Куриные грудки в греческом стиле

Курица в греческом стилеИ снова я несу вам еще одно неимоверно быстрое блюдо для обеда или ужина. Кроме того, оно довольно легкое в плане калорийности. И снова я предупреждаю возможные вопросы о времени обжаривания - да, 2-3 минут на каждую сторону достаточно для достижения готовности тонких куриных котлет.

Ингредиенты на 4 порции:

4 куриных филе
3-4 небольших помидора
3-4 ст.л. черных маслин без косточки
120 г феты
небольшая горсть листьев мяты
1 ст.л.  оливкового масла
соль и перец по вкусу

Состав

Помидоры и фету нарезаем кубиками, смешиваем с листьями мяты, маслинами, маслом и солью по вкусу.

Салат

Грудки разрезаем вдоль так, чтобы из каждой получилось 2 тонких котлеты. Приправляем их солью и перцем и обжариваем на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны.

Жарим курицу

Кладем на тарелки, посыпаем салатом и подаем.

Куриные грудки в греческом стиле

Приятного аппетита!




Понравился рецепт?

Комментариев: 23

  • Здорово, полезно, легко и просто, то что нужно.

  • Анастасия (Август 23, 2010, 11:38)

    Обожаю куриные грудки! Готовлю их в разных вариациях! Люблю блюда,которые готовятся быстро..Спасибо за рецепт! Сегодня же отведаю:))

  • Это то что надо для лентяйки. Обязательно сегодня приготовлю вечером)))) Вы в очередной раз спасаете моего мужа от яичницы на ужин.
    Правда я - трусиха, всегда боюсь недожарить мясо, но Вам - верю, и буду жаритьточно по рецепту

  • Marusya_Marusya (Август 24, 2010, 21:12)

    очень вкусно, у меня правда фета расползлась по помидорам, но это нисколечки не повлияло на вкус!!! очень вкусно!
    спасибо, ТАНЯ за наш ужины!!!!
    как здорово готовить разнообразную и главное вкусную еду!
    еще раз спасибо!

  • Вы жарите на сковородке гриль? Это принципиально на какой сковороде жарить эти грудки?

    • Я жарю на сковороде-гриль, но это не принципиально, можно и на обычной сковороде.

  • Танечка, вопрос немного не по теме, но можно ли на чугунной сковороде-гриль пожарить оладушки?

    • Думаю, можно. По крайней мере, я на своей регулярно жарю гренки - получается отлично.

  • А на каком огне надо жарить? На большом? 2-3 минуты это в сумме или с каждой стороны по 2-3, тоесть в сумме 6?

    • Цитата из текста: “…по 2-3 минуты с каждой стороны” ;)
      Огонь чуть сильнее среднего.

  • Таня, я вас обожаю!!!!))

  • Сделала. Выглядит симпатично, но муж жаловался, что как для курицы, так жестковато. Хотя я думаю, что разбалованый на вашем блоге стал слишком. На вкус не пробовала, но с салатиком (у меня были помидорки, перец и фета) выглядело очень аппетитно

  • Отличный и легкий, а главное быстрый и здоровый рецепт на ужин! Обязательно им воспользуюсь!
    Спасибо!

  • А отсутствие мяты сильно скажется на вскусе?

  • Катерина (Сентябрь 20, 2010, 8:46)

    Татьяна, подскажите, пожалуйста, есть ли какие-то способы сделать так, что грудки не были сухими? И что с ними можно сделать уже после обжарки, если они все-таки получились суховаты?

    • Грудки главное не пережарить - тогда они точно будут сочными.
      Если все же вышло сухо - спасайтесь соусами и поливками.

  • А можно использовать сушеную мяту?

  • очень вкусное блюдо,сейчас приготовила его для семьи,все просто в восторге!!!

  • Татьяна,скажите,пожалуйста,а если в духовке готовить,то минут 10-15??Или лучше не экспериментировать?

  • Полила грудки Вашей мятной заправкой. Только что приговорили их на ужин, оооочень вкусно и легко. Одолевает желание летать:)))


Оставить комментарий
* - поля обязательные для заполнения
 

Реклама


Последние комментарии
Популярные рецепты
Olga: Тань, подскажите пожалуйста сколько надо тушить со свиной вырезкой?
Rebel: Таня, а где вы в Минске покупаете слоеное тесто?
Маша: Татьяна, такая красота! Подскажите, для чего смазывать тесто белком? можно ли использовать желток для зарумянивания? Заранее спасибо!
Юлия: только что приготовила маме и себе. Спасибо очень легкий и вкусный рецепт. все получилось. СПАСИБО!!!
RimmaP: Добрый день. Скажите, если форма отличается от Вашей размерами, то толщина коржика должна быть какой, чтобы тесто в меру пропеклось?
Лена: Очень красиво и должно быть вкусно!!!
Masha: А при этом тесто и блины не размокают? У меня вот тоже была такая идея, но я побоялась, что тесто ...
Masha: Очень хочу попробовать с фисташка. Сделаю на выходных и покажу вам как он будет при этом выглядеть )))))
Татьяна: Второй год подряд морозим черешню,трехлетний сын её уплетает за обе щеки размороженную(за неимением свежей).Косточки достаем после разморозки.Разные сорта,по разному себя ...
Анастасия: Я, когда готовлю курник, куриный бульон периодически вливаю внутрь через дырочку. Так он получается не сухим.
1 Чизкейк "Нью-Йорк"
2 Бисквит классический
3 Тирамису
4 Крем-суп из шампиньонов
5 Аппетитные пончики
6 Курник
7 Торт "Наполеон"
8 Ватрушки с творогом
9 Хворост
10 Цветаевский яблочный пирог

Мои рецепты на Ваш Email!

Хотите получать мои новые рецепты на e-mail?
Подписывайтесь!

© 2007-2011 Вкусный блог Условия перепечатки Создание сайта