Салат с огурцами и редисом

Ингредиенты:

3 средних огурца
6 редисок
1 перо зеленого лука
4 ч.л. рисового уксуса (можно использовать яблочный)
1 ч.л. сахара
соль по вкусу
2 ст.л. арахиса (желательно обжаренного)

Каждый огурец разрезаем на четвертинки вдоль, убираем семена.

Нарезаем на кусочки под углом.

Редис режем тонкой соломкой.

Смешиваем в салатнике редис с огурцами.

Для заправки смешиваем уксус, сахар, соль и тонко нарезанный лук.

Заправляем салат, перемешиваем. При подае посыпаем орехами.

Приятного аппетита!