Кулинарный практикум. Как сварить яйцо пашот

Много лет назад от фразы “яйцо пашот” у меня пробегал по спине холодок волнения. “Как? Ну как можно сварить яйцо без скорлупы?”, – думала тогда я. А вот очень просто 🙂 И вы тоже сейчас в этом убедитесь. Ниже – видео нашего прямого эфира, в котором я показала, как сварить пашот тремя разными способами.

Выбирайте самый удобный для себя способ – и вперед!

Все вопросы задавайте в комментариях 🙂

Комментарии

Все (18)
С фото

О! Сколько раз я пробовала! Разными способами! Получалось, но совсем не идеально(
Видимо опять пришло время попробовать 😉
Теперь я знаю что сегодня будет на завтрак)
Спасибо, Татьяна!

Ekaterina

Спасибо, Татьяна. К , сожалению, не очень хороший звук.

Здравствуйте! Понравилась такая форма подачи материала – наглядно, понятно, со всеми необходимыми комментариями. Очень у вас веселая и забавная команда 🙂 В итоге получились 18 минут, проведенные с пользой и в приятной компании ) Спасибо, буду ждать новых эфиров

Спасибо всем участникам съёмки! Надо сделать!

Я пробовала варить такие яйца классическим способом и способом №3. В пленке ни разу не варила, обязательно попробую в ближайшее время. Очень люблю яйца пашот.

Игорь

Только слишком долго варила в плёнке! Обычно достаточно 2-3 минуты. А здесь переварилось. И непонятная возня с палочками. Нужно завязать плёнку и бросит в кастрюлю. И через 2 минуты достать….

Таня, спасибо за видео! Очень люблю яйца пашот, регулярно готовлю. В основном делаю классическим способом, но в пленке тоже очень нравится. Делаю, когда в запасе есть немного больше времени. Действительно, всегда отличный результат:) Вот с тарелкой не пробовала, но вряд ли буду; меня вполне устраивают первых два способа😁😁

IMG_4819.JPG

видео недоступно(

Афинская

Очень интересная подача рецептов! Смотрела с удовольствием) после такого видео яйца-пашот точно уже не будешь бояться)

Диана

Здравствуйте, Татьяна! После вашего видео уже не боюсь и обязательно попробую приготовить вторым способом. Он мне больше нравится))

Shaherezada

Мне нравятся ваши видео. Очень позитивная команда. Спасибо Вам за ваш труд. Обязательно порадую близких.

Татьяна

Татьяна, не совсем поняла, как называется термометр для определения температуры воды.
Контактный… инфракрасный термометр…?
Если можно, то модель.

Наталья

Татьяна, подскажите, где текстовый рецепт? Идеальный был, так выручал. А тут утром сунулась и уперлась в видео((((( разумеется, утром смотреть 18! минут некогда, а нужно было всего лишь время варки вспомнить.

avatar
wpDiscuz
3
2
5
2
0