Шведские фрикадельки

Столько соуса много получилось,остальное есть ложками?))) Рецепт испробую,соуса сделаю немного меньше.

а фрикадельки не получаются суховатыми (так как не тушатся, как обычно, а запекаются)? а можно их обжарить слегка и потушить в соусе? спасибо

Танечка, а что значит “хлебные крошки”? Раскрошенный свежий хлеб или панировочные сухарики? Ни разу с этим понятием не сталкивалась..

Выглядит вкусно…

Такие в Икее продают Как раз с джемом.

Только что приготовила. Фарш брала свенина-говядина пополам, грам 600. За неименеем панировочных сухарей, добавила обычный хлеб. Бульона не было, влила воду, думаю вкус от этого не очень изменился. Получилось очень вкусно. Подобные фрикадельки в ресторанах Икея подают. С домашними конечно же не сравнить. Спасибо за рецепт.

Нет, ну с соусом-то понятно, он, конечно, вкусный всегда получается. А вот как сюда брусничный джем? Что скажете, Таня, как такое сочетание вкусов?

Эти фрикадельки - чудо! В фарш добавляю панировочные сухари, сама делаю, не покупные. Кто-то там спрашивал. А вот попробуйте в горшочках их приготовить. С любыми овощами. В бульоне. Очень вкусно. Спасибо за рецепт. Многим придется по вкусу.

кстати, брусничный джем можно купить в той же Икее. Очень вкусный и никакой химии.

Сделала.Супер!Вот интересно в разогретом виде потом такие же вкусные будут?

Спасибо за новый рецептик (по-крайней мере для меня). Вчера приготовила и уже ушли на ура. Оччччень вкуссссно! И соуса совсем не много, как раз в меру.

Те кто приготовил, поделитесь пожалуйста впечатлением от смеси соуса и джема, как на вкус???

в Икеа кладут фрикадельки. сверху соус и рядом джем - очень вкусно, раньше бы накогда не подумала .что можно есть мясо с вареньем ))))) не пожалеете !

Таня скоро масленица,можно пару свежих рецептов связаных с блинами!мы купили в магазине блинный торт, нам очень понравился,хотелось бы приготовить дома.

Девочки как можно вобще что-то есть в ИКЕЕ! Отвратительная еда! А вот домашние фрикаделечки очень вкусные получились, кислые джемы к мясу здорово подходят, пробуйте, не пожалеете! Таня спасибо.

Мне жена седня приготовила эти фрикадельки - наелся от пуза. спасибо большое. Есть ведь на свете ресурсы что опосредствованно приносят и гармонию моему желудку)) всем удачи!

Фрикадельки вкуснейшие!!! Всем рекоменду. Спасибо за рецепт Теперь буду готовить только так. (соус делала на воде - не понравился)

Получилось очень вкусно! И кстати очень быстро готовить))))Танечка, спасибо большое. Вот только я вместо домашнего бульона использовала покупной (в порошке), соус получился очень соленым. В след. раз ТОЛЬКО с домашним буду делать.

только что приготовила. Гарнир-паста. с вареньем стрёмно как-то:) . хотя и совсем без гарнира -уже вкусно. Спасибо за рецепт, Таня.

Сегодня приготовила. Впечатление хорошее. Фрикадельки очень мягкие, нежные, нисколько не сухие (брала смешанный фарш очень хорошего качества). С брусничным джемом великолепно сочетаются, видимо, не случайно их так подают в Швеции. Немного недовольна белым соусом. Да, он нежный, нет комочков, я использовала домашний куриный бульон, так что получился он хорошо, но, видимо, я просто не фанат белого соуса, да и не очень он полезный, все-таки мука с маслом. Но это дело вкуса. Так что в следующий раз или сделаю гораздо меньше соуса, или подам только с одним джемом, они и так достаточно сочные и нежные. Мужу тоже понравилось
Спасибо, Татьяна, у Вас очень хороший блог, столько в него вложено труда и усилий. Я опробовала уже второй рецепт, собираюсь попробовать и другие. Удачи Вам!

Я пробовала настоящие шведские фрикадельки. интересно, это такие же вкусные? обязательно попробую сделать. спасибо за этот рецепт!

Сегодня приготовила фрикадельки, получилось очень вкусно и быстро , сыну и мужу тоже очень понравились.
Спасибо за рецепт…!!!

Спасибо за такое быстрое, а главное, вкусное блюдо!

Очень вкусные фрикадельки. Муж и мама в восторге, и готовить легко…Спасибо

Ох, Таня, пришлось есть фрикадельки без соуса. Мука вся превратилась в комки. Начинала делать два раза и в обоих случаях одни комки. Как сделать этот соус без комков, в чем секрет? А сами фрикадельки очень вкусные, вот только соус бы научится делать….

Kyzya, муку жарте на сухой сковороде, остудите, разбавте холодным бульоном потом все по рецепту.Никаких комочков.Таня, извините ,что без вашего разрешения даю советы.

Ой, боюсь долго придется мне собирать хлебные крошки…