04/05/2010

Томатный салат с каперсами

Томатный салат с каперсами Этот салат очень прост, готовится буквально за пять минут. Это идеальное дополнение к шашлыку, стейку или другому мясному блюду. Для приготовления лучше всего брать максимально спелые помидоры. Каперсы - опционально, они далеко не всем по вкусу. Хотя в таком количестве, в котором они используются в этом салате, каперсы дают только легкий оттенок вкуса.

Ингредиенты:

3 крупных спелых помидора
1 маленькая красная луковичка
1 ч.л. каперсов
3 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. красного винного уксуса
соль и молотый перец по вкусу

Состав

У помидоров вырезаем плодоножки, каждый нарезаем на 8-12 долек.

Нарезаем помидоры

Каперсы и лук мелко рубим.

Каперсы и лук

В плошке смешиваем масло и уксус, добвляем каперсы и лук, перемешиваем.

Заправка

Заправляем салат, солим и перчим по вкусу, перемешиваем и сразу подаем.

Томатный салат с каперсами

Приятного аппетита!

Продукты: каперсы, лук, помидоры

Понравился рецепт?

В том же духе:

Комментариев: 26

Элла (Май 4, 2010, 16:29)

Что ни говори, всё гениальное-просто!!!!! Все рецепты хороши,Ваши,огромное спасибо за ВАШ сайт!

Ответить
полина (Май 4, 2010, 20:08)

а просветите меня,неумную,что такое каперсы)))

Ответить
- Mild (Май 4, 2010, 20:12)
  
  Можете почитать здесь: http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D1%80%D1%81%D1%8B
НадяМ (Май 5, 2010, 10:47)

У меня как раз баночка каперсов в холодильнике “заблудилась” покупала для оливье и забыла добавить! :-))
Спасибо за рецепт - обязательно попробую!!

Ответить
Елена (Май 5, 2010, 12:53)

А стоит ли резать каперсы?

Ответить
- Mild (Май 5, 2010, 13:59)
  
  На мой вкус, стоит. В этом салате точно.
- Елена (Январь 14, 2011, 16:47)
  
  Согласна,стоит-если они такие,крупные.Я покупаю такие же.Мелкие-дороже.Пробовала добавлять не порезав- слишком выделяются,не получается гармоничного вкуса у салата.
полина (Май 5, 2010, 18:15)

спасибо,что просветили)))а какие они на вкус?или хотя бы что напоминают?

Ответить
- Mild (Май 5, 2010, 18:43)
  
  У них своеобразный вкус. Если это вам поможет - по вкусу они похожи на цветки настурции.
svet (Май 11, 2010, 9:35)

то что надо салат

Ответить
Маруся_Маруся (Июнь 6, 2010, 17:08)

а сельдереем испорчу?

Ответить
- Mild (Июнь 7, 2010, 9:14)
  
  На мой вкус, сельдерей тут будет лишним.
Маруся_Маруся (Июнь 7, 2010, 17:28)

а почему при поиске КАПРЕРСЫ так мало рецептов выдается? Этот салат так пришлось искать (((

Ответить
- Женя (Июнь 7, 2010, 18:39)
  
  Маруся, потому что каперсы , а не капРерсы!
- Елена (Январь 14, 2011, 16:51)
  
  Я уже где-то написала- попробуйте заменять часть маринованных огурцов в др.салатах,привычных- каперсами. Вот и сразу кол-во увеличиться! Эксперементируйте,добавляйте по паре штук.
Маруся_Маруся (Июнь 7, 2010, 19:11)

я опечаталась ;-))))
на самом деле в блоге всего 4 блюда с ними????

Ответить
- Mild (Июнь 8, 2010, 9:53)
  
  Пять http://www.vkusnyblog.ru/?s=%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D1%80%D1%81
  Но это не очень существенно.
  Просто продукт на любителя, поэтому широко его пропагандировать смысла не имеет .
Елена (Июнь 25, 2010, 3:51)

Обожаю помидоры, на фотках смотрятся очень аппетитненько))) Кстати, никогда не пробовала с приправами, только с солью как огурчики…

Ответить
Оксана (Июль 6, 2010, 22:31)

салат шикарный!
мы его правда несказанно упростили аж до 2-х основных ингредиентов + заправка и специи.
вместо винного можно ли добавить бальзамический?

Ответить
- Mild (Июль 7, 2010, 11:41)
  
  Да, можно.
Makun (Август 30, 2010, 11:31)

A bellyj vinnyj?

Ответить
- Mild (Август 30, 2010, 13:34)
  
  Попробуйте. Должно быть неплохо.
- Makun (Август 31, 2010, 8:22)
  
  Poluchilos obaldenn!!!
  
  Spasibo.
Зебрик (Октябрь 9, 2010, 20:24)

оч вкусный салатик)

Ответить
Маруся_Маруся (Июнь 6, 2011, 18:07)

Таня, на этот салат каперсы меня не вывели, пришлось листать странички ((((

Ответить
- Mild (Июнь 6, 2011, 20:18)
  
  Тег внесла - теперь будет находиться.

Оставить комментарий

Последние комментарии

Популярные рецепты

Марина:	да и с говяжьим фаршем?
Марина:	не посмотрела внимательно и взяла китайский салат. уж больно похож на пекинскую капусту для человека который ни разу не брал ...
Satamy:	Танечка, спасибо большое за рецепт! Очень люблю голубцы, но уже пару лет зареклась их делать из-за возни с капустой. А ...
Satamy:	Татьяна, скажите пожалуйста, надо ли чем-нибудь смазывать эти булочки перед выпечкой (яйцом, желтком, маслом и т.п.)? На фото они такие ...
Olga:	Тань, подскажите пожалуйста сколько надо тушить со свиной вырезкой?
Rebel:	Таня, а где вы в Минске покупаете слоеное тесто?
Маша:	Татьяна, такая красота! Подскажите, для чего смазывать тесто белком? можно ли использовать желток для зарумянивания? Заранее спасибо!
Юлия:	только что приготовила маме и себе. Спасибо очень легкий и вкусный рецепт. все получилось. СПАСИБО!!!
RimmaP:	Добрый день. Скажите, если форма отличается от Вашей размерами, то толщина коржика должна быть какой, чтобы тесто в меру пропеклось?
Лена:	Очень красиво и должно быть вкусно!!!

1	Чизкейк "Нью-Йорк"
2	Бисквит классический
3	Тирамису
4	Крем-суп из шампиньонов
5	Аппетитные пончики
6	Курник
7	Торт "Наполеон"
8	Ватрушки с творогом
9	Хворост
10	Цветаевский яблочный пирог

Вкусный блог - рецепты под настроение!

Томатный салат с каперсами

Реклама

Рубрики

Мои рецепты на Ваш Email!