Вкусный блог - рецепты под настроение!![]() RSS-подписка
02/03/2010
Свиные отбивные с яблочным релишем
Ингредиенты на 4 порции: 4 свиных отбивных, каждая весом около 200 грамм
Яблоки нарезаем кубиками. Кладем в сковороду сместе с промытым изюмом, имбирем, кайенским перцем и уксусом. жарим, помешиваея, пока яблоки не станут мягкими.
Отбивные промакиваем бумажными салфетками, приправляем солью и черным перцем, жарим до готовности с обеих сторон.
Подаем с яблочным соусом.
Приятного аппетита! Понравился рецепт? В том же духе:
Комментариев: 10
Оставить комментарий
|
Последние комментарии Популярные рецепты
Мои рецепты на Ваш Email! |


Свинина с яблоками - довольно популярное сочетание в американской кухне и не только. В данном случае сладость изюма и сахара, которые присутствуют в соусе, сглаживается яблочным уксусом. Таким образом, соус получается кисло-сладким. Для приготовления отбивных я использовала cвиную шею. Вы можете выбрать тот кусок, который вам больше нравится.


