Рубрика: "Гарниры"

13/05/2010
Пусть пока еще не сезон, но я хочу поделиться с вами простым рецептом овощного гарнира. Ну или закуски - как вам больше нравится . Блюдо готовится в духовке с ограниченным количеством оливкового масла, поэтому вполне может считаться диетическим. И да, привет вегетарианцам .
15/03/2010
Пополняем копилку рецептов гарниров. Этот простой жизнерадостно зеленый гарнир готовится очень просто и быстро - главное иметь под рукой необходимые ингредиенты. На мой вкус, его можно употреблять и просто в качестве закуски - например, с соевым соусом. По желанию овощи можно посыпать кунжутными семечками.
04/11/2009
На прошлой неделе я обещала вам рецепт жареного риса по-китайски. В данной вариации он может использоваться и как гарнир, и как основное блюдо - за счет яиц и окорока он получается довольно сытным. Как и тайский жареный рис, это блюдо готовится очень просто и быстро при условии, что у вас есть заранее отваренный рис.
29/10/2009
Это последнее из трех обещанных блюд тайской кухни на этой неделе. Хотя, по сути, его можно отнести и к китайской. В приведенном виде такой жареный рис можно подавать и как гарнир, и как основное вегетарианское блюдо. Рис для этого блюда должен быть сварен без соли.
26/05/2009
Вчера я обещала выложить рецепт картофеля по-лионски. Обещание выполняю. Думаю, такую картошку многие готовили и без меня. И не подозревали, что у этого гарнира есть конкретное название.
Готовить такой картофель немного хлопотнее, чем пюре или обычную жареную картошку, но ради разнообразия пожертвовать капелькой времени можно .
18/05/2009
Давненько у нас не было свежих рецептов гарнира. Сегодня исправляюсь.
Я большая поклонница риса и блюд из него. Для меня это - идеальный гарнир. Но просто отварной рис- это немного скучно. Предлагаю вам вариант сочетания рис плюс орехи. Очень вкусно - что тут еще сказать.
10/03/2009
Кто-то из моих читателей просил добавить блюд постной кухни. Частично исполняю. Это соте очень простое в приготовлении. Лучше всего кушать его в качестве дополнения к основному блюду.
В рецепте указано количество ингредиентов на 2 порции.
26/02/2009
Сложно сказать, к какой категории лучше отнести это блюдо - к гарнирам или к основным блюдам. Как по мне - то им можно вполне нормально наесться, а вот моему мужу одних тушеных овощей точно будет мало. Поэтому отправляю рецепт в обе рубрики .
29/12/2008
Что ни говори, а чаще всего на праздничном застолье роль гарнира исполняет всем до боли знакомое и родное картофельное пюре. Любовь к картофелю у нашего народа неистребима, поэтому пытаться вытеснить этот продукт со стола практически бесполезно . Зато его с успехом можно разнообразить, превратив в красивое нарядное блюдо, которое можно с гордостью поставить среди разносолов .
02/12/2008
Очередной апдейт фото. Рецепт от 16 октября 2007 года.
По просьбе “представителей мужской части аудитории этого сайта” - рецепт картошки, которая на “ура” зайдет и с водкой, и с пивом (скорее всего), и в качестве гарнира к блюдам из мяса или птицы, и сама по себе с соусом.
|