Свиные медальоны с апельсиновым соусом

Очень классный рецепт и фото! Жаль что сладкое мясо кушаю только я одна, но как нить обязательно себя порадую (или гостей). Спасибки))))

А мясо прожарится? Недожаренная свинина не есть гуд.

Спасибо! Понравилось, приятно удивлены!

Попробую однозначно!

Татьяна, и извините, за личный вопрос - а у вас естьдети? Если да - то как они относятся к несколько иной пище, не к той, к кот. привыкли многие из нас..? Имею ввиду вкусы -курица с абрикосовым джемом, свинина с апельсином и т.д….

сервировка красивая

Танечка, скажите, можно ли использовать готовый апельсиновый сок?

Да я прочитала, в том-то и дело. Это просто моя личная паранойя насчёт свинины.
Ну, раз вы даже два раза сказали, что прожаривается, поверю и попробую.
Да! Хотела спросить, не собираетесь ли вы багет испечь? Или ещё какую-нибудь белую булку-батон?

Татьяна, а у меня вот какой вопрос: за счет чего соус должен загустеть?

а можно сделать с другим соусом?у меня алергия на апельсины.

Рецепт просто обалденный,пальчики оближешь!:))))))))

Выглядит как будто с кровью )))
Тоже часто готовлю подобные блюда, муж обожает рис, а мясо как приятное добавление использую. Спасибо за еще один рецепт в мою коллекцию!)
Вот только с апельсиновым пока не пробовала - только с гранатовым и лимонным.

Получилось обалденно вкусно! Нежное мясо, которое прожарилось за 2-3 минуты с каждой стороны! :), необычный соус, просто и быстро. Обязательно буду готовить еще. Огромное спасибо за рецепт!

Подтверждаю - это стоит попробовать)

решили дома познакомиться с вырезкой… видимо именно с этого рецепта и начнем…:)

это просто фантастически вкусно! умяли всю вырезку на двоих за один присест=) правда соус я забыла на плите и он выпарился до состояния практически джема%))) тем не менее весьма пикантно и очень вкусно