Марафон рождественской выпечки стартовал!

Итак! Объявляю старт марафона!

Думаю, все вы уже подготовились – запаслись рецептами, закупили продукты и рветесь в бой. На всякий случай еще раз проговорим, что идет в зачет.

Какие рецепты подходят для марафона?

  1. Печенье, мадлен, финансье.
  2. Рождественские кексы.
  3. Штоллены.
  4. Панеттоне.
  5. Национальная рождественская выпечка других стран (например, струффоли и суфганийот).
  6. Торты и пирожные, которые можно подать к праздничному столу.

Небольшие модификации рецептов и разумная замена некоторых ингредиентов не запрещены. Готовить половинные порции тоже можно 😉

Как создать свое меню и добавить в него рецепты?

  1. Регистрируемся на сайте.
  2. На компьютере нажимаем на кружок справа на черной плашке меню, на мобильном устройстве – на кнопку с тремя горизонтальными полосками. Переходим по ссылке “Мои меню”.
  3. Нажимаем на кнопку “Создать меню” и вводим название “Моя рождественская выпечка”.
  4. Открываем рецепт, подходящий под условия марафона, нажимаем на кнопку с тремя точками справа от заголовка и выбираем “Добавить в меню”. Выбираем нужное меню, ставим галочку и нажимаем “Сохранить”.
  5. Таким же образом добавляем другие рецепты на все 7 дней марафона.

Что делать дальше?

  1. Готовим блюдо и фотографируем результат.
  2. Открываем рецепт. Нажимаем на кнопку с тремя точками справа от заголовка и выбираем “Приготовлено”.
  3. Снова нажимаем на ту же кнопку, выбираем “Подтвердить” и загружаем свои фото.
  4. В комментариях к этому посту делимся текущими результатами. Пишем комментарий типа “Понедельник. Приготовила рождественский трайфл с марципаном”. И здесь тоже можно поделиться фото (по желанию).
  5. Повторяем каждый день в течение всего марафона.
  6. По желанию публикуем результаты в соцсетях с хэштегом #марафонвыпечки_вкусныйблог.

Напомню, что результаты мы публикуем в режиме “на завтра” – то есть если вы испекли что-то в понедельник, фото нужно успеть запостить до вечера вторника. Последний результат публикуется до вечера понедельника 24 декабря.

Результаты марафона подведем 25 декабря.

Все вопросы, возникающие по ходу марафона, задаем в комментариях к этому посту. Вопросы по конкретным блюдам – в комментариях к соответствующим рецептам.

Всем удачи! Поехали!

Комментарии

Все (394)
С фото

Суббота! У меня Паннетоне! Пробовать будем сегодня вечером. Для меня этот куличик был не сложен, но долог в выполнении. Еще вчера опубликовала свой Панеттоне, написано, что ждет одобрения, так и не дождался, публикую еще раз, я дама нетерпеливая.

А почему я не могу толком отредактировать мое сообщение?

Суббота. Заснеженные вершины(самые красивые были моделями).Отчитываюсь, надеюсь, не поздно)))

IMG_20181222_191614.jpg
IMG_20181222_191635.jpg

Суббота! У меня Паннетоне! Пробовать будем сегодня вечером. Для меня этот куличик был не сложен, но долог в выполнении. Еще вчера опубликовала свой Панеттоне, написано, что ждет одобрения модератором, так и не дождался, публикую еще раз, я дама нетерпеливая.

И опять мои куличики на боку(((: А это сразу опубликовалось? В результате насорила в чате.

20181218_082141.jpg
20181218_082248.jpg
20181218_082324.jpg

Наверное, мои соседи меня ненавидят. У нас вентиляция хорошая, а запахи сами понимаете какие от марафона.
Итак, первая часть марлезонского балета за воскресенье: имбирное печенье (раскрашу, наверно, только завтра, устала) и лавандовое печенье с белым шоколадом (лаванда в выпечке меня покорила). Полный фотоотчет завтра, чесслово.

имбирное_лаванда_бш.jpg

Ждем)

Заинтриговали этой лавандой надо будет испечь, но уже вне рамок марафона(((:

Воскресенье. Творожный штолен. Один будет зреть, второй съедим сегодня же.

фото забыла прикрепить

Штоллен вс.jpg

Воскресенье. Имбирное печенье. Ура, я смогла! раскрашу после, когда силы будут. запахи витают просто умопомрачительные.

имбирное печенье.jpg

Воскресенье, Имбирные пряники! Поздравляю всех с наступающим Новым годом и Рождеством! Пусть сбудутся все заветные желания, тепло и радость наполнят ваш дом!

405B9C4D-446B-49EA-9C53-64FEA24D81BE.jpeg

Суббота. Шоколадное печенье с посыпкой. Готовится действительно быстро. Украшала, правда, уже на следующий день, но тоже было не долго. Для любителей всего шоколадного очень даже рекомендуется =)

Day6-ChocolateCookiesWDeco1.jpg
Day6-ChocolateCookiesWDeco2.jpg

Суббота – творческое печенье, красивое – Новогоднее сахарное с глазурью

20181223_202556-COLLAGE.jpg

Ещё как семейное забыл охарактеризовать печенье, малышня домашняя участвовала тоже в приготовлении

Воскресенье. Мятно-шоколадное печенье.

IMG_20181223_194500.jpg
IMG_20181223_194428.jpg
IMG_20181223_194447.jpg

Воскресенье. Финишная прямая! Шоколадно-миндальные финансье с вишней. Делала половину партии с малиной, но понравились больше вишнёвые, как будто сочнее они.
P.S. Неужели я выдержала до конца недели? Самой не верится, думала наверняка сойду с дистанции, но зато оторвусь с выпечкой по полной! =) Когда ещё бывает неоспоримый легитимный предлог перед домочадцами, чтобы целыми днями зависать на кухне и закопаться в любимых формочках, ситечках, вырезках для печенюшек и других кухонных штучках?

Day7-ChocoFinancierWCherry.jpg

Я тут подумала, это ж сколько вкусной и красивой выпечки принёс марафон в дома в эти предновогодние дни!
Абсолютным фаворитом у нас стало миндальное печенье с шоколадом! Но его было как-то мало, даже с полной порцией. Придётся, чувствую, готовить ещё )) Ещё был забавный момент, печенье кокосовые пуговки делали с дочей. Очень ей понравился процесс =) Она помогала мне делать углубления и сама прокалывала дырки зубочисткой. Бабушка с дедушкой потом, когда пробовали разные печенья, конечно сказали, что из всего самое вкусное было – дырки от пуговиц =)
А ещё ведь остались рецепты, которые хотелось обязательно попробовать сделать: у… Читать весь »

Santa-Cooking.jpg

Воскресенье: курабье. Очень вкусно)) на фото оно и остальные после марафона, не хватает только Данди, но он ждёт своего часа)

2018-12-23 09.23.45 1.jpg

Воскресенье. Творожный штоллен, делала в прошлом году и результат был потрясающий. Изюм, цитрусовые цукаты и клюкву с вишней сутки вымачивала в хорошем ароматном роме. Из орехов фундук, миндаль и кешью. Оба отправляются созревать до Рождества на балкон:)

ED6FE299-0FE7-4A12-B817-D0F4D32DE699.jpeg
7BD3CB39-8869-4CF3-A690-ABEE57C76817.jpeg
2E072CF0-D145-4573-91FC-BBEC84111392.jpeg

Воскресенье. Рождественский фруктовый кекс. Ура!!! Я выдержала этот марафонский забег. По началу сомневалась, думала, что не смогу каждый день готовить новую выпечку. Но, стоило только начать, появился азарт, и вот , добралась до финиша. Спасибо всем участникам, вы вдохновили меня на такой маленький “подвиг”.
Кекс планирую посыпать сахарной пудрой, но только завтра, когда остынет.

IMG_6585.JPG

Помазала кекс глазурью + фото разреза.

IMG_6589.JPG
IMG_6597.JPG

Суббота. Имбирное печенье на патоке. Вчера расписывать уже не было сил. Так что расписывал уже сегодня пока печётся Рождественский кекс. Печеньки пряные и ароматные, вкусно.

Фото

IMG_20181223_213657.jpg
IMG_20181222_223913.jpg
IMG_20181223_214346.jpg

Какой размах!!! )))

Е-ге-гей!Последний день марафона или воскресение!😊 Имбирные печенья, позаморачивалась, когда вручную измельчала специи, но в остальном было гладко!Доча с удовольствием поработала дизайнером и все платья на девочках и костюмы на мальчиках её работы!😉 Спасибо за марофон от всей семьи и от меня лично. Под конец недели чувствуешь себя героем, который прошёл все испытания😉 Очень приятно смотреть на других трудящихся и на вкусные фото😊 Спасибо!

1545595418114-645716194.jpg
1545595310172-435502190.jpg
1545595338136-342355715.jpg

Суббота. Рождественский творожный штоллен.
Форма немного не получилась, а вкус узнаем ближе к 31 декабря)

IMG_20181223_234826.jpg

Воскресенье. Финал. Ура, мы сделали это!!!
Имбирные печенья. Понравились. Уже угощала. Разрисовывали на последнем дыхании)) Фантазия скудновая у нас))
Коричные спиральки. Всё. Я поняла это тесто! Буду делать, меняя вкусы посыпки! Угощаемые тоже оценили на 5.

Изображение 024.jpg
Изображение 025.jpg
Изображение 023.jpg

Какая глазурь шикарная!!! Она не липнет? По какому рецепту делали?

Глазурь делали белковую, только белка взяла два от яиц С1 и 150г пудры взбивали ээээ… не в меренгу точно, на толстую нитку. Можно в нее добавить лимонный или апельсиновый сок, чайную ложку буквально, тогда пудры слегонца добавить. Украшение цветное – это покупная посыпка и покупной же кондитерский гель. Пытались рисовать разными способами. И бумажным корнетиком, и с помощью кондитерского мешка, и даже взяли медицинский шприц “на кубик”(это дома присутствует извращенный инженерный ум 😀 ), потом перемазались в глазури, психанули и размазали на втором противне полностью в виде фона))) (попутно тот же инженерный ум решил, что мне в подарок необходим шприц… Читать весь »

Докладываю – сегодня вечером глазурь не липнет

В дополнение. Сейчас понимаю, что проще и быстрее было окунуть “лицом” в чашку с глазурью. Но берем это печенье как традицию новой ячейки обчества))) Будет время набить руку)

пряники.jpg

Суббота.

Простое ванильное печенье

очень гибкие 🙂

IMG_4803.JPG

Воскресенье – мраморное печенье! Очень вкусное, рассыпчатое, просто тает во рту.
Вот и наступил последний день марафона, грустно расставаться. На протяжении всего проекта меня не покидало чувство, что все участники трудятся на одной большой кухне! Как будто поворачиваешь голову и смотришь, что там ваяет коллега по марафону. Законился праздник выпечки и заканчивается этот год. Думаю, что впереди у нас будут новые марафоны и может быть даже встреча в реале, как предлагала одна из участниц. Поздравляю Вас с Рождеством и Новым Годом и еще раз с Рождеством! Желаю Вам счастья, мира и любви!!! Спасибо Татьяна, что Вы устроили нам такой замечательный праздник!

20181223_135623.jpg
20181223_143052.jpg

Вот и у меня было такое же ощущение: мы все на одной кухне! Ждешь, переживаешь, радуешься за других и немножко за себя. За себя немножко гордишься – я шмогла! Замечальный получился марафон!

Воскресение – Мягкие пряники в глазури.

20181224_082225-COLLAGE.jpg

Мастер!!!🤗

Спасибо! Вместе учимся:)

О, вот эти пряники произвели решительный, неподдельный восторг у угощаемых. Вот пряники и “Линцкое”. И еще “Коричные Спиральки”. Но пряники – это что-то с чем-то. После них я магазинные никогда покупать не буду! (у меня был негативный опыт приготовления пряничного теста по другому рецепту из книги – забросила, типа, не моё. И если бы не Марафон, я бы так и пребывала в такой уверенности – не моё. Да как бы не так! Дайте два (с))

А мне “ленты” с вареньем приглянулась – сладкие, песочные, ммм. Но если пряники, то точно эти :-)))

“Ленты” это конечно. Но это ж такой усложненный вариант “Спиралек”, мне кажется))

И воскресенье! Штоллен

WP_20170114_17_28_58_Pro[1].jpg

Воскресенье. И на последок марафона тортик “Шоколадная девочка”

Шоколадная девочка.JPG
Шоколадная девочка3.JPG
Шоколадная девочка2.JPG

Как обещала, дополняю отчет за воскресенье (я все-таки немножко художник по печенью). И общий марафонский отчет. Итого получилось 9 видов печенек! В жизни столько не пекла. Но было клево. Вечером буду упаковывать подарки

имбирное2.jpg
марафон_НГ.jpg

Вот это дааа!! Я два подарка уже сделала. Третий намечается…ну и сами клюём по печеньке, по печеньке…всю неделю😁 То бананово-апельсиновое, то шоколадное с грецким орехом, то песочное с лавандой, а там ещё полумесяцы с грецким орехом,овсяное с шоколадом, миндальное с шоколадом, а финансье вчера всё проглотили😁 Чуть не забыла про Данди, он в кладовке спрятался.

Вауууу! Ну ты дала угля! А я уже часть раздала. А часть дома съели.

Грандиозно!!!

Татьяна

Шедевр. Очень красиво.

Воскресенье. Рождественским кексом завершаю марафон. Не смотря на то что неделька выдалась очень напряженная и без выпечки, я рад что поучаствовал и дошёл до конца. Иначе не дошли бы пуки до этого всего.
Итог: 4 вида печенья, кантучинни, штоллен, и 2 вида кексов и жена больше не пускает к духовке. Осталось ещё попробовать Рождественский кекс и штоллен. Остальное очень вкусно.
Всех с наступающим! И да прибудет с вами Вкусный Блог.

IMG_20181224_144747.jpg
IMG_20181224_144741.jpg

Классная идея всё вместе сфоткать!!

Воскресенье.
Мятно-шоколадное печенье.

IMG_4806.JPG

Безумно вкусно! Спасибо за марафон. 🙂
Итого 11 рецептов.
Возле пряничного домика все вкусности по одной из каждого приготовленного рецепта.

IMG_4807.JPG
IMG_4811.JPG

На пряничный домик меня уже не хватило 🙂 Ладно-ладно, еще нагоним

Домик хорош получился

Я с тобой)) И то, думаю, вот, люди пряничный домик сделали, а у меня жеж такие прямоугольные вырубки есть… как раз стены, крыша… Эх, я! Домик это нечто, конечно! В конце недели придется повторять “забег” и пряники тоже.

Оч. Круто, прям рождество

Спасибо за теплые слова девочки! 🙂

Воскресенье. Имбирное печенье. Очень нарядное и праздничное)) Не верится что марафон закончился, хотела было сегодня приняться за готовку, а ни запасённых продуктов, ни плана что готовить… По итогу у меня появилось на примете ещё больше рецептов к приготовлению. Спасибо всем кто участвовал в марафоне, это было вдохновляюще!

пряник1.jpg
пряник2.jpg
пряник3.jpg

Кропотливо и красиво

Шикардос!

Красота необыкновенная!!!

Красотища!

avatar
wpDiscuz
20
4
0
3