • Чизкейк “Шоколадное безумие”
      70 грамм
    • Песочные корзиночки с вишней
      250 грамм
    • Пирог с тыквенно-сливочной начинкой и грушами
      200 грамм
    • Персиковый чизкейк с хрустящим штрейзелем
      75 грамм
  • мука (с горкой)
    125 грамм
    • Чизкейк с миндальным пралине
      5 ст.л.
  • разрыхлитель
    8 грамм
    • Чизкейк с черникой
      1 ч.л.
  • черника
    700 грамм
    • Чизкейк с черникой
      200 грамм
    • Черничный чизкейк без выпечки
      500 грамм
  • кукурузный крахмал
    210 грамм
    • Чизкейк с черникой
      2 ст.л.
    • Чизкейк в стакане с клубникой
      2 ст.л.
    • Малиновый чизкейк
      2 ст.л.
    • Апельсиновый чизкейк
      30 грамм
  • бисквит (режем на 2 коржа, берем один и вырезаем из него кружочки чуть меньше диаметра стакана, в который будем укладывать десерт)
    1/2 шт.
    • Чизкейк в стакане с клубникой
      1/2 шт.
  • сахарная пудра
    570 грамм
    • Чизкейк в стакане с клубникой
      100 грамм
    • Чизкейк “Шоколадное безумие”
      3 ст.л.
    • Классический чизкейк “Нью-Йорк”
      150 грамм
    • Малиновый чизкейк
      1 ст.л.
    • Малиново-шоколадный чизкейк
      60 грамм
    • Холодный манговый чизкейк
      120 грамм
  • молоко
    130 мл.
    • Чизкейк в стакане с клубникой
      50 мл.
    • Малиново-шоколадный чизкейк
      40 грамм
    • Холодный манговый чизкейк
      40 грамм
  • клубника
    1700 грамм
    • Чизкейк в стакане с клубникой
      400 грамм
    • Чизкейк с белым шоколадом и клубничным желе
      300 грамм
    • Чизкейк “Клубника со сливками”
      500 грамм
    • Холодный клубничный чизкейк
      250 грамм
  • лимонный сок
    1 ст.л.
    • Чизкейк в стакане с клубникой
      1 ст.л.
  • 1 ч.л. лимонной цедры и/или 1 ст.л. лимонного сока по желанию
     
    • Классический чизкейк “Нью-Йорк”
  • лимонная цедра
    1 ч.л.
    • Чизкейк с топпингом из голубики
      1 ч.л.
  • свежевыжатый лимонный сок
    2 ст.л.
    • Чизкейк с топпингом из голубики
      2 ст.л.
  • маковая масса
    350 грамм
    • Чизкейк с маковой прослойкой
      350 грамм
  • "Орео" или другое шоколадное печенье на ваш вкус
    150 грамм
    • Чизкейк с белым шоколадом и клубничным желе
      150 грамм
  • печенье "Орео"
    18 шт.
    • Чизкейк “Шоколадное безумие”
      18 шт.
  • песочное печенье типа "Юбилейного", "Слодыч", "Топленое молоко"
    200 грамм
    • Классический чизкейк “Нью-Йорк”
      200 грамм
  • шоколадное печенье
    250 грамм
    • Тройной шоколадный чизкейк
      250 грамм
  • печенье
    370 грамм
    • Чизкейк “Клубника со сливками”
      170 грамм
    • Чизкейк с топпингом из голубики
      200 грамм
  • печенье (Юбилейное, Слодыч и т.п.)
    150 грамм
    • Вишнево-миндальный чизкейк
      150 грамм
  • молотое печенье (Слодыч, Топленое молоко, Юбилейное)
    300 грамм
    • Чизкейк “Премьера” из маскарпоне
      300 грамм
  • шоколадное сахарное печенье
    200 грамм
    • Чизкейк с “Нутеллой”
      200 грамм
  • печенье "Орео" или аналогичное
    200 грамм
    • Чизкейк “Мокка”
      200 грамм
  • белый шоколад
    350 грамм
    • Чизкейк с белым шоколадом и клубничным желе
      200 грамм
    • Чизкейк “Шоколадное безумие”
      20 грамм
    • Чизкейк «Бейлиз»
      50 грамм
    • Фисташковый чизкейк
      80 грамм
  • горький шоколад
    280 грамм
    • Чизкейк “Шоколадное безумие”
      130 грамм
    • Чизкейк “Мокка”
      100 грамм
    • Малиново-шоколадный чизкейк
      50 грамм
  • темный шоколад
    50 грамм
    • Чизкейк «Бейлиз»
      50 грамм
  • шоколад
    50 грамм
    • Чизкейк “Шоколадное безумие”
      50 грамм
  • десертный шоколад (50-60% какао)
    200 грамм
    • Тройной шоколадный чизкейк
      200 грамм
  • десертный шоколад
    100 грамм
    • Тройной шоколадный чизкейк
      100 грамм
  • шоколад 50-60% какао
    100 грамм
    • Чизкейк с “Нутеллой”
      100 грамм
  • грецкие орехи
    195 грамм
    • Чизкейк с пралине из грецких орехов
      125 грамм
    • Чизкейк «Бейлиз»
      70 грамм
  • щепотка соли
    125 
    • Песочные корзиночки с вишней
  • соль
    6.25 грамм
    • Песочные корзиночки с вишней
      0.125 ч.л.
    • Пирог с тыквенно-сливочной начинкой и грушами
      0.25 ч.л.
    • Персиковый чизкейк с хрустящим штрейзелем
      0.25 ч.л.
  • щепотка соли
    • Мини-чизкейки с ягодами
  • натертая апельсиновая цедра
    1 ст.л.
    • Пирог с тыквенно-сливочной начинкой и грушами
      1 ст.л.
  • груша средняя
    3-4 шт.
    • Пирог с тыквенно-сливочной начинкой и грушами
      3-4 шт.
  • картофельный крахмал
    60 грамм
    • Чизкейк «Бейлиз»
      2 ст.л.
  • бейлиз
    150 мл.
    • Чизкейк «Бейлиз»
      150 мл.
  • ванильный сахар
    3 ст.л.
    • Мини-чизкейки с ягодами
      1 ст.л.
    • Чизкейк с топпингом из голубики
      1 ч.л.
    • Чизкейк Сан Себастьян
      1 ч.л.
  • ягоды по вкусу для украшения и дополнения
     
    • Мини-чизкейки с ягодами
  • сметана (20-30%)
    200 грамм
    • Тройной шоколадный чизкейк
      200 грамм
  • сливки (20-35%)
    60 мл.
    • Тройной шоколадный чизкейк
      60 мл.
  • сливки 22%
    300 мл.
    • Чизкейк с миндальным пралине
      300 мл.
  • лайм
    2 шт.
    • Черничный чизкейк без выпечки
      2 шт.
  • молотая корица
    4 грамм
    • Чизкейк с топпингом из голубики
      0.5 ч.л.
    • Чизкейк “Премьера” из маскарпоне
      0.5 ч.л.
  • крахмал
    50 грамм
    • Чизкейк с топпингом из голубики
      2 ч.л.
    • Вишнево-миндальный чизкейк
      1 ст.л.
  • миндаль
    120 грамм
    • Чизкейк с миндальным пралине
      40 грамм
    • Вишнево-миндальный чизкейк
      80 грамм
  • миндальный экстракт
    1 ч.л.
    • Вишнево-миндальный чизкейк
      1 ч.л.
  • сметана 30-40%
    450 грамм
    • Чизкейк “Премьера” из маскарпоне
      450 грамм
  • нутелла
    160 грамм
    • Чизкейк с “Нутеллой”
      160 грамм
  • мука
    1 ст.л.
    • Чизкейк Сан Себастьян
      1 ст.л.
  • малина
    680 грамм
    • Малиновый чизкейк
      250 грамм
    • Малиновый чизкейк
      100 грамм
    • Малиново-шоколадный чизкейк
      200 грамм
  • пюре манго
    240 грамм
    • Холодный манговый чизкейк
      120 грамм
    • Холодный манговый чизкейк
      120 грамм
  • апельсин крупный
    3 шт.
    • Апельсиновый чизкейк
      1 шт.
    • Апельсиновый чизкейк
      2 шт.
  • щепотка ванилина
     
    • Персиковый чизкейк с хрустящим штрейзелем
  • персики
    300 грамм
    • Персиковый чизкейк с хрустящим штрейзелем
      300 грамм
  • гранола
    30 грамм
    • Персиковый чизкейк с хрустящим штрейзелем
      30 грамм
  • фисташковая паста
    100 грамм
    • Фисташковый чизкейк
      100 грамм
  • фисташки
    20 грамм
    • Фисташковый чизкейк
      20 грамм

Комментарии

Все (12)
С фото
Duvba4
ElenaKaplun

Спасибо за подборку! Очень люблю ваши чизкейки! Всегда получаются отлично))) быстро нашла, какой будет следующий)

Lime
Lime

Спасибо огромное, Таня, за подборку! Вот один из них будет мой торт на Новый год! У меня сын вечно расстраивается: “Как иду без денег в кафе (в обрез, то есть) – у них этот чизкейк “Нью-Йорк” всегда есть! Как у меня есть возможность его заказать – у них его нет!!! Прям колдовство какое-то… Сделай уже дома его, ма!” А теперь я поняла фишку этих чизкейков 🙂

Кира
Кира

Скажите пожалуйста, если я смешаю ягоды например чернику с начинкой для чизкейка, которую надо выпекать , получится ли у меня чизкейк без каких либо проблем

Mild
Mild
в ответ Кира

С замороженными ягодами может быть проблема – они сильно пускают сок. А это не очень хорошо для чизкейка. А вот свежие ягоды использовать можно, но в небольшом количестве.

Елизавета
Елизавета

Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, а с сыром бои возможно сделать? Сможет он на замену Филадельфии пойти?

Mild

Нет, бри категорически не подходит. Сейчас в продаже есть множество творожных сливочных сыров, которые подходят для приготовления чизкейков.

Елизавета
Елизавета

Прошу прощения, имела в виду сыр Буко – мягкий творожный сыр, по вкусу он практически не отличается от Филадельфии, но мы только на бутерброды пока мазали

Mild

Буко подходит 🙂

Марина
Марина

Добрый день! Хотела бы приготовить фисташковый чизкейк, есть фисташковая паста. Какой рецепт лучше адаптировать под эти цели? В каких пропорциях?

Mild
Mild
в ответ Марина

Берите классический “Нью-Йорк” и добавьте в него 2 ст.л. фисташковой пасты.

Марина
Марина
в ответ Mild

Спасибо!

Татьяна
Татьяна

Огромная благодарность за подборки рецептов!!! Лучше сайтов ещё не встречала. Сегодня приготовила “Прагу” По Вашему рецепту из подборки тортов. Надеюсь, что все получилось, хотя пришлось повозиться, но рецепт действительно по ГОСТ. Ждём новых публикаций с красивыми фото и подробными рецептами. С Праздником 8 Марта всех женщин и особый респект автору этих шедевров!!!

avatar
wpDiscuz