Грибное рагу с уткой

Грибное рагу с уткой

Куриные зразы с лисичками

Куриные зразы с лисичками

Рис с лисичками

Рис с лисичками

Грибы в сливочной заливке

Грибы в сливочной заливке

Пирог с лисичками

Пирог с лисичками

Жюльен из лисичек

Жюльен из лисичек

  • пшеничная мука
    1000 грамм
    • Киш с лисичками и зеленым луком
      250 грамм
    • Пирог с лисичками и копченой курицей
      250 грамм
    • Лосось с миндальной корочкой и соусом из лисичек
      1 ст.л.
    • Куриное филе со сливочным соусом из лисичек
      1 ст.л.
    • Пирог с лисичками
      250 грамм
    • Тарталетки с кремом из лисичек
      200 грамм
  • мука (с горкой)
    7 грамм
    • Жюльен из лисичек
      1 ч.л.
  • холодное сливочное масло
    125 грамм
    • Киш с лисичками и зеленым луком
      125 грамм
  • сливочное масло
    580 грамм
    • Пирог с лисичками и копченой курицей
      125 грамм
    • Грибы в сливочной заливке
      40 грамм
    • Пирог с лисичками
      125 грамм
    • Картофельно-грибная запеканка
      50 грамм
    • Тарталетки с кремом из лисичек
      40 грамм
    • Ризотто с лисичками
      50 грамм
    • Пирожки с лисичками и картофелем
      50 грамм
  • соль
    10 грамм
    • Киш с лисичками и зеленым луком
      0.25 ч.л.
    • Пирог с лисичками
    • Жюльен из лисичек
    • Пирожки с лисичками и картофелем
      0.5 ч.л.
    • Салат с лисичками и копченой курицей
      0.25 ч.л.
  • соль по вкусу
     
    • Грибной суп с лисичками и шампиньонами
    • Печеный картофель с лисичками
    • Лосось с миндальной корочкой и соусом из лисичек
    • Рис с лисичками
    • Куриное филе со сливочным соусом из лисичек
    • Картофельно-грибная запеканка
  • сахар
    22.75 грамм
    • Киш с лисичками и зеленым луком
      0.25 ч.л.
    • Пирожки с лисичками и картофелем
      2 ч.л.
    • Грибной суп с лапшой в азиатском стиле
      1 ч.л.
  • щепотка сахара
     
    • Пирог с лисичками и копченой курицей
  • лисички
    17700 грамм
    • Киш с лисичками и зеленым луком
      350 грамм
    • Яичница-болтунья с лисичками и луком
      200 грамм
    • Перловка с лисичками и овощами
      300 грамм
    • Куриные зразы с лисичками
      150 грамм
    • Пирог с лисичками и копченой курицей
      300 грамм
    • Грибное рагу с уткой
      300 грамм
    • Грибной суп с лисичками и шампиньонами
      400 грамм
    • Печеный картофель с лисичками
      500 грамм
    • Салат из копченой горбуши с лисичками и восковой фасолью
      200 грамм
    • Лосось с миндальной корочкой и соусом из лисичек
      300 грамм
    • Рис с лисичками
      250 грамм
    • Деревенский омлет с лисичками и луком
      50-70 грамм
    • Куриное филе со сливочным соусом из лисичек
      400 грамм
    • Чесночный крем-суп с лисичками
      300 грамм
    • Спагетти с лисичками в сливочном соусе
      600-700 грамм
    • Пирог с лисичками
      500 грамм
    • Картофельно-грибная запеканка
      100 грамм
    • Жюльен из лисичек
      300 грамм
    • Тарталетки с кремом из лисичек
      200 грамм
    • Ризотто с лисичками
      200 грамм
    • Суп из лисичек
      500 грамм
    • Пирожки с лисичками и картофелем
      250 грамм
    • Салат с лисичками и копченой курицей
      200 грамм
    • Грибной суп с лапшой в азиатском стиле
      350 грамм
  • крупный пучок зеленого лука
     грамм
    • Киш с лисичками и зеленым луком
      1 шт.
  • пучок зеленого лука
    60 грамм
    • Пирог с лисичками и копченой курицей
      30 грамм
    • Грибной суп с лапшой в азиатском стиле
      30 грамм
  • перо зеленого лука
     грамм
    • Печеный картофель с лисичками
      3-4 шт.
  • полутвердый сыр типа гауды
    100 грамм
    • Киш с лисичками и зеленым луком
      100 грамм
  • сливки 20-30% жирности
    200 мл.
    • Киш с лисичками и зеленым луком
      200 мл.
  • жирные сливки (22-30%)
    200 мл.
    • Лосось с миндальной корочкой и соусом из лисичек
      200 мл.
  • жирные сливки (от 20% и больше)
     мл.
    • Куриное филе со сливочным соусом из лисичек
      50 мл.
  • сливки 22-33%
    120 мл.
    • Грибы в сливочной заливке
      120 мл.
  • сливки 20%
    450 мл.
    • Спагетти с лисичками в сливочном соусе
      300 мл.
    • Картофельно-грибная запеканка
      150 мл.
  • яйца
     грамм
    • Киш с лисичками и зеленым луком
      3 шт.
    • Яичница-болтунья с лисичками и луком
      2-3 шт.
    • Куриные зразы с лисичками
      2 шт.
    • Пирог с лисичками и копченой курицей
      3 шт.
    • Лосось с миндальной корочкой и соусом из лисичек
      1 шт.
    • Деревенский омлет с лисичками и луком
      2 шт.
    • Пирог с лисичками
      2 шт.
    • Картофельно-грибная запеканка
      2 шт.
  • вареное яйцо
     грамм
    • Куриные зразы с лисичками
      1 шт.
  • небольшое яйцо
     грамм
    • Грибы в сливочной заливке
      1 шт.
  • луковица средняя
    11 шт.
    • Яичница-болтунья с лисичками и луком
      1/2 шт.
    • Грибной суп с лисичками и шампиньонами
      1 шт.
    • Печеный картофель с лисичками
      1 шт.
    • Куриное филе со сливочным соусом из лисичек
      1 шт.
    • Запеченная говяжья вырезка с грибами в тесте фило
      1 шт.
    • Пирог с лисичками
      2 шт.
    • Картофельно-грибная запеканка
      2 шт.
    • Жюльен из лисичек
      1 шт.
    • Суп из лисичек
      1 шт.
  • чеснок
    44 зубчик
    • Яичница-болтунья с лисичками и луком
      1 зубчик
    • Перловка с лисичками и овощами
      2-3 зубчик
    • Грибное рагу с уткой
      2 зубчик
    • Лосось с миндальной корочкой и соусом из лисичек
      1 зубчик
    • Рис с лисичками
      2 зубчик
    • Запеченная говяжья вырезка с грибами в тесте фило
      1 зубчик
    • Чесночный крем-суп с лисичками
      30 зубчик
    • Грибы в сливочной заливке
      2 зубчик
    • Тарталетки с кремом из лисичек
      1 зубчик
    • Ризотто с лисичками
      1 зубчик
  • сухой чеснок
     грамм
    • Печеный картофель с лисичками
      0.5 ч.л.
  • перловка
    170 грамм
    • Перловка с лисичками и овощами
      170 грамм
  • морковь средняя
     грамм
    • Перловка с лисичками и овощами
      1 шт.
    • Грибной суп с лисичками и шампиньонами
      1 шт.
    • Суп из лисичек
      1 шт.
  • куриный фарш
    1 килограмм
    • Куриные зразы с лисичками
      1 килограмм
  • панировочные сухари
    45 грамм
    • Куриные зразы с лисичками
      3 ст.л.
  • панировочные сухари для панировки
     
    • Куриные зразы с лисичками
  • сухари для посыпания формы
    25 грамм
    • Картофельно-грибная запеканка
      25 грамм
  • нарубленные оливки без косточек
     грамм
    • Куриные зразы с лисичками
      2 ст.л.
  • маленький пучок петрушки
     грамм
    • Куриные зразы с лисичками
      1 шт.
  • нарубленная зелень петрушки для подачи
     
    • Рис с лисичками
  • нарубленная петрушка
     грамм
    • Грибы в сливочной заливке
      2 ст.л.
  • петрушка
    10 грамм
    • Пирог с лисичками
      10 грамм
  • петрушка (нарубленная)
     грамм
    • Ризотто с лисичками
      1 ст.л.
  • маленький пучок укропа
     грамм
    • Куриные зразы с лисичками
      1 шт.
  • луковица маленькая
     грамм
    • Куриные зразы с лисичками
      1 шт.
    • Лосось с миндальной корочкой и соусом из лисичек
      1 шт.
    • Деревенский омлет с лисичками и луком
      1 шт.
    • Ризотто с лисичками
      1 шт.
  • копченое куриное филе
    400 грамм
    • Пирог с лисичками и копченой курицей
      200 грамм
    • Салат с лисичками и копченой курицей
      200 грамм
  • куриное филе, по 200 г каждое
     грамм
    • Куриное филе со сливочным соусом из лисичек
      4 шт.
  • сулугуни
    150 грамм
    • Пирог с лисичками и копченой курицей
      150 грамм
  • сметана
    125 грамм
    • Пирог с лисичками и копченой курицей
      3 ст.л.
    • Пирог с лисичками
      125 грамм
  • сметана (жирность не очень принципиальна, у меня 27%)
     грамм
    • Деревенский омлет с лисичками и луком
      2 ст.л.
  • утиные бедра
    1200 грамм
    • Грибное рагу с уткой
      1.2 килограмм
  • луковица крупная
     грамм
    • Грибное рагу с уткой
      1 шт.
    • Рис с лисичками
      1 шт.
    • Пирожки с лисичками и картофелем
      1 шт.
  • мука
    300 грамм
    • Грибное рагу с уткой
      1 ст.л.
    • Пирожки с лисичками и картофелем
      300
  • белое сухое вино
     мл.
    • Грибное рагу с уткой
      100 мл.
  • куриный бульон или вода
     мл.
    • Грибное рагу с уткой
      200 мл.
  • куриный бульон
     мл.
    • Куриное филе со сливочным соусом из лисичек
      50 мл.
  • куриный бульон (несоленый)
    1000 мл.
    • Ризотто с лисичками
      1 литр
  • веточки свежего тимьяна
     грамм
    • Грибное рагу с уткой
      2-3 шт.
  • тимьян
     грамм
    • Тарталетки с кремом из лисичек
      0.25 ч.л.
  • шампиньоны
    850 грамм
    • Грибное рагу с уткой
      200 грамм
    • Грибной суп с лисичками и шампиньонами
      300 грамм
    • Грибной суп с лапшой в азиатском стиле
      350 грамм
  • зернистая горчица
    66 грамм
    • Грибное рагу с уткой
      1 ст.л.
    • Салат из копченой горбуши с лисичками и восковой фасолью
      1 ст.л.
  • сливки 33%
    3300 мл.
    • Грибное рагу с уткой
      100 мл.
  • картофель
    400-400 грамм
    • Грибной суп с лисичками и шампиньонами
      3-4 шт.
    • Картофельно-грибная запеканка
      400 грамм
  • молодой картофель
    600 грамм
    • Печеный картофель с лисичками
      600 грамм
  • картофельное пюре
    300 грамм
    • Пирожки с лисичками и картофелем
      300 грамм
  • сухой лук в порошке
     грамм
    • Печеный картофель с лисичками
      0.5 ч.л.
  • растительное масло
    40 грамм
    • Печеный картофель с лисичками
      2 ст.л.
  • стручковая фасоль
    150 грамм
    • Салат из копченой горбуши с лисичками и восковой фасолью
      150 грамм
  • горбуша горячего копчения (вес очищенной от кожи и костей мякоти)
    200 грамм
    • Салат из копченой горбуши с лисичками и восковой фасолью
      200 грамм
  • огурец небольшой
     грамм
    • Салат из копченой горбуши с лисичками и восковой фасолью
      3 шт.
  • салат "айсберг"
    300 грамм
    • Салат из копченой горбуши с лисичками и восковой фасолью
      300 грамм
  • салат
    200 грамм
    • Салат с лисичками и копченой курицей
      200 грамм
  • мёд
    35 грамм
    • Салат из копченой горбуши с лисичками и восковой фасолью
      1 ст.л.
  • оливковое масло первого холодного отжима (extra virgin)
     грамм
    • Салат из копченой горбуши с лисичками и восковой фасолью
      4 ст.л.
  • оливковое масло
     мл.
    • Чесночный крем-суп с лисичками
      50 мл.
    • Салат с лисичками и копченой курицей
      3 ст.л.
  • куски филе лосося без кожи по 150-180 г каждый
     грамм
    • Лосось с миндальной корочкой и соусом из лисичек
      6 шт.
  • миндальные хлопья
    50 грамм
    • Лосось с миндальной корочкой и соусом из лисичек
      50 грамм
  • картофелина мелкая
     грамм
    • Лосось с миндальной корочкой и соусом из лисичек
      6 шт.
  • рис (у меня пропаренный басмати - он всегда получается идеально)
    200 грамм
    • Рис с лисичками
      200 грамм
  • рис арборио
    200 грамм
    • Ризотто с лисичками
      200 грамм
  • сухой орегано
     грамм
    • Куриное филе со сливочным соусом из лисичек
      0.5 ч.л.
  • белое сухое вино
    100000 мл.
    • Куриное филе со сливочным соусом из лисичек
      50 мл.
    • Ризотто с лисичками
      100 мл.
  • говяжья вырезка (у меня передняя часть от крупного экземпляра)
    1200 грамм
    • Запеченная говяжья вырезка с грибами в тесте фило
      1.2 килограмм
  • веточки базилика
     грамм
    • Запеченная говяжья вырезка с грибами в тесте фило
      2-3 шт.
  • нарубленный базилик
     грамм
    • Чесночный крем-суп с лисичками
      1 ст.л.
  • ломтик белого тостового хлеба
     грамм
    • Запеченная говяжья вырезка с грибами в тесте фило
      3 шт.
  • крупный яичный желток
     грамм
    • Чесночный крем-суп с лисичками
      5 шт.
  • желтки
     грамм
    • Пирожки с лисичками и картофелем
      1 шт.
  • грибы
    450 грамм
    • Грибы в сливочной заливке
      450 грамм
  • спагетти или другая длинная паста
    300 грамм
    • Спагетти с лисичками в сливочном соусе
      300 грамм
  • сыр для подачи по желанию
     
    • Спагетти с лисичками в сливочном соусе
  • сыр
    160 грамм
    • Картофельно-грибная запеканка
      80 грамм
    • Жюльен из лисичек
      80 грамм
  • бекон
    100 грамм
    • Пирог с лисичками
      100 грамм
  • сливки 10%
    125 грамм
    • Пирог с лисичками
      125 грамм
  • белые грибы (можно замороженные)
    100 грамм
    • Картофельно-грибная запеканка
      100 грамм
  • сушеные белые грибы
    10 грамм
    • Ризотто с лисичками
      10 грамм
  • твердый сыр
    85 грамм
    • Тарталетки с кремом из лисичек
      85 грамм
  • жирные сливки
     грамм
    • Тарталетки с кремом из лисичек
      3 ст.л.
  • сливки
    250 грамм
    • Тарталетки с кремом из лисичек
      250 грамм
  • сахарная пудра
    14 грамм
    • Тарталетки с кремом из лисичек
      1 ч.л.
    • Салат с лисичками и копченой курицей
      1 ч.л.
  • пармезан
    50 грамм
    • Ризотто с лисичками
      50 грамм
  • картофелина средняя
     грамм
    • Суп из лисичек
      4 шт.
  • куринй или овощной бульон
    2000 мл.
    • Суп из лисичек
      2 литр
  • сухие дрожжи
    7 грамм
    • Пирожки с лисичками и картофелем
      7 грамм
  • молоко
    275 грамм
    • Пирожки с лисичками и картофелем
      225 грамм
    • Пирожки с лисичками и картофелем
      50 мл.
  • лимонный сок
     грамм
    • Салат с лисичками и копченой курицей
      2 ст.л.
  • горчица грубого помола либо столовая
    33 грамм
    • Салат с лисичками и копченой курицей
      1 ст.л.
  • цуккини средний
     грамм
    • Салат с лисичками и копченой курицей
      1 шт.
  • утиные крылья или косточки
    300 грамм
    • Грибной суп с лапшой в азиатском стиле
      300 грамм
  • маленькая палочка корицы
     грамм
    • Грибной суп с лапшой в азиатском стиле
      1 шт.
  • маленькая звездочка бадьяна
     
    • Грибной суп с лапшой в азиатском стиле
  • свежий имбирь
    30 грамм
    • Грибной суп с лапшой в азиатском стиле
      30 грамм
  • рисовая лапша
    100 грамм
    • Грибной суп с лапшой в азиатском стиле
      100 грамм
  • пекинская капуста
    200 грамм
    • Грибной суп с лапшой в азиатском стиле
      200 грамм
  • соевый соус
    70 мл.
    • Грибной суп с лапшой в азиатском стиле
      70 мл.
  • рыбный соус
    45 грамм
    • Грибной суп с лапшой в азиатском стиле
      3 ст.л.