Блинный марафон стартовал!

Объявляю старт блинного марафона!

Ну что – готовы к Масленице и блинной неделе? Думаю, рецепты уже выбраны, запасы муки, молока, яиц и других сопутствующих продуктов пополнены. Еще раз о том, что мы готовим.

Какие рецепты подходят для марафона?

  1. Блины.
  2. Блинчики.
  3. Панкейки.
  4. Оладьи.
  5. Производные всего вышеперечисленного: блинные торты (рецепт дам на днях, если кому нужно), блинчики с начинками.

Небольшие модификации рецептов и разумная замена некоторых ингредиентов не запрещены. Готовить половинные (и даже четвертные) порции тоже можно 😉

Вот на всякий случай еще раз ссылка на блинную подборку.

Как создать свое меню и добавить в него рецепты?

  1. Регистрируемся на сайте.
  2. На компьютере нажимаем на кружок справа на черной плашке меню, на мобильном устройстве – на кнопку с тремя горизонтальными полосками. Переходим по ссылке “Мои меню”.
  3. Нажимаем на кнопку “Создать меню” и вводим название “Блинный марафон”.
  4. Открываем рецепт, подходящий под условия марафона, нажимаем на кнопку с тремя точками справа от заголовка и выбираем “Добавить в меню”. Выбираем нужное меню, ставим галочку и нажимаем “Сохранить”.
  5. Таким же образом добавляем другие рецепты на все 7 дней марафона.

Что делать дальше?

  1. Готовим блюдо и фотографируем результат.
  2. Открываем рецепт. Нажимаем на кнопку с тремя точками справа от заголовка и выбираем “Приготовлено”.
  3. Снова нажимаем на ту же кнопку, выбираем “Подтвердить” и загружаем свои фото.
  4. В комментариях к этому посту делимся текущими результатами. Пишем комментарий типа “Понедельник. Напекла блинов с припёком”. И здесь тоже можно поделиться фото (по желанию).
  5. Повторяем каждый день в течение всего марафона.
  6. По желанию публикуем результаты в соцсетях с хэштегом #блинныймарафон_вкусныйблог.

Напомню, что результаты мы публикуем в режиме “на завтра” – то есть если вы испекли что-то в понедельник, фото нужно успеть запостить до вечера вторника. Последний результат публикуется до вечера понедельника 11 марта.

Результаты марафона подведем 13 марта.

Все вопросы, возникающие по ходу марафона, задаем в комментариях к этому посту. Вопросы по конкретным блюдам – в комментариях к соответствующим рецептам.

Всем удачи! Поехали!

Комментарии

Все (291)
С фото

Четверг. Оладьи со сметанно-хренным соусом и красной рыбой.

Оладьи с неркой.jpg

Четверг – оладья с черникой.

На наш вкус сахара не хватило, все таки ягода не самая сладкая

IMG-20190305-WA0001.jpg

Веселенькие)

Четверг – тонкие блинчики на молоке – любимые!

DSCN6518.JPG

Среда-Французские крепы с яблочной начинкой

Фото

20190307_204814-COLLAGE.jpg

Ба! На финишном фото блинчики идеальны, практически как у Тани.

Спасибо, старался 🙂

Шёл четвёртый день марафона….) Пекла заварные блины на кефире. Мне и дегустаторам понравились. Простые в приготовлении и вкууусные! Обязательно повторю и не раз)

IMAG0112.jpg

День 4. Ржаные блинчики, но у меня получились ржаные оладьи… Тесто было очень густое, ложка стояла, разбавляла несколько раз, потом пыталась размазать по сковородке, но в итоге просто ложкой накладывала и получились оладьи. Вся эта канитель не помешала им быть вкусными. Собственно, они не были запланированы в марафон, но муж вместо пшеничной принёс мне ржаную муку))

P90307-203503(1).jpg

Четверг. Тонкие блинчики на молоке.
https://www.vkusnyblog.ru/recipe/tonkie-blinchiki-na-moloke/

IMG_6987а.jpg

Вы эстет!

Четверг: сельский завтра. Очень вкусный и сытный блинчик на кефире с яичницей-глазуньей и грибами.

20190308_095106.jpg

Четверг. Французские крепы

20190308_121304.jpg

точнее пятница)))

День пятый. Рецпт 6-й.
Сельский завтрак

C5256520-0646-44A9-BE86-8F995981A582.jpeg
C35835B2-5C04-4A82-818B-8DE34E271FD8.jpeg
4A409262-91E5-4C51-8ED4-E6BFBD382DF5.jpeg

Это ж какой у вас коллектив на такие порции?

6 человек)))

Мы втроем столько съедим))) И все тощие, кроме меня – я средняя)))

Пятница, тещины вечерки. Тещи у меня по умолчанию быть не может (да и вообще утро еще), а вот бананово-овсяные панкейки – запросто! Очень нежные, сытные. Когда немного остыли, стали более ароматными. Всех с праздником!

IMG_20190308_080159.jpg

Красивые! Это я со своими сравниваю-)

С праздником, счастья. здоровья и достатка в семье!

С 8 марта девчёнки:-)

IMG_20190308_084115.jpg

Четверг, толстые дрожжевые блины. Я их очень люблю, но обычно делаю проще, делаю тесто как на обычные тонкие блинчики но покуще и добавляю дрожжи, потом постоять в тёплом месте часик и всё.

Ну и пользуюсь случаем поздравляю Татьяну и всех посетительниц вкусного блога с 8 Марта!

IMG_20190307_221215.jpg

Четверг, панкейки с рикоттой и маком.
Пока что мои фавориты) отличное сочетание вкусов.

DSC_0330.JPG

Эх, гулять так гулять! Французские крепы с яблочной начинкой. Начинка – бомба (хоть я ее чуток передержала), а тем крепам, которым яблок не досталось, достанется икра

IMG_20190308_102916.jpg

Да, точно, начинка – бомба. Надо мальчишек послать в магазин за яблоками. У нас дождь, погода совсем не праздничная.

Все уже за сегодняшние блины описываются. А я про вчерашние. Были у нас в четверг вот такие французские крепы. С яблоком и вишней

Девочки, как с андроида зайти в свой кабинет. Или Хотя бы фото к рецепту скинуть?

Уффф, андроид.
Четверг. Французские крепы. С яблоком и вишней

20190307_103726.jpg

Солнечно и жизнерадостно! Ну и вкусно, конечно же!

Надо тоже будет с вишней сделать

Здравствуйте, дорогие марафона! Праздничные гречаники поспели

15520332588461547922838.jpg

Марафонцы, хотела сказать😁

Четверг- Блинчики с творогом

20190308_120920-COLLAGE.jpg

Четверг. Блины с припеком на ужин

DSC_1117.JPG

Пятница – блинчики с рикоттой и маком – неимоверные.
По вкусу ближе к сырникам, но требуют некой виртуозности при переворачивании.

DSCN6537.JPG

Пятница-Блинчики с печенью трески

20190308_142040-COLLAGE.jpg

В догонку гречаникам собственные тыквенно-яблочные оладьи, вне марафона 😊

DSC_0122.JPG

пятница! и пятый день марафона! мой выбор-сырники! теперь пеку сырники только поэтому рецепту!

IMAG0116.jpg

День пятый. Рецепт 7-й.
Блинчики с рикоттой и маком.

B04209BA-DB42-4F1E-9A23-429F5FDC0AFC.jpeg
F3AD2768-3CE6-4289-9B79-C72B5E7DABD3.jpeg
04B8C82F-7603-4389-B2C9-514C5DE3ECA1.jpeg

Ещё за четверг) Мои любимые заварные блинчики на кефире

IMG_20190306_100412.jpg

За четверг. Крепы с яблоками. Уж насколько я была уверена, что я гуру тонких блинов, но эти просто ааааа! Для меня на первом месте в блинном рейтинге))) вторые оладьи на кефире, третье пока вакантно 😉

25343E97-E752-4259-9F81-211679DFB944.jpeg

День пятый. Рецепт 8-й
Йогуртовые панкейки
Пришлось повозиться – разравнивать никогда не пробовала раньше. Наверно надо как в блинных кафешках спец равнялку

87503370-E31C-49B2-86AF-A9933AB306E6.jpeg
0A532A4D-2A40-4174-B0F8-E957AD0FF801.jpeg
3D373EC3-58F6-4437-8C16-308F5FEA298F.jpeg

Пятница. Панкейки овсяно-банановые.

20190303_094333.jpg

Пятница – крепы с яблоками. Получился очень вкусный карамельный соус, чуть не съела его весь пока пробу снимала)))

IMG_20190308_235703_462.jpg

Пятница. Шоколадные блины.

Шоколадные блины.jpg

И как они на вкус?

Они шоколадные. Не сладкие, не горькие, можно сказать даже нейтральные, но вкус яркий и необычный. Мне кажется. к ним можно не только сладкую, но и другую какую-нибудь начинку добавлять. И еще они очень насыщающие.

Пятница, пятый день блинного марафона. Воздушные оладьи на кефире. Пекла эти оладьи много-много раз и всегда получаются на 5+!
https://www.vkusnyblog.ru/recipe/vozdushnye-oladi-na-kefire/

IMG_7005а.jpg

Шпинатные блинчики с йогуртово-перечным соусом. Вкусненькие!

2019-03-08 11.28.01 2.jpg

Я думала они будут зелененькие хотя бы местами, а у Вас нет, как так получилось? я просто на сегодня на обед планирую их, перец уже запекла.

Суббота. Мини-блинчики с острым сметанным кремом и красной рыбой

20190309_093121.jpg

Пятница. На праздничном столе у нас было 4 вида блинов. В том числе и дрожжевые блины с икрой.
Салаты остались практически нетронутыми )))))

20190308_144136.jpg

Суббота, золовкины посиделки. Золовка далеко, а вот блинчики с рикоттой и маком – на столе! Делала половину порции (баночка рикотты была 250 г). Необычная текстура, может, в следующий раз побольше муки положу. А так понравились. Пойду-ка еще один схомячу (*краснея)

IMG_20190309_085042.jpg

Пятница, йогуртовые панкейки. Пол порции, не успеваю съесть. Получились очень воздушные и толстенькие. Но я не очень люблю сладкие блины, в другой раз сделаю почти без сахара.

IMG_20190308_232402.jpg

За пятницу блинчики с рикотой и маком. Вкусные и нежные, тоже одни из фаворитов теперь

B197DA30-588D-4F79-97C7-069A33A9D615.jpeg

Суббота – сельский завтрак

20190309_105031-COLLAGE.jpg

За пятницу. Творожные оладьи. Ну что сказать, простота этих, как тут выразилfcm Nat665 “недо-сырников” завораживающая. Vне понравился процесс приготовления и текстура. Подавала с яблочным пюре и йогуртом. Можно было кушать без всего, просто запивая чаем. Я пошикарничала и в чашке горячий шоколад, самолично приготовленный.

оладьи творожные.jpg

Пятница. Кукурузные оладьи

Пятница: бананово-овсяные панкейки. Обычно не люблю бананы в выпечке, но в этот раз решила рискнуть и не прогадала – нежные блинчики с ароматом банана и вкусом йогурта со злаками (вот такие ассоциации 🙂 ).
P.s. Вместо овсяных хлопьев взяла смесь 5 злаков для каши и перемолола в блендере. Остальные ингредиенты по рецепту.

20190309_160901.jpg

Пятница. Воздушные оладьи на кефире

DSC_1120.JPG

Пятница, блинчики с печенью трески.
Отличная закуска на праздничный стол.

DSC_0332.JPG
DSC_0331.JPG

Суббота. Кукурузные оладьи выручили. Приготовила еду на скорую руку:салат из свежих помидор и огурцов, морепродукты в маринаде и они-кукурузные оладьи. Вкусно, взяла рецепт в свой арсенал блинов. Только в след.раз попробую из кукурузной муки. В этот раз была крупа,смолотая в кофемолке.

20190309_173538.jpg

Отчёт за пятницу: Французские крепы с яблочной начинкой. Это ещё один любимый рецепт)

WhatsApp Image 2019-03-08 at 20.34.09.jpeg

И за субботу) А сегодня у нас пышные блины на молоке. И тоже любимые)

WhatsApp Image 2019-03-09 at 17.46.16.jpeg

День шестой
Рецепт 11-й
Гурьевские блины

BB2BF06D-4468-409E-B73D-3271011BFE09.jpeg
8F4CDE04-9BB7-4093-9032-1D9E3E27364D.jpeg
EA9C5989-6B1D-4B1C-8633-C81A2ABB5B07.jpeg
avatar
wpDiscuz
0
0
0
0