19/03/2010

Яичный скрамбль с фетой в пите

Яичный скрамбль в пите Сегодня я предлагаю вам еще одну идейку для завтрака выходного дня. Ну или не выходного, если в будни у вас есть достаточно времени на приготовление обстоятельного завтрака . Основной рецепт можно по собственному вкусу дополнить свежими овощами - например, парой ломтиков помидора. И да, это хороший вариант для утилизации белков.

Ингредиенты на 2 порции:

2 яйца
4 белка
60 г сыра фета
2 ст.л. нарубленного свежего укропа
2 питы

соль не нужна, сыр и так соленый

Состав

Яйца и белки слегка взбиваем вилкой или венчиком. Добавляем раскрошенный сыр.

Взбиваем

В сковороде разогреваем пару чайных ложек масла, вливаем яичную смесь и, постоянно мешая, жарим до вот такого состояния:

Жарим

Посыпаем нарубленным укропом, перемешиваем. Кладем в питы, по желанию добавляем еще укропа, дополняем помидоркой.

Яичный скрамбль с фетой в пите

Приятного аппетита!

Продукты: белки, сыр, яйца

Понравился рецепт?

В том же духе:

Комментариев: 21

Sati (Март 19, 2010, 14:46)

хм, в таком случае, какой же завтрак “не обстоятельный”?

в любом случае, очень хорший рецепт)

Ответить
Fira (Март 19, 2010, 18:11)

А у нас питы не продаются Есть рецепт приготовление питы ? Спасибо!

Ответить
- Марина (Март 21, 2010, 8:17)
  
  Присоединяюсь. У нас питы хоть и продаются, но хочется приготовить свою, домашнюю. К сожалению, те рецепты, которые удалось найти, хорошей питой не порадовали - получилась как сухарик, не эластичная.
- Mild (Март 21, 2010, 15:46)
  
  Увы, питу в домашних условиях я пока не готовила, поэтому рецептом поделиться не могу.
владимир (Март 20, 2010, 11:09)

татьяна я всегда питы чуть смачиваю слегка водой и в микроволновку на 30 секунд тогда они легче поддаются наполнению начинкой и на свой вкус я бы пару ложечек соуса добавил для сочностиа так оч отлично и вкусно

Ответить
владимир (Март 20, 2010, 11:09)

кстати всех минчанок и вас татьяна с солнышком! пусть над вашим домом оно всегда сияет и в ваших сердцах!!!! с весной

Ответить
Инусик (Март 20, 2010, 11:19)

Очень люблю такие рецепты. Питами никогда не пользовалась, есть вариант, как опробовать. Сделаю обязательно.

Ответить
Лампа (Март 20, 2010, 11:26)

мне очень нравятся такие рецепты, спасибо!

Ответить
Полина (Март 21, 2010, 9:25)

скажите,уважаемая Татьяна.в преддверии Пасхи не собираетесь ли вы готовить кулич?

Ответить
- Mild (Март 21, 2010, 15:47)
  
  Собираюсь.
  В блоге, кстати, уже есть пара рецептов - ищите по слову “кулич”.
Елена (Март 22, 2010, 3:49)

Как аппетитно все выглядит. Впервые вижу такое блюдо, надо попробовать. Думаю даже ребенку очень понравится, сын у меня так любит сыр, наверняка будет в восторге.

Ответить
Надежда (Март 22, 2010, 18:55)

Попробовала сегодня без питы. Муж съел.Понравилось:)

Ответить
Рамуся (Март 26, 2010, 18:41)

Так-так-так, куплю-ка я питу по дороге домой

Ответить
Ирина Владимировна (Апрель 25, 2010, 17:36)

Забыла как называется блюдо… помнила, что с фетой, а в поиске ее нет ((( Таня, а можно в поиск ФЕТУ добавить?

Ответить
НАталья (Сентябрь 2, 2010, 18:01)

Татьяна а рецепта питы у вас нет?

Ответить
- Mild (Сентябрь 2, 2010, 18:37)
  
  Увы, нет.
Екатерина (Февраль 1, 2011, 17:58)

делала пару раз по этому рецепту собойку ребенку в школу.
1. Все хорошо, но говорит, что сама пита сыровата (может из-за того что поверхность как бы посыпана мелкой мукой), как эту самую питу доготовить или убрать эту шершавость?
2. можно ли вместо феты использовать брынзу, как она отреагирует на жарку?
3. где в Минске покупаете питу?

Ответить
- Mild (Февраль 2, 2011, 10:59)
  
  1. Шершавость можно смахнуть пищевой кисточкой. По поводу досушить-доготовить, увы, не подскажу - не практиковала
  2. Брынзу можно - только не ту резиновую, которой сейчас много в магазинах, а хорошую, крошащуюся.
  3. В разных магазинах города, в хлебных отделах.
agrestis (Февраль 19, 2011, 15:03)

Здравствуйте, Татьяна) Вопрос на засыпку: реально ли дома приготовить питу? и если да, то как? очень хочется, потому что в магазинах у нас невозможно её найти) перекопала весь интернет, нет ни одного рецепта! помогите, пожалуйста!

Ответить
- Екатерина (Февраль 20, 2011, 0:10)
  
  вот рецепт http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=694
Катя (Сентябрь 28, 2011, 9:52)

Сегодня готовила на завтрак - вкусненько)) Даже без феты…

Ответить

Оставить комментарий

Последние комментарии

Популярные рецепты

Марина:	да и с говяжьим фаршем?
Марина:	не посмотрела внимательно и взяла китайский салат. уж больно похож на пекинскую капусту для человека который ни разу не брал ...
Satamy:	Танечка, спасибо большое за рецепт! Очень люблю голубцы, но уже пару лет зареклась их делать из-за возни с капустой. А ...
Satamy:	Татьяна, скажите пожалуйста, надо ли чем-нибудь смазывать эти булочки перед выпечкой (яйцом, желтком, маслом и т.п.)? На фото они такие ...
Olga:	Тань, подскажите пожалуйста сколько надо тушить со свиной вырезкой?
Rebel:	Таня, а где вы в Минске покупаете слоеное тесто?
Маша:	Татьяна, такая красота! Подскажите, для чего смазывать тесто белком? можно ли использовать желток для зарумянивания? Заранее спасибо!
Юлия:	только что приготовила маме и себе. Спасибо очень легкий и вкусный рецепт. все получилось. СПАСИБО!!!
RimmaP:	Добрый день. Скажите, если форма отличается от Вашей размерами, то толщина коржика должна быть какой, чтобы тесто в меру пропеклось?
Лена:	Очень красиво и должно быть вкусно!!!

1	Чизкейк "Нью-Йорк"
2	Бисквит классический
3	Тирамису
4	Крем-суп из шампиньонов
5	Аппетитные пончики
6	Курник
7	Торт "Наполеон"
8	Ватрушки с творогом
9	Хворост
10	Цветаевский яблочный пирог

Вкусный блог - рецепты под настроение!

Яичный скрамбль с фетой в пите

Реклама

Рубрики

Мои рецепты на Ваш Email!