Как я смирилась с осенью или Чьи в лесу мухоморы (ВИДЕО)

Пару недель назад я очень удачно закрыла грибной сезон. Ползая по мокрому лесу в состоянии эйфории и выуживая из мха боровик за боровиком, я вспоминала ваши жизнеутверждающие комменты к моему недавнему упадническому осеннему посту. И чем дальше в лес – тем больше плюсов я находила в осени. А в итоге вместе с пятью ведрами грибов я собрала целый список того, за что же можно любить осенние месяцы.

1. Лесные грибы

Моя страсть к собиранию грибов – это что-то сродни одержимости. Если меня привезли в лес – я буду топтать мох и лазить по бурелому, пока не начнет темнеть. Или пока мои компаньоны по лесной вылазке не начнут умолять о возвращении домой. Грибной гонке не помеха ни паутина в лицо, ни иголки в сапогах, ни подвернутая в буреломе нога.

Мы опять. #нетнетреснет #гдежечувствомеры #грибочки #тихаяохота

Публикация от Татьяна Назарук (@mild_n) Сен 30 2017 в 6:16 PDT

В этом году мы ездили в лес дважды и оба раза привозили оооочень много грибов. Так много, что у меня ими забито полторы морозилки, плюс я наконец сдалась и разобралась с консервированием.

Публикация от Татьяна Назарук (@mild_n) Сен 16 2017 в 11:06 PDT

Простите меня, земляне, но вот вам еще и галерея всех тех грибов, перед которыми я падала на колени с телефоном 🙂 И даже чуть больше.

И в довесок – видео про веселого поедателя мухоморов. В процессе съемки ни один муж не пострадал 🙂

2. Сладкая яркая тыква

Она появляется на рынках примерно в октябре и манит к себе, манит… Какие из нее получаются супы! А десерты! Да ее даже просто запечь в духовке с солью, сахаром и чесноком вкусно. Чем я регулярно и занимаюсь в осенние и зимние месяцы.

Кстати, категорически рекомендую опробовать тыквенный суп-пюре с фаршем и мой последний тыквенный кекс с шоколадом – это просто хиты сезона 😉

3. Развалы винограда на рынке

Киш-миш, мускат, дамские пальчики, виктория, синий молдавский виноград… И все по цене, позволяющей заниматься виноградным обжорством в режиме нон-стоп.

Виноград в октябре – это как мандаринки в декабре и январе, но с одним большим бонусом – его не надо чистить 😉

А для тех, кому привалило счастье в виде кучи домашнего винограда, у меня припасен рецепт очень вкусного виноградного компота. Не благодарите 😉

4. Мамины сортовые яблоки

В этом году их будет очень мало – весна подкачала. Но какие же они вкусные и ароматные. Магазинные рядом не валялись.

5. Облепиха

Абсолютно не копеечная даже в разгар сезона, но такая вкусная и невероятно модная в кулинарном мире в последние года два.

Чаще всего я готовлю из нее горячий напиток, как на фоточке выше. Вот ссылка на рецепт – обязательно попробуйте, если вы тоже не равнодушны к облепихе.

А теперь – раз уж среди вас обнаружилось столько любителей месяцев с окончанием -брь – в комментариях я жду ваших фотографий на тему. Это может быть все, что символизирует вашу любовь к осени. Любите грибы – давайте сюда грибы. Нравится печь пироги из тыквы – жду фото пирогов. Любители вязать крючком под потрескивание дров в камине постят свои фееричные шали, шарфы и жилетки.

Создаем ламповое осеннее настроение 🙂

Поехали!